節食減肥有沒有用，許多女孩子爲了減肥想盡各種辦法。胖MM覺得自己胖大多都覺得是因爲自己吃太多了，所以想通過少吃甚至節食來達到減肥的目的。但是節食減肥到底有沒有用呢？小編給大傢俱體講解。
節食減肥有沒有用1
節食減肥法是屬於一種在短時間內減輕體重的快速減肥方法，透過減少進食分量，甚至不吃食物，從而使身體燃燒原有的脂肪，使體重下降，達至減肥的效果。正常的減肥方法，應該是控制吃進肚子的熱量跟基礎代謝率相約，再配合運動，提高一天的總消耗熱量，只要消耗的熱量比攝取的熱量多，一般體重就會慢慢下降。
而節食減肥法是對於熱量攝取的控制，每個人的每天需求熱量會根據於身高、體重、性別和活動量有所不同，以女性平均每天需要1500大卡爲計，節食減肥便會攝取低於這個數字的熱量約一半，甚至到更少，一天的消耗的熱量會變成「基礎代謝率＋所有活動消耗熱量）＞基礎代謝率＞飲食中攝取的熱量」，這是因爲節食減肥法目標進行「短期而快速有成效」。
節食減肥爲何初期的效果很明顯？
相信不少女生都發現，在實行節食減肥法之後的一段時間，上磅時會明顯看到體重下降，甚至快速地減掉一兩公斤。這是因爲當女生進行節食減肥時，身體減少營養素的攝取，爲了維持正常機能運作，便會開始消耗身體的糖類、蛋白質與脂肪，這三種物質都含有大量的水分，當它們被消耗完後，體內的水分也自然地減少了，此時體重便會下降。看似節食減肥很有效，但這只是一個短暫的效果，單單靠節食減肥的減肥方法，在經過一段時間之後，通常就會反彈，而且對身體有不同的副作用，下文會詳細講述。
節食減肥的缺點及副作用
節食減肥有形形色色不同的方法，有些人可能選擇一天只吃一餐，或者是隻吃水果，方法通常後極端，雖然的確在短時間內能看到快速減肥的效果，但同時也非常容易會爲身體帶來不同程度的負面影響，甚至是影響健康，以下是長期實行節食減肥的一些副作用：
節食減肥缺點1、只是減去身體的水分
人體有7成爲水分，水分對身體的重要性不言可喻，所有細胞的活動、消化也是離不開水分，另外一些營養素，例如維生素、礦物質、醣類和蛋白質的吸收過程，也需要用到水分。而節食減肥在飢餓時消耗身體營養素時，也是首先消耗儲存在水分中的營養，因此在節食減肥的初期，減去的體重，只不過是水分，通常不是脂肪。
節食減肥缺點2、很容易復胖
長時間實行節食減肥會使身體變成易胖體質，由於身體很害怕缺乏營養，因此一但回覆正常飲食，會優先把吃下的食物轉化成爲脂肪而不是糖份，從而使身體更容易地復胖。
節食減肥缺點3、減去肌肉
在節食減肥的情況之下，由於身體爲了維持正常運作，因此會先消耗身體水分中的營養素，也會保留脂肪維持生理機能，因此會分解肌肉變成脂肪以供身體緊急使用，所以節食減肥會導致肌肉量下降。減去肌肉除了會使身形變得不好看，鬆誇誇的，還會使基礎代謝率下降，導致後續的減肥愈來愈難進行。
節食減肥缺點4、身體開啓飢餓模式
節食減肥會使身體長時間處於飢餓的情況之下，可能女生覺得捱餓沒甚麼大不了，但身體是非常之「醒目」，當處於缺乏營養和能量的時侯，便會開啓動了「飢餓模式」，爲了保護身體有足夠的能量，會把基礎代謝率的降低，等於每天會消耗更多的熱量以維持生命，以至吃很少的東西，已經會肥胖，之後更會很快步入減肥的停滯期，體重怎樣也降不了。
