【導讀】：絲瓜藤怎麼吃？絲瓜藤可以治療鼻炎嗎？深秋，不妨採集一些霜打過的絲瓜藤，選擇根部粗藤2米左右，剪下來晾乾保存。 鮮藤可直接煮。
絲瓜藤煲豬肉
將絲瓜藤洗淨，剪成段，放容器內備用。
豬肉洗淨切塊，鍋內放清水置武火上燒沸，將切好的豬肉在沸水中煮1分鐘撈出，去掉豬肉腥味。
將豬肉、絲瓜藤、蔥、姜同入沙鍋內煮1小時（使湯呈乳白色），至肉熟，加鹽、味精、料酒調味即可。
爆炒絲瓜藤
絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法
絲瓜去皮，洗淨，從中間一分爲二切片備用；
鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；
炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
蒜香絲瓜藤
材料：絲瓜藤、大蒜、油、鹽。
做法：
絲瓜藤洗淨，瀝乾水。
油鍋熱了，丟入拍扁的大蒜，炒出香味以後，倒入瀝乾水的絲瓜藤。
翻炒1-2分鐘即可。關火，放鹽，起鍋。
用絲瓜藤治療鼻炎可能有點作用，但很有限，也只能解決暫時問題，而且容易再犯。
絲瓜藤湯味苦澀，微寒，小毒。入心、脾、腎三經。舒筋，活血，健脾，殺蟲。治腰膝四肢麻木，月經不調，水腫；齒露，鼻淵，牙宣。
①《綱目》："藤及根，治齒匿、腦漏，殺蟲解毒。
②《本草求原》："和血脈，話筋絡，滋水，止陰痛，補中健脾，消水腫。治血枯少，腰膝四肢麻木，產後驚風，調經。
③《嶺南採藥錄》："解暑熱。
絲瓜藤，中藥名。爲葫蘆科植物絲瓜Luffa cylindrica （L.）Roem.和粵絲瓜Luffa acutangula （L.）Roxb.的莖。遍及全國。具有舒筋活血，止咳化痰，解毒殺蟲之功效。常用於腰膝痠痛，肢體麻木，月經不調，咳嗽痰多，鼻淵，牙宣，齲齒。
絲瓜：一年生攀援草本。莖枝粗糙，有棱溝，有微柔毛。莖須粗壯，通常2-4枝。葉互生；葉柄粗糙，長10-12cm，近無毛；葉片三角形或近圓形，長寬均爲10-12cm，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間較長，長8-12cm，洗端尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，上面深綠色，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色長柔毛。花單性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生於總狀花序的頂端，花序梗粗壯，長12-14cm，花梗長2cm；花萼筒鐘形，被短柔毛；花冠黃色，幅狀，開後直徑5-9cm，裂片5，長圓形，長0.8-1.3cm，寬0.4-0.7cm，裏面被黃白色長柔毛，外面具3-5條突起的脈，雄蕊5，稀3，花絲6-8mm，花初開放時稍靠合，最後完全分離；雌花單生，花梗長2-10cm；花被與雄花同，退化雄蕊3，子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭3，膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，長15-30cm，直徑5-8cm，表面平滑，通常有深色縱條紋，未成熟時肉質，成熟後乾燥，裏面有網狀纖維，由先端蓋裂。種子多數，黑色，卵形，扁，平滑，邊緣狹翼狀。
