糖尿病吃什麼補蛋白質

糖尿病吃什麼補蛋白質，糖尿病是現在的高發疾病，糖尿病對患者的生活有很大的影響，這種疾病是慢性疾病，出現了糖尿病之後，我們就需要通過飲食進行控制了，以下了解糖尿病吃什麼補蛋白質。

糖尿病吃什麼補蛋白質1

一般糖尿病患者，每天每公斤體重應攝入蛋白質1克，病情控制不好或消瘦的人，可以增至1.2克-1.5克，按60公斤體重爲例，每天就需要起碼60公克蛋白質，其中1/3最好來自食物中的優質蛋白質。

1、雞蛋

不管是先有雞還是先有蛋，都改變不了雞蛋作爲地球上最健康、營養最豐富的食物之一的地位。一顆普通大小的雞蛋，就含有5－6公克蛋白質，同時，還含有維生素、礦物質、健康脂肪，保護眼睛的抗氧化物質等。

糖尿病患者能否吃雞蛋，要因人而異，如果糖友只是單純血糖升高，而血壓、血脂都正常的話，是可以吃雞蛋的，但雞蛋儘量不要油煎或油炸，煮、蒸都可以。如果是糖尿病合併高血脂，冠心病或腦血管病、腎臟病的患者，則要視血膽固醇的高低來由醫生決定。

2、牛奶

如果沒有乳糖不耐症，那麼牛奶也是一個補充蛋白質的良好選擇。對於糖友來說，在選擇購買牛奶時，一定要看清標籤，不要買什麼調味乳、果汁乳品，買純牛奶就可以了。當然，酸奶的蛋白質同樣豐富，也是不錯的選擇。

不過還是要注意，無論是牛奶還是酸奶，都有糖分、脂肪超標的問題。若以糖尿病的成年人來說，牛奶一天的建議量原則爲一杯（240c。c。)即可，而且應選擇脫脂或低脂的牛奶，以減少熱量及動物性脂肪的攝取。

許多人以爲不額外加糖的牛奶就沒有糖，其實，一杯牛奶中就含有12公克的糖類，所以多喝也會使血糖升高而影響血糖控制，因此就算是優質蛋白質，糖尿病人喝牛奶也要控制量。

3、杏仁及各種堅果

想不到吧，杏仁也是不多的蛋白質食物選擇呢！杏仁的蛋白質含??量高達30%，同時還含有大量的不飽和脂肪、礦物質和維生素，可謂營養豐富。其他高蛋白堅果，也都是健康的零食。

加拿大多倫多大學（University of Toronto）發佈在《糖尿病學》（Diabetologia）期刊的最新研究就指出，每天吃一把約75公克的混合堅果，能夠顯着控制、穩定第2型糖尿病患者的血糖濃度。

不過，堅果營養雖好，但熱量可不低，隨便磕了多一點，可能就吃下去了一頓飯的熱量，萬萬輕忽不得。

4、雞胸肉

有人喜歡吃雞腿，有人喜歡吃雞翅，不過糖友最適合的還是雞胸肉了。同樣是去皮的雞胸肉和雞腿肉相比，雞胸肉100公克的含脂量只有0.9公克脂肪，腿肉含脂量則高達8.7公克，而且除了熱量低外，雞胸肉含豐富的維生素B6及煙礆酸，能消除疲勞、保護皮膚。

所以，別再急着抱怨雞胸肉不好吃了，多花點巧思料理，就可以「輕食」獲得優質蛋白質。

5、藜麥

也許我們對於藜麥並不熟悉，但是藜麥可是聯合國糧農單位唯一認同，單一種單體植物就可以基本滿足人體營養需求的食物，從而正式推薦其爲最適宜人類的完美的全營養食品。

藜麥的蛋白質含?量高達16%~22%（牛肉也才20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當、容易吸收。尤其富含植物中缺乏的`離氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質和多種有益化合物。

