買來的糉子怎麼煮

買來的糉子怎麼煮， 隨着生活節奏的加快,很多人沒有時間去包糉子,通常都會去超市購買糉子吃。超市買的糉子和自己包的糉子在煮的時間和方法是不一樣的，那麼買來的糉子怎麼煮？

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煮食方法：

1、微波: 糉子置於加蓋容器中，撒少量水於糉葉上，上高火加熱3分鐘即熟。

2、水煮: 糉子放入沸水中，水位浸沒糉子，待水再次沸騰15-17分鐘直至糉子煮透。

3、鍋蒸: 糉子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。

食用禁忌

1、吃糉子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，一次少吃一點，可選擇迷你糉子；

2、吃糉時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適；

3、糉子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃；

4、如有胃病的人吃糉子可選白米糉，別蘸糖，不要吃得太甜；

5、有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉糉、蛋黃糉等脂肪、蛋白含量過高的糉子；

6、 食用前需充分加熱至軟。

煮糉子：一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。要留意梘水糉不能和其它糉子一同煮。煮好以後趁熱取出。

蒸糉子：在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水，將糉子置於蒸架上隔水蒸煮，加熱至沸騰後保持14分鐘（速凍糉子需要20分鐘）即可。

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1、高壓鍋煮糉子

平時自己在家包的糉子，可以用高壓鍋來煮制，在煮的時候要把包好的糉子擺放在高壓鍋中，然後加入足量的清水，清水一定要沒過糉子5到10釐米。

2、隔水蒸制

糉子除了放在水中煮熟以外，還可以放在鍋中隔水蒸熟，這種方法類似於，平時人們蒸米飯，可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜，然後把糉子擺放在蒸屜上，蓋好鍋蓋以後加熱燒開，再隔水蒸至一小時，這時鍋中的糉子就能熟透，雖然他沒有煮的糉子那麼水靈，但它的口感卻特別好。

3、清水煮糉子

如果大家吃的糉子是從市場上購買回來的速凍食品，則可以把它直接放在清水中煮至，因爲這些速凍糉子已經經過了高溫加工，它是一種熟食，人們把它放在鍋中加熱煮開以後再煮十分鐘左右，糉子就能熟透，降溫後取出去掉糉子葉就能直接吃。

注意事項：

一個普通的鹹肉糉子，含米量約一碗左右，熱量約爲400至500卡路里。因此，專家建議，吃糉子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。

糉子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯。

糉子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因爲早餐通常食慾不振，飲食數量較少，清香溫熱的糉子吃起來方便。

素糉子的熱量沒有傳說中那麼高，但畢竟屬於糧食，吃了糉子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食，否則會帶來過多的澱粉引起體重上升，還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大糉子減一小碗米飯即可。

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超市的糉子煮多久纔會熟

市購買的或者是已經加工過的糉子，煮十分鐘左右就可以了，我是直接用半熱的水，然後直接放糉子進去，煮個十來分鐘就可以了。最好比十分鐘久一些，很簡單的，希望你們過一個愉快的端午節。

超市買的糉子怎麼解凍

千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把糉子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！

具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍着的糉子，直到水溫不變低，糉子變軟爲止；

如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，糉子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。

超市買的糉子怎麼煮

1、隔水蒸

熟了的冷糉子，可以直接將糉子放進已經煮沸的水中進行加熱，但是在加熱熟糉子的時候，以水剛沒過糉子爲宜，一般需要加熱8~10分鐘，就能將糉子熱透。當然，加熱所需要的時間可根據糉子的大小及解凍的程度來相應的增長或縮短。如果想要保留糉子的原味，最好是將糉子隔水蒸。

2、微波爐加熱

熟糉子也可以用微波爐加熱後再食用。先在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，然後再將拆了塑料袋的糉子放進去，使水沒過糉子，這樣能保證糉子均勻的受熱。微波爐選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右，糉子就加熱成功了。需要注意的是，從微波爐取出糉子的時候，記得要戴上隔熱手套。

3、煎鍋煎熱

選用不粘鍋的煎鍋，加入適量的食油到鍋裏，並將其燒熱;將糉子切成厚塊，放進鍋裏，用慢火將糉子的'兩面都煎成金黃色，就可以食用了。但是，這種煎熟的糉子比較油膩，而且不適合上火的人羣食用。

4、溫馨提醒

新鮮的熟糉子如果直接裸露在高溫的環境下，是非常容易黴變的，所以熟糉子應該儘快的加熱食用完，吃不完的也要採用適當的方法進行保存，在食用之前，可以聞聞糉子是否有異味或者是表面是否有黴，如果有，說明其變質了，不宜再食用。另外，糉子在加熱的過程很容易出現中間沒熱的情況，如果糉子中心的溫度很低，而且裏面的物體是呈鬆散的狀態的話，

則最好不要直接食用，還需要再加熱，不然容易引起腸胃的不適。糉子需要加熱透才能食用，可以將其包裹的葉子去掉，採用隔水蒸的方法接着加熱。