黃精有什麼功效和作用，黃精大家應該不陌生吧，作爲中藥中常見的一種，黃精具有極高的醫療效果，除了作爲藥材使用之外，黃精的養生效果也是很好的，很多人會用黃精來煲湯喝，下面爲大家分享黃精有什麼功效和作用，讓你更好的養生。
黃精有什麼功效和作用1
1、降血糖
現代醫學研究證實，黃精含有黏質液、澱粉、糖類、天門冬氨酸、高絲氨酸、醌類、強心苷等，能降低血壓，使冠狀動脈的血流量有所增加，能抑制尿糖和血糖，特別是對腎上腺素引起的血糖過高有明顯的抑制作用。
2、抑菌防病
黃精能抑菌、抗菌，緩解由皮膚真菌所引發的病症，能加強心肌功能，預防一些心血管系統疾病的發生。
3、滋陰潤肺
黃精有滋陰潤肺、生津止渴、補腎強身、益脾養血的作用。《日華子本草》記載，黃精“補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃、潤心肺”。適用於乾咳痰少、口乾舌燥、疲倦頭暈、腰膝痠軟、兩目乾澀、消化不良、食慾不振、健忘、心悸等症。
4、增強免疫力
黃精具有降血壓，降血糖，降血脂，防止動脈粥樣硬化，延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。
5、黃精的食用方法
黃精本身有抑制咳嗽的作用，但是必須要把黃精的皮剝去才能入口，否則黃精的'皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外，從滋補效果上看，黃精煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時放入，生吃口感略差，而且由於黃精含有大量粘蛋白，生吃時容易滑腸。從使用量上看，幹品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。
黃精還是製作多種滋補藥膳的原材料，可以做成黃精蒸海蔘、黃精蒸雞、天冬黃精蒸白鴿、黃精煮粥、黃精百合蒸子鴨，泡黃精酒等。
6、黃精的食用禁忌
黃精質潤滋膩，易助邪溼，如用於脾失健運、胃口欠佳、口淡泛涎、素體溼盛痰多者則會加重溼象。所以脾虛有溼、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。
7、黃精的吃法
黃精羊心湯
材料：黃精、羊心、玉竹、食鹽、羊肉湯、胡椒粉
做法：將黃精還有玉竹清洗乾淨，然後切薄片備用；將羊心洗乾淨之後切薄片；隨後將所所有的食材一起放入鍋中熬煮，直到羊心變得爛熟爲止；最後加入少量的胡椒粉，攪拌均勻就可以了。
功效：這道食譜具有很好的安神解鬱作用，適合那些晚上睡眠質量不好或者是過於憂鬱的患者服用。
黃精燉豬肉
材料：黃精、豬肉、食鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉
做法：將豬肉洗乾淨之後放入開水中焯下，最後取出切塊；黃精洗乾淨切片備用；將食材一起放入鍋中，加入清水，燒開後變成小火直到豬肉軟爛；隨後取出配料，然後加入食鹽以及胡椒粉就可以了。
功效：這道食譜能夠很好的治療腎虛精虧或者是脾胃虛弱的情況，適合那些大病初癒或者是剛剛分娩結束的新媽媽，有效的令身體恢復健康。
九轉黃精膏
材料：黃精、當歸、蜂蜜
做法：將黃精還有當歸準備等量，然後九次蒸煮九次曬乾，最後放入鍋中煎煮留下濃稠的藥液；最後加入適量的蜂蜜進行攪拌；最好之後取出保存好，每次需要服用的時候吃上一兩湯匙就可以了。
功效：這種方法制作出來的黃精膏不僅口味細膩，同時還甜滋滋的，受到男女老少的喜愛。另外，老中醫建議，這道食譜更加適合那些老年人服用，特別是身體比較虛弱、早衰、白頭髮多以及精血不足的老年人。
黃精有什麼功效和作用2
黃精
別名：雞頭參、山姜
禁忌人羣：中寒泄瀉，痰溼痞滿氣滯者忌服。
適宜人羣：適宜脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴等人羣。
黃精的基本介紹
黃精，又名老虎姜、雞頭參。爲百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的乾燥根莖。根據原植物和藥材性狀的差異，黃精可分爲姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。姜形黃精的原植物多花黃精，雞頭黃精的原植物爲黃精，而大黃精（又名碟形黃精)的原植物爲滇黃精。三者中以姜形黃精質量最佳。古代養生學家以及道家視之爲補養強壯食品，更是一種常用的中草藥。
黃精主產於河北、內蒙古、陝西省等省區。多花黃精主產於貴州、湖南、雲南、安徽、浙江等省。滇黃精主產於貴州、廣西、雲南等省區。
黃精的功效與作用
甘，平。歸肺，脾，腎經。滋腎潤脾，補脾益氣。對於糖尿病很有療效。
1、用於陰虛肺燥，乾咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。
2、用於脾胃虛弱。既補脾陰，又益脾氣。
3、用於腎虛精虧得頭暈，腰膝痠軟，鬚髮早白及消渴等。
黃精的存儲
乾燥陰涼處防蛀。
黃精的食用方法
服：煎湯，10-15g，鮮品30-60g；或入丸、散，熬膏。
外用：適量，煎湯洗，熬膏塗，或浸酒搽。
忌酸、冷食物。
