痛風患者應儘量少吃什麼食物，我們知道痛風和日常飲食息息相關的，爲了自己的身體健康，所以痛風患者一定要管好自己的嘴。那麼痛風患者應儘量少吃什麼食物？一起來看看！
痛風患者應儘量少吃什麼食物1
傳統勁旅（不建議食用）：
海產和魚類：基本所有海產品和魚類都屬於中高嘌呤食物，一些嘌呤含量超高。
如鳳尾魚、沙丁魚、鰱魚、鯖魚、白鯧魚、白帶魚、鯊魚、武昌魚、黑魚、三文魚、草蝦、蝦米、蝦皮、皮皮蝦、蟹黃，及牡蠣、扇貝等貝類食物，應儘量避免食用。
但有些如蝦、蟹、鰻魚、鯉魚、草魚、秋刀魚、鮑魚等屬於中嘌呤食物，可根據尿酸及痛風發作情況少量食用。
動物內臟：如腦、肝、腎、心等都屬於超高嘌呤食物，應避免食用。
肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等屬於中嘌呤含量食物，而小牛肉、羊羔肉、乳豬的嘌呤含量超高，應避免食用。
酒：酒精會影響嘌呤代謝，導致血尿酸升高，啤酒是高嘌呤飲品，痛風患者應避免大量飲用白酒和葡萄酒。
異軍突起（不建議食用）：
雞精、濃縮雞汁、魚子醬：飯店或外賣食品，常放入大量雞精等嘌呤含量很高的調味料，哪怕沒有海鮮和內臟等材料，經過這些調味料烹製後，也是嘌呤含量超高的菜餚，建議痛風患者儘量少食用。
脂類：如蛋糕、餅乾、巧克力、冰激凌、奶油和黃油等，這些食物本身屬於低嘌呤食物，但高脂肪食物會抑制尿酸排泄，對於高尿酸血癥和痛風患者應限制食用。
富含果糖的水果、飲料：如香蕉、甘蔗、蜂蜜、果汁、甜飲料等。果糖可增加尿酸的生成，引起血尿酸升高，與痛風的發病率增加相關，痛風患者應避免食用。
被誤解的食物（可根據具體情況選擇）：
部分蔬菜：香菇、紫菜、蘑菇、菜花、蘆筍、四季豆等，是被長期冤枉的食物，雖然嘌呤含量較高，但近年研究表明。
這些蔬菜並不會增加血尿酸及痛風的發病率，相反，這些食物均屬於鹼性食物，進食可鹼化尿液，有利於尿酸排泄，降低血尿酸水平。
豆子、豆製品：豆子、豆乾屬於中嘌呤食物，傳統觀念認爲大量進食豆子、豆製品會誘發痛風發作，但新的研究表明，豆類可導致血尿酸合成增加，但也含有促尿酸排泄物質，且後者的作用更顯著。
豆腐、豆漿在製作過程中，會損失大量嘌呤，實際嘌呤含量很低，豆類和豆製品並不會增加痛風的發作頻率。
檸檬、橙、醋、酸奶：雖然這些口感是酸的，但消化後呈弱鹼性，屬於鹼性食品，可減少尿酸重吸收，增加尿酸排泄。
咖啡和茶：近年研究發現飲茶對血尿酸無顯著影響，咖啡甚至可降低血尿酸水平，減少痛風的發作，可適量飲用。
牛奶：尤其是脫脂牛奶，嘌呤、脂質含量低又富含蛋白質，痛風患者適合飲用。
友情提醒
但需要提醒的是，研究結果是基於大規模統計數據得出的結論，應根據每人實際情況適當飲食、均衡飲食！
生活中這些人容易患痛風：
痛風是一種遺傳缺陷性疾病，具有明顯的遺傳傾向，有痛風病家族史者易患痛風。
痛風的發生還有很多後天因素，比如年齡、性別、職業、飲食及腎功能損害等，與痛風的發生有很大關係。
經研究發現，肥胖和進食高嘌呤飲食過多的人易患痛風。
40歲以上較爲肥胖的中年男性易患痛風，尤其是不愛運動、進食肉類蛋白質較多、營養過剩的人。
流行病調查的結果也顯示，除了遺傳這一重要患病因素外，肥胖的人較瘦人易患痛風；營養過剩的人比營養一般的人易患痛風；
年齡大的人比年輕的人易患痛風；男人比女人易患痛風；貪食肉類的人比素食的人易患痛風；酗酒的人較不飲酒的人易患痛風。
可見，痛風的發生與多種致病因素有關。
痛風患者應儘量少吃什麼食物2
夏季，冷飲、啤酒、燒烤成了很多人的大愛，天氣炎熱，痛風患者應用空調降溫時要注意避免受涼，避免直吹，小心貪涼加重病情，飲食起居也應有所注意，在日常生活中更要注重自我保養，不能鬆懈治療。
