絲瓜可以曬乾冬天吃嗎，在生活中絲瓜是夏季常見的一種蔬菜，也是我們餐桌上常見的美食之一。不僅解熱消暑，還有生津止渴的作用。那麼，以下了解絲瓜可以曬乾冬天吃嗎。
絲瓜可以曬乾冬天吃嗎1
絲瓜是可以曬乾留冬天吃的，絲瓜是日常飲食上比較常見的一種菜類，絲瓜其中的營養價值豐富，而且口感也非常好，經常食用可以補充身體所需要的營養元素和多種微量元素。
而曬乾以後的絲瓜也非常美味，而且做法繁多，每一種做法都十分令人回味，可以將曬乾的絲瓜進行清炒，或者是燉湯食用。
曬絲瓜也是比較簡單，只要選新鮮的絲瓜。
然後進行切片處理就可以直接拿去曬了，等曬乾之後就可以保留更長的可食用時間了。
絲瓜的功效：
中醫認爲，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨痠痛、便血等病症。清熱化痰；涼血解毒。
主熱病身熱煩渴；痰喘咳嗽；腸風下血，痔瘡出血；血淋；崩漏；癰疽瘡瘍；無名腫毒；水腫。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裏清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。
絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。
絲瓜可以曬乾冬天吃嗎2
絲瓜凍了以後還能吃嗎
建議不要吃冷凍過的'絲瓜。
絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本的植物果實，在絲瓜裏面絕大部分成分都是水分，絲瓜在採摘後，水分就會開始流失，果肉開始變幹，買來的絲瓜放冰箱放一夜第二天就會變軟，到了晚上基本上就不能吃了。在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味，從口味和營養價值來說都不建議食用冷凍過的絲瓜。
絲瓜很粗還能吃嗎
可以吃。
絲瓜很粗通常是在絲瓜生長的過程中攝取了大量的營養成分、日照充足、水分灌溉足的情況導致的，這樣的絲瓜肉質飽滿、水分含量高，可以正常食用，從營養攝取的角度來說，可以經常食用絲瓜，絲瓜的營養價值很高，在絲瓜果肉中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養元素。
每100克含蛋白質1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纖維0.3～0.5克，灰分0.5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克，抗壞血酸5～8毫克，適量食用絲瓜可以起到補充營養、促進代謝、美容養顏、排毒養顏等功效。
絲瓜老了有籽還能吃嗎
建議不要吃。
絲瓜老了有籽，食用後對健康不會產生危害，但是食用了這樣的絲瓜後，嘴裏面會有很多渣滓，食用感受不是很好，而且，絲瓜老了之後，水分流失、肉質也比較的少，吃起來口感不佳，老了的絲瓜雖然不建議吃，但是可以做成刷碗的工具，這樣可以避免浪費。
絲瓜能曬乾冬天吃嗎
可以。
夏天是瓜果繁盛的時期，絲瓜在夏天批量成熟上市，如果家裏面有多的絲瓜吃不完，可以將絲瓜曬乾了保存起來，放在乾燥的地方避光保存，可以將絲瓜幹放到冬天的時候食用。
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絲瓜的功效和作用
1、抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症
2、健腦美容：
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;
3、抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達60%～80%在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
絲瓜的搭配禁忌
絲瓜+泥鰍,易破壞人體對維生素B1的吸收:絲瓜中含有較多的維生素B1.如果與泥鰍一起炒製成菜，泥鰍中的維生素81分解酶會對維生素B1起到破壞作用。
絲瓜+竹筍,易破壞人體對類湖蘿蔔素的吸收和利用:絲瓜不宜與竹筍一起炒食.因爲絲瓜含有豐富的類胡蘿蔔素.如果遇到竹筍中的生物活性物質.會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收和利用，降低了絲瓜的營養價值。
絲瓜+白酒,干擾人體對維生素B1的吸收:絲瓜中含有豐富的維生素B1.與白酒中的酒精相遇會干擾人體對維生素B1的吸收和利用.降低絲瓜的食療功效。
絲瓜的營養價值
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。
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絲瓜的妙用
清潔篇
1、1、洗碗去污
很多朋友都知道絲瓜瓤可以用來洗碗，既乾淨衛生又省錢，其實最主要的是健康天然不傷鍋。
鋼絲球洗鍋，容易損壞鍋碗表面，導致做飯時有害金屬進入食物；而絲瓜瓤遇水柔軟，去污力好，比鋼絲球更加健康好用。
可以再絲瓜瓤上串一個小繩，洗完掛起來下次繼續用。
2、除臭祛溼
夏天炎熱，家裏很容易產生異味。這個時候取一小節乾絲瓜瓤，讓你家裏空氣清新。
將乾絲瓜瓤切成小結去掉籽，將家裏剩餘的香皂頭塞入絲瓜瓤中，放在衣櫃或鞋櫃裏。
能夠很好的除臭祛溼，潮氣異味統統被絲瓜瓤吸收掉；還可以用樟腦丸代替香皂，不接觸到衣物更健康。
3、洗澡起泡
夏天人們經常流汗細菌多，洗澡時喜歡用搓澡巾的朋友，可以用乾絲瓜瓤更實用。
乾絲瓜瓤上氣孔很多，用香皂輕輕揉搓會產生豐富泡沫，堪比十幾塊錢的洗澡起泡網。
絲瓜瓤天然遇水柔軟，比買來的搓澡巾更健康。
養生篇
2、1、緩解便祕
我們知道絲瓜的黏滑，其實是含有豐富的多糖類物質。它能夠增加腸道的活動，幫助我們緩解便祕、預防痔瘡。經常被便祕困擾的朋友，不妨常吃。
2、止咳祛痰
夏天咽部容易上火不適，將絲瓜曬乾取絲瓜瓤，止咳祛痰好幫手，藥錢都省下了。
將絲瓜曬乾以後去掉外皮和籽，準備桔梗、幹橙皮各15克，,研磨成粉加入蜂蜜。
兌入溫開水早晚服用，對化痰去熱有很好的幫助。
居家篇
3、1、養花肥料
絲瓜瓤養花能改善盆土，使盆栽土疏鬆不板結，防止爛根；而且瓜筋和碾碎瓜子分解後，就是很好的長效氮肥，讓你的盆栽葉翠花鮮。
將絲瓜冼淨晾乾後去外皮，把瓜瓤剪成小塊、種子砸碎，不然種子會爭奪營養。
在盆底土的1/3處鋪上一層絲瓜塊，在絲瓜塊上面填土，然後在盆土2/3處再鋪一層絲瓜，再填土，就可以用來種花了。
2、吸汗舒適
老絲瓜曬乾後用處可不少，夏天男士穿鞋容易流汗，可以用絲瓜瓤做個鞋墊試試。
將絲瓜瓤去皮去籽，剪成腳的大小剪開壓平，用布見邊緣縫好即可。
這樣的鞋墊透氣性極強，柔軟又舒適最養腳了。
