沙棘籽仁的功效與作用，沙棘是一種生長在荒漠地帶的野生水果，它成熟後爲金黃色可以供人類食用，而且味道甘甜，能爲人體補充豐富營養，現在分享沙棘籽仁的功效與作用。
1、保護心血管
保護心血管是沙棘子泡水喝的重要功效，因爲沙棘籽中含有大量不飽和脂肪酸，特別是亞硫酸亞麻酸等物質的含量比較高，另外它還含有豐富的分泌化合物，這些物質都能直接作用於人類的心血管，可淨化血液能提高血管的彈性，它能預防血壓血脂升高，也能防止動脈硬化和冠心病發生。
2、增強免疫力
人們多用沙棘子泡水喝，還能增強身體免疫力，因爲沙棘籽中含有豐富類黃酮和超氧化物氰化酶，他們能加快人體內免疫細胞合成，並能促進人體內抗體產生，對提高人體自身免疫功能增強人體自身免疫力都有很大的`好處。
3、美容養顏
美容養顏也是沙棘子泡水喝到重要好處，因爲沙棘籽中含有的超氧化物企劃沒被人體吸收後，能清理身體內的自由基，並能增強人體的抗衰老能力，它能滋養細嫩肌膚，提高皮膚彈性，減少皺紋生成，另外人們用沙棘子泡水喝，還能吸收豐富維生素和胡蘿蔔素，這些物質對人類皮膚也有明顯滋養作用，被人體吸收後能起到美白抗皺的重要作用。
4、增強心臟功能
人們多用沙棘子泡水喝，還能增強人類心臟功能，因爲沙棘籽中不但含有不飽和脂肪酸，還含有豐富氨基酸和多種微量元素以及維生素，這些物質被人體吸收後能營養心肌，並能增強心肌收縮功能，而且能降低心肌的耗氧量，能讓人類心臟功能明顯增強，對人類經常出現的心肌缺血和心律不齊以及心梗等症都有明顯預防作用。
沙棘籽油含有豐富的維生素a、維生素e和維生素c,具有美白養顏、去皺、除斑的功效。沙棘籽有養胃、護肝、治療胃潰瘍、保護視力的作用。具有降脂、抗氧化、促進傷口癒合、防癌、抗癌、增強人體免疫力、抗疲勞、益智和腦力。加快排毒速度,促進胃腸蠕動,改善便祕,活血化瘀,降低體內膽固醇含量,防治高脂血症及動脈粥樣硬化。
沙棘的功效止咳化痰，健胃消食，活血化瘀。治療咳嗽痰多；脾虛食少，溫養脾氣，開胃消食，也有酸甘化陰生津；瘀血證，胸痹心痛，跌打損傷，月經不調等。
現代研究發現沙棘有對心腦血管疾病的防治作用，對糖尿病的輔助治療作用，對免疫系統的調節作用，對癌症的預防保健作用，對呼吸系統消化系統的預防保健作用，對肝臟的保護作用，抗炎生肌、促進組織再生，護膚養顏、健腦益智。
沙棘籽指的是沙棘果裏的`種子，吃沙棘果時可以直接吃沙棘籽，適當食用對人體無較大影響，但對沙棘以及沙棘籽過敏的人羣則不可以吃。
沙棘營養成分較爲豐富，包括多種維生素、碳水化合物以及果酸、檸檬酸和草酸等，適當吃沙棘果可補充人體所需營養。但由於沙棘果較小，沙棘果籽更小，所以吃時難免會吃進沙棘籽，雖然沙棘籽口感欠佳，但果籽也有一定營養價值。同時可製作成對人體健康有好處的中成藥品，比如沙棘籽油，不僅平時可食用還可做成中成藥，可以治療及輔助治療部分疾病。
此外，沙棘還可製作較多食品，如沙棘原漿、沙棘汁飲料、沙棘果醬等，適當食用可對人體健康有一定好處。但需注意，對沙棘籽過敏或者自身屬於易過敏體質者，不可以食用沙棘，以免出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉以及全身皮疹等症狀。
沙棘的功效與作用
1、保護心腦血管：
沙棘中提取出的總黃酮等等成份含量高並且其能有效降低血壓，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度凝集、軟化血管、改善血液循環和防止動脈硬化，從而改善心腦血管狀況，保護健康。
2、增強免疫系統：
由於其中含有大量的維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質，能夠增強體液免疫和細胞免疫，還有一定的抗過敏功效。此外，沙棘黃酮還可調節甲狀腺功能。
3、保護呼吸系統：
中醫認爲其具有止咳平喘、化痰潤肺的功效，對於咳嗽、哮喘、支氣管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。
4、減肥瘦身
每個女性都想擁有苗條的身材，但生活水平提高以後很多女性也會出現肥胖，這時減肥就會成爲女性朋友們比較關心的問題，沙棘果就是一種能幫女性減肥的健康食材，它本身就是一種熱量特別低的水果，能爲人體補充氨基酸和維生素以及礦物質，但不會讓人體吸收過多熱量，另外女性吃沙棘果還能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，堅持食用一段時間以的能讓體重明顯減輕。
5、健胃消食
女人多吃一些沙棘果，還能健胃消食，促進消化。這種水果中含有的果酸能促進胃液和腸液分泌提高腸胃消化功能，而它含有的其他活性成分還能修復受損的胃粘膜消除腸胃中的炎症，讓人們胃炎與胃潰瘍症狀減輕，並能調理脾胃預防脾胃不和，對維持人類消化系統健康有很大好處。
沙棘的最佳吃法
1、直接食用
沙棘具有着很高的觀賞價值，平時可盆栽做觀賞植物，其實它的果實也可以適量食用，一般可用鹽水將果實浸泡10分鐘，然後用清水將其清洗乾淨直接食用，可以很好的吸收當中的營養成分。
2、榨汁飲用
其實在沙棘的食用方法和禁忌中，一般也可以將其果實清洗乾淨後，用榨汁機榨汁飲用，也可以混合牛奶等榨汁飲用，對人體有着很大的幫助，但最好不要大量飲用，可能會給人體造成一定的刺激。
3、製作果醬
通常情況下也可以將沙棘的果實清洗乾淨，並用刀將果實對半切開，選用一個乾淨可密封的玻璃容器，將其果實放入玻璃容器中，將白砂糖放入其中，等待其發酵就可以了，放入冰箱中冷藏口感更佳。