夏季痛風高發期該如何飲食有效避免痛風發作？
痛風給患者帶去的痛苦是非常巨大的，如果不及時治療，可能會導致很多併發症的出現，我們大家一定要重視該病。
1、低熱量：痛風患者常伴有代謝綜合徵，要控制能量攝入，防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止組織分解及產生大量的酸性物質。蛋白質供給應儘量選用牛奶或雞蛋，少用肉類、魚類和禽類。
2、低嘌呤：痛風患者應長期控制嘌呤的攝入，不吃或少吃含嘌呤食物，如動物內臟、家禽、海鮮、花生、豆類、菠菜、蘆筍、蘑菇、麥片、麪包等。啤酒含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸濃度升高。故應禁酒。
3、低脂肪：脂肪具有抑制尿酸排出的作用，應限制攝入，每天油脂應控制在25克左右，以植物油爲主。
4、低鹽：痛風患者多伴有高血壓、高脂血症，應限制鈉鹽，每天應限制在2—5克以內。
5、多飲水：每日飲水量應大於2000毫升，有助於尿酸的排除。
6、多食鹼性食物：痛風患者應多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是鹼性食物可促進體內沉積的尿酸鹽溶解和排出。如西瓜、冬瓜。
7、鹼化尿液：除多飲水促進尿酸排除外，平時亦可攝取牛奶、馬鈴薯、柑橘等鹼化尿液。
痛風患者預防復發，提高生活質量，痛風患者應堅持科學的飲食原則，即低嘌呤、低脂肪、低熱量、低鹽和多飲水，以減少尿酸的合成，促進尿酸排出。
痛風吃這些水果好
1、櫻桃
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的'抗氧化劑，可以促進血液循環，利於尿酸的排泄，能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素，還能消除肌肉痠痛和發炎。
2、蘋果
蘋果是鹼性水果，含較多的鉀鹽，又含水分，基本不含嘌呤，對於人體內的尿酸排泄有促進作用，痛風病人吃蘋果很好，蘋果中含有豐富的維生素C，助於降低血清尿酸濃度或綜合尿酸，預防關節腫脹；
並且蘋果含有鉻元素，可調節體內糖代謝，可起到預防痛風發作的作用。
3、梨子
梨子多汁多水分，基本不含嘌呤，屬鹼性水果，具有潤燥消風、生津清熱、潤肺化痰的作用，煮熟的梨子有助於腎臟排泄尿酸，預防痛風的發作，很適合痛風病人食用。
4、葡萄
葡萄具有補氣血、強筋骨、利小便的作用。痛風症爲中醫的風溼痹痛，葡萄是一種鹼性水果，含嘌呤極少，又有較多的果汁水分，有利於痛風患者排泄血尿酸，是痛風者不容錯失的水果。
5、香蕉
香蕉中含鉀量較高，痛風病人攝入足量的鉀元素，能減少體內尿酸的沉澱，有利於將尿酸排出體外，並且能夠起到消腫、減輕疼痛的作用。
6、石榴
痛風患者也可以吃些石榴，能促進尿酸排出，減少體內尿酸鹽的沉積，緩解因痛風所致引起的紅腫疼痛感，對於改善和預防痛風很有幫助。
痛風吃這類食物
1、吃含有水分較多的食物
水分多的食物主要是水果，含水分以及礦物質元素豐富，具有降低體內尿酸的效果，提高尿酸排放，因此痛風病人可以多吃水果。
2、吃清淡食物
清淡食物不引起神經系統興奮，不影響到痛風病人正常的排泄尿酸，所以清淡的食物是痛風病人平時作爲菜餚的主食食物。
3、細糧食物爲主
粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食，考慮到老年人的消化系統下降的問題，建議老年痛風人羣吃主食應當以細糧食物爲主，少吃粗糧食物。