不過藜麥的熱量比較高，建議加在其他食物中一起吃，比如在煮飯時，將藜麥米飯一起煮，可以延緩升糖速度。

糖尿病吃什麼補蛋白質2

肉類：雞肉、鴨肉、兔肉、牛肉、羊肉等。

蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

豆類：黃豆及豆製品、大青豆、黑豆等。

乾果類：花生、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

奶類：牛奶、羊奶、馬奶以及奶製品。

此外，魚類和蝦類也是能夠幫助糖尿病患者補充蛋白質的。自身感到不舒服，或者沒勁無力的時候，最好及時到醫院檢查下，明確到底是因爲缺少營養還是疾病加重，再進一步進行治療。

糖尿病患者我們是不建議自己服用蛋白粉的，蛋白粉雖然會有一定的營養價值，但是對於糖尿病患者而言，如果經常吃蛋白粉的話就會導致蛋白質總量增加，從而造成血糖升高，也會導致腎臟代謝紊亂，加重腎臟負擔，對腎臟產生一定的傷害。如果本身就有腎損傷的患者，攝入太多的蛋白質更會病情加重，從而變成糖尿病腎病。

糖尿病患者應該在平時重視飲食，而不是刻意的去吃保健品來控制病情。尤其對於I型糖尿病患者，日常飲食攝入的蛋白質已經充分了，更不能隨便服用蛋白粉。

糖尿病吃什麼補蛋白質3

糖尿病患者的日常護理

足部宜動不宜靜

動則血運增加，靜則血運緩慢。足部經常按摩或適當活動，可以促進其血液循環，改善神經功能。但不可過量活動，以免增加足部負荷。這也是對糖尿病足冬季護理措施有哪些的介紹。

飲食要健康

患者每天都要吃飯，而日常飲食一定要保持健康主和合理。相對來說，糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰島素的參與。但是蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖，請患者慎食蜂蜜。不暴飲暴食，生活有規律，吃飯要細嚼慢嚥，多吃蔬菜，儘可能不在短時間內吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品。有了這些方法也能做到糖尿病的護理。

足部宜暖不宜寒

入冬後，糖尿病患者足部應注意保暖，可採用多種恰當的取暖方法，以期改善局部血液循環，保持良好的血液及營養供應，加速酸性代謝產物的排泄。但在取暖時應防燙傷。

穿鞋襪宜合適不宜過鬆過緊

由於重力作用，下肢靜脈迴流較之軀幹上肢阻力大，若鞋襪過鬆可致局部靜脈瓣負荷量增加，影響靜脈迴流量及速度;但鞋襪過緊則壓迫血管，致使血流阻力加大，對動靜脈血流均不利，既不利於血供也不利於代謝產物的排泄。

糖尿病人吃什麼補充蛋白質

一、鉻

鉻是胰島素的輔助因子，又叫葡萄糖耐量因子。鉻與胰島素兩者相互作用，使血糖變成能量貯存起來。人體如缺鉻，葡萄糖在血液中運轉的速度僅爲正常的一半，使機體不能有效地利用葡萄糖，血糖濃度相對升高，導致糖尿病。

人體中的鉻主要是毒性較低的三價鉻，成年人體內含鉻總量僅爲5～10毫克。在代謝過程中鉻主要從泌尿道排出，爲了補償這種損失，一般靠飲水和從食物中攝取。其中含鉻豐富的食物，如糙米、麥皮、玉米、蘿蔔、魚、貝、蝦、蛋、牛肉等，糖尿病患者可酌情選用，以促進康復。

二、鎂

鎂是人體合成卵磷脂的激活劑，卵磷脂能促進膽固醇的排出。人體一旦缺鎂，卵磷脂合成會減少，成爲動脈粥樣硬化發生的隱患。糖尿病的一些併發症的發生和血清鎂降低有關，如鎂離子缺乏可促發眼和心臟的損傷，故糖尿病患者補充鎂是有益的。含鎂較多的食物有大豆、花生、蛋、肉類等。

三、鋅

鋅是組成人體內各種酶的成分，它與蛋白質和核酸代謝有關。鋅缺乏時氨基酸合成蛋白質的速度減慢，氮利用率降低。患糖尿病時，蛋白質代謝紊亂，鋅被過多地利用和消耗，故糖尿病患者應適當補充微量元素鋅，以利於蛋白質的正常代謝。含鋅豐富的食物主要爲動物性食品。