雪蓮果正確吃法，雪蓮果是長在地下的一種蔬菜，可以當菜吃，也可以當水果吃。雪蓮果對身體是很有好處的，吃起來脆脆甜甜的，非常清爽的口感，下面一起來看看雪蓮果正確吃法
雪蓮果正確吃法1
1、生吃
雪蓮果的皮薄，肉厚，是可以當做水果來生吃的。將新鮮買回來的雪蓮果洗乾淨之後，將皮去掉，就可以用手拿着，直接啃着吃。當然，爲了增加雪蓮果的甜度，我們可以將雪蓮果放幾天後再吃，不過，最好放到冰箱，更好地保存，以免雪蓮果變壞。
2、燉湯吃
雪蓮果不僅是一種水果，也是一種蔬菜，可以用來燉湯喝。一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨放到溫水裏面泡一下，再用清水煮開，撈出來後，倒掉水，再重新將排骨放到鍋子裏面，加入清水，加入切好的雪蓮果，小火熬煮就行。
吃雪蓮果有什麼禁忌
1、腸胃不好的人不能吃
雪蓮果有很多功效，普通人羣吃是可以給身體帶來好處的，但是，雪蓮果是寒性食品，腸胃不好的人吃了，可能會導致腹瀉，這就有點得不償失了。一般吃了冰淇淋或者西瓜之後就容易腹瀉的人羣，都是不宜吃雪蓮果的，雪蓮果再好吃，也要管住自己的嘴。
2、最好現切現吃
雪蓮果裏面含有一種叫做丹寧的物質，這種物質長久和空氣揭露，會發生反氧化反應，切開的雪蓮果長時間不吃，就會變成黑色，吃起來口感沒有那麼好。雪蓮果的禁忌就是切開之後，千萬不要擺放很長時間，如果不立即吃，最好放到水裏面，和空氣隔絕。
雪蓮果正確吃法2
雪蓮果爲什麼叫雪蓮果
營造好的品牌印象。
雪蓮果原產地在南美地區，其學名叫yacon，翻譯過來可以音譯成亞貢，這個名字有着神果的含義，但在我國引進種植時間不長，而雪蓮花在我國也是一種被稱之爲“百草之王”的藥材植物，很多新的水果、花卉植物
都會起一個很好聽的名字，雪蓮果也是如此，借用雪蓮之名，一來是爲了銷售有個好的噱頭，二來有個好的寓意，這樣就能快速被大衆所接受，獲得好的銷量。
雪蓮果與雪蓮花有關係嗎
沒有關係。天山雪蓮也被叫做雪蓮花，是菊科風毛菊屬植物，是我國原產特有植物；而雪蓮果是菊科菊薯屬植物，原產於南美，八幾年的時候引入日本，後來通過各種渠道才引進我國，我國種植雪蓮果時間並不長，只有短短的十來年的時間，雪蓮花和雪蓮果兩者雖然同屬菊科
但是菊科是個非常大的科，而且雪蓮果與天山雪蓮，無論是在生物學上，還是在生長環境上，還是在外形上，都沒有任何近似的地方，所以兩者基本沒啥關係。
雪蓮果爲什麼跟番薯一樣
除了外形形似並非一樣。從雪蓮果的外形上就能看出來，雪蓮果長得像紅薯，而它與紅薯很多地方都相似，都是塊莖植物，能吃的部分都埋在土裏。
但實際上，雪蓮果與紅薯的關係也不大，紅薯是葵花科番薯屬的植物，雪蓮果是菊花科的`，兩個植物之間有着不同科的差距，而且口感上相差也較大，雪蓮果果肉如雪梨一般晶瑩剔透，生吃起來香甜多汁，而紅薯生吃是比較堅硬的，適宜加熱蒸煮烤食。
雪蓮果的營養價值及功效
雪蓮果味甘、苦，性寒，歸肝、脾、腎經，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
雪蓮果怎麼吃
雪蓮果的吃法有很多種，最簡單，也最方便的吃法，就是把雪蓮果直接鮮食，鮮食以後可以把它用清水洗淨，去掉外皮，然後像吃蘋果那樣咬着吃就可以，口感特別好，還能清熱去火，另外雪蓮果還能和豬大骨一起煲湯喝，煲出的湯不但營養價值，還能補益身體，也能強壯骨骼，也能預防三高。
雪蓮果能淨化血液
雪蓮果能淨化血液，它能清理血液中的多種病毒，也能清理血液中的膽固醇，還能降血糖，平時食用可以減少高血壓和高血脂的發生，同時也能預防血栓和動脈硬化等常見疾病，另外雪蓮果還能促進身體內毒素的排出，它對減肥也有很大的好處。
雪蓮果能清熱解毒
平時人們吃雪蓮果能清肝解毒，可以清理人類身體內的多種毒素，也能提高肝臟的解毒能力，平時經常食用可以預防面部暗瘡和痘痘以及色斑等多種不良症狀
另外雪蓮果中還含有二十多種氨基酸和一些鐵、硒以及鋅等微量元素，人體吸收這些物質以後可以加快代謝，也能提高身體免疫力，能起到強身健體的重要作用。
雪蓮果好吃嗎
雪蓮果味道非常清脆，非常甜。 有很多果汁，但有些朋友認爲雪蓮果的味道與胡蘿蔔的味道相似。 事實上，夏天是雪蓮果上市的時候。 這時，雪蓮果很新鮮。 在冰箱冷藏後，沙拉非常涼爽，吃起來很舒服。
雪蓮果的營養價值很高。 此外，雪蓮果還有許多功效，如排毒和減少便祕。 這是因爲雪蓮果可以促進腸胃蠕動，增強自身免疫力和自身抗病能力，同時促進鈣，鎂和鐵。 礦物質的吸收。
雪蓮果是寒性的嗎
事實上，雪蓮果是一種冷水果。 通常胃不好，可以適量吃一些雪蓮果，但你不宜多吃，因爲雪蓮是冷的，一旦你吃得多，就很容易拉肚子。
雪蓮果熱量
事實上，雪蓮果的熱量不是太高。 每100克雪蓮果只含有17卡路里。 也許你不明白多少17卡路里。 洋蔥嗬錘子要消耗17卡路里。 只需做以下練習：4分鐘，跑2分鐘，跳1分鐘，然後做3分鐘的健美操。
不僅如此，雪蓮果還可以預防癌症和癌症，因爲雪蓮果含有水果寡糖含量，這恰恰是人體糞便中低聚糖的含量可以降低有毒致癌化合物的含量，實際上可以降低這些四十以上的百分比。 雪蓮果中的碳水化合物很難被身體吸收，所以如果你是糖尿病患者或減肥的朋友，你可以吃雪蓮果。
因此，雪蓮果的熱度不高，想要減肥的人和怕肥胖的人可以放心大吃，更重要的是，它也非常適合糖尿病患者吃，每個人都可以放心。
雪蓮果食用禁忌
因爲雪蓮果果實太冷，所以如果胃不好，你一定要小心吃。 一旦你無意中吃了很多東西，你就會出現胃寒和腎湯等症狀。
建議有胃寒的朋友如果要吃雪蓮果，可以用白開水吃再吃，一般吃水煮雪蓮果，前三天吃會有輕微的腹瀉現象，這是正常的， 一般四天後會正常。
如果是過敏性的，一定要注意雪蓮果的消耗，雪蓮果會多吃腹瀉，代謝性酸中毒，心率加快但血壓下降，嚴重脫水，低蛋白血癥，意識障礙甚至休克等症狀。 但發生這種情況的可能性非常低，約爲百萬分之一。
