芹菜要不要放冰箱保存，芹菜是我們平時都會吃的食物，蔬菜的烹飪方法也有很多，食材的保鮮也是很重要的，根據不同的特性有不一樣的保存方法，下面爲大家分享芹菜要不要放冰箱保存。
可以的。
第一種：要保留住芹菜的水分，最簡單的方法就是在芹菜上噴點水，然後用乾淨的報紙或者是比較硬的紙將該蔬菜包起來，放在比較陰涼的地方。用這種方法非常的簡單，而且還非常的實用有效，這樣可保存一週左右。
第二種：把芹菜用繩子給紮起來，將根朝下然後豎立在一個不要太大的小水盆裏。這樣可以保持芹菜原有的水分，這樣維持一週左右的時間都不會脫水，而且也不會變幹，能夠一直的保持新鮮。用這種方法保存，也可以存放比較長的時間。
第三種：用保鮮袋子將包好的芹菜放在冰箱冷藏室裏面，也可以非常容易保鮮幾天。而且想拿出來吃的時候，口感也不會變。
第四種：對於一些經常上班，沒有太多時間做飯，就可以將買回的芹菜先吃葉。然後把剩下的莖清洗乾淨，進行切段，放入保鮮袋或者保鮮盒子裏面，最後封好袋口或盒蓋。注意不要漏氣，然後放入冰箱冷藏室裏面，什麼時候吃什麼時候取出來。
或者將芹菜摘洗乾淨後，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏。用這種方法可以保存兩週到三週左右，但是還是比較建議在新鮮的時候食用，可以減少營養素的流失。
第五種：我們首先將剛買來的新鮮的蔬菜，用塑料袋子包起來進行儲存。要注意的是，我們選用的塑料袋子一定要是那種能把葉子全部包起來的。這樣芹菜放五天到七天左右是沒有問題的，然後再取出來吃的時候仍然是很新鮮的，口感也不會發生太大的變化。
第六種：如果是香芹，我們要先準備一個長方形的杯子，盛裝差不多的清水，然後把一根根的香芹最好直立的放入杯中，就像把花插進花瓶一樣。
然後再用一個塑膠袋將該蔬菜稍微的套住，最後放進冰箱冷藏。用這種方法大約能夠保存三天到五天，想吃的時候用剪刀取下你需要的用量即可。
一、芹菜可以放冰箱保存嗎
芹菜是可以用冰箱保存的芹菜葉是無法保存很長時間的，因此芹菜葉買回來後可以優先食用。冷藏的話：剩下的芹菜莖清洗好，切段，放進保鮮袋中密封，保鮮盒密封也可以效果一樣，再放入冰箱的冷藏中，隨吃隨拿即可；或者將芹菜洗淨，用保鮮袋裝好放入冷藏。這樣可以保存可以保存一週到兩週左右。
如果我們買到的是香芹，那準備一個杯子，盛一些清水，然後把香芹直立最佳，插入杯中，就像插花一樣，再用保鮮袋將香芹稍微套住，最後放入冷藏。這樣大概可以保鮮三到五天，想吃時用剪刀剪下你需要量即可。芹菜對冷藏的要求不是特別大，如果不是準備保存很長時間，日常常溫放置或者噴一些水放置也是可以保存3天左右的。
二、芹菜怎麼保存
對於芹菜的保鮮最重要的是留住芹菜中的水分，日常最簡單的辦法就是給芹菜噴水，然後用報紙或是硬質的紙將芹菜包好，放在陰涼溫度不要太高的地方。這種方法非常日常而且簡單，對於日常家庭實用有效，這樣的方法存放一週是基本沒有問題的。
芹菜保存方法
我們取一張報紙，把芹菜的根部包裹起來，用皮筋或者繩子固定一下，如果沒有報紙，用普通的白紙也可以。
然後接一盆清水，將芹菜的根部浸泡在水中，這樣根部會源源不斷的吸取水分，使莖葉都能保持水嫩狀態，能夠維持一週不脫水不變幹，吃的時候依然很鮮嫩。
冷藏保存，把吃不完的芹菜放進保鮮袋中，留一個小口用於芹菜呼吸，然後放入冰箱冷藏即可，這種冷藏的方法可以保鮮3-5天左右。
冷凍保存，先把芹菜切成小段，洗乾淨瀝乾，然後再放進保鮮膜內，排出保鮮膜內的空氣，最後放入冰箱冷凍區進行保存即可。
用紙包起來保存，芹菜中的水分是非常豐富的，如果保存不當會使芹菜中的水分流失。想要使芹菜中的水分不流失的話，可以先在芹菜表面噴灑一些水，然後再用紙張把芹菜包起來，放到陰涼且通風的`地方即可。這種方法可以很好的保質保鮮，通常可以保存一個星期左右。
放水盆保存，先把芹菜用繩子一個個紮起來，然後把芹菜根朝下，放入裝好水的盆裏，通過這種方式可以保存芹菜中的水分，通常能夠保存一星期左右。
芹菜能治什麼病
高血壓生芹菜去根洗淨，搗爛擠汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天現配爲宜，不能加溫。本法還應忌食大蒜、大蔥、洋蔥、豆腐、饅頭。
尿血取芹菜洗淨，切碎，搗爛取汁，燉熱，每次服60克，每日3次。一般2~3日可愈。還應忌食辣物。
絲蟲病乳糜尿芹菜根適量，加水一碗煎服。每天早、晚各服一次，一般3~7天可愈。
頭風痛取芹菜根適量，洗淨搗爛煎雞蛋吃。
糖尿病取芹菜500克，洗淨，切碎，搗爛，煮沸加白糖調服。
上述這些疾病的治療，你都可以用到芹菜。只要你芹菜吃得正確，就能起到防治疾病的作用。中醫認爲，不同種類的食材，其治病效果也有不同。合理搭配你的一日三餐，注意飲食健康，這樣就能讓你防治疾病了。
男人吃芹菜能避孕
古代醫學中從食物經驗到避孕的處方，也是現代避孕藥靈感的來源。例如美洲印地安人最早將紫草用在避孕上，後來研究出紫草酸至少含三種物質的混合物，可抑制小鼠促性腺性激素的活性和性器官的發育。
又如用印度野生豌豆餵養雌雄大鼠後均無後代，經提煉之後，發現其中間二甲基氫昆給婦女在月經週期第十六天和第二十一天服用，每次三百到三百五十毫克，受孕力降低百分之五、六十；男性服用後精子數降低百分之五十。
此外，還有許多具避孕作用的生物活性植物，其有效成份尚不太清楚，像野生芭蕉種子提取物，實驗證明對大小鼠、白鼠及兔子都有抗着牀、抗促性腺的作用。我國民間的食物油菜籽、茄科植物的紫茄花、柿子取柿蒂焙燥研末都流傳用來避孕，其它中藥如白芍、當歸、川芎、生地亦有人水煎服用以避孕。
來自泰國詩裏助醫院生理科的博差麗女醫師長達十年的研究，發現大家常吃而無害的芹菜能減少男性精蟲的數量。她對年齡十八至二十歲，健康良好、有生育能力的男性進行試驗，每天讓他們生吃或熟吃芹菜七十五公克（約兩三株)連續一兩週後，精蟲量會明顯減少至難以受孕的程度，這種情況在停菜後十六週又會恢復正常。然而這個研究還缺乏更精密的對照實驗。
芹菜在一定程度上能夠減少男性精子的數量以及活力，在一定程度上可以起到避孕的作用，但是它絕對不是正確避孕的方法，因爲這種避孕方法不是絕對的，所以千萬不要存在這種僥倖的心理。