節食減肥缺點5、對心臟的負擔大
研究指出快速減肥，當體重快速下降時，會造成「溜溜球式效應」，體重有機會反反覆覆，突然暴升，而使用節食減肥法特別容易出現此情況，體重快速改變加重了心臟的負擔，收縮、擴張時血管有機會產生微小的'裂痕，以致年齡大時患上心疾病的機會大大增加。
節食減肥缺點6、營養不良
節食減肥意味着每天只吃極少的食物，甚至不吃，此時會使女生所需的營養成分攝取不足，例如蛋白質、纖維、鈣、鐵和維生素。如果女生長時間節食減肥，身體很容易因爲營養不良而產生疲勞、頭暈和脫髮等營養不良的後遺症，甚至會導致免疫力下降、內分泌失調不同的健康問題。
節食減肥缺點7、膠原蛋白大量流失
人體的細胞主要成分是蛋白質所組成，在節食減肥時難免會攝取不足夠的蛋白質，此時會嚴重影響身體機能。蛋白質攝取不足還會導致膠原蛋白大量的流失，使皮膚、頭髮沒有光澤和黯淡無光，而且頭髮變得脆弱易折斷。
節食減肥只能夠短時間讓體重下降，但絕對不是長久之計，除了很容易復胖，長遠也對身體健康有很大影響。到底有甚麼比節食減肥好健康瘦下來的方法呢？
節食減肥有沒有用2
減肥要吃營養豐富的食品
真正有營養的東西不容易增肥，倒是營養差的東西才容易增肥。食物的營養素有將近50種，6大類，其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物這兩類，而且還是多餘的部分纔有這種害處。?各種維生素和礦物質都不會增肥，相反，減肥的時候維生素消耗量還會增加，礦物質也容易流失，所以要額外補充，否則身體就連分解脂肪的力量都沒有了，減肥怎能長期成功呢?？
缺乏維生素會讓人失去分解脂肪的力量
脂肪和澱粉要分解，就是各種時尚雜誌上所說的“燃燒”，就要經過“生物氧化”的過程。可是，生物氧化需要很多的酶來幫忙。而很多酶又需要維生素來幫忙，作爲它們的輔酶。比如說，要用掉你所吃的澱粉和糖，就需要分解掉你吸收進去的葡萄糖，而這個過程中，就需要維生素B1來幫忙。如果沒有維生素B1，就算吃了很多飯，你還是渾身沒勁，連吸收進去的葡萄糖分解不掉，更談不上分解體內的脂肪了。
此外，還有些礦物質也與減肥有關。比如鈣，動物實驗發現，缺乏鈣的時候，產熱能力下降，體溫降低，能量消耗減少，脂肪合成酶活性卻會升高，這樣怎麼能減少脂肪呢。人類當中的調查也發現，缺鈣的飲食會增加肥胖的風險。
基礎代謝率低了就容易發胖
基礎代謝率高的人，就好比大排量的汽車，勁兒大但特別費油，多吃也不容易胖；基礎代謝率低的人，就像排量小的車子，沒勁兒，但特省油，加一次油能用好久。咱們希望多吃而不胖，就是要當費油的車子，可不能當省油的車子，少吃，沒力氣，但是容易胖。
建議
每天吃相當於兩碗米飯的主食，而且一半以上是用雜糧豆粥和各種薯類（8兩薯類相當於1碗米飯）來替代。每天吃1斤半蔬菜，但是必須放油很少，多用焯拌、少量油煮、蒸或者涼拌的方法。水果可以吃1斤，牛奶或酸奶每天半斤到1斤，可以吃1兩低脂肪的肉，再加1份少油烹調的豆腐/魚/蛋。每天用餐時還要補充維生素和礦物質增補劑，保證每日供應量達到或略超過健康人每天的推薦數量。各種零食點心甜飲料冷飲等都要儘量戒掉。再加上每天1小時運動，減肥效果就會表現出來。
