西蘭花的做法有哪些，在現實生活中，西蘭花含有豐富的維生素，營養價值也是很高的，平時多吃一些西蘭花對我們的身體是有益處的，下面一起來看看西蘭花的做法有哪些。
西蘭花的做法有哪些1
食材
西蘭花 1個
瘦肉 100g
蠔油 適量
生抽 少許
食鹽 少許
食用油 適量
方法/步驟
將瘦肉洗淨切片或者切絲，放入少許鹽醃製10分鐘
將西蘭花掰成一朵朵，浸泡在水裏洗淨兩次
放到鍋裏，放入適量水
蓋上鍋蓋，開火，煮開
一直煮到沸騰，續沸3分鐘左右，撈起瀝水
鍋裏放入適量油
將瘦肉放進鍋裏進行翻炒，直到變色
將西蘭花倒進去一同翻炒，炒勻
倒入適量蠔油、生抽、食鹽，炒勻，直到收汁即可裝盤
西蘭花的做法有哪些2
食材
西蘭花 500克
西紅柿 一個
大蒜 三四個
蔥 適量
食用油 適量
鹽 適量
耗油 一勺半
雞精 適量
方法/步驟
首先將西蘭花掰成小朵清洗幾遍，鍋中燒熱水加鹽綽水一分鐘，撈出過涼水瀝乾水分待用。西紅柿洗淨切小塊待用，蔥蒜洗淨切碎待用
然後將炒鍋燒熱倒入食用油，待油熱後，放入蔥蒜小火炒香
再倒入西紅柿大火快速翻炒一兩分鐘
然後再倒入西藍花快速翻炒均勻，接着加入適量的'鹽和耗油大火繼續翻炒三分鐘分鐘
最後加入適量的雞精大火翻炒一兩分鐘即可。稍後盛放盤中等待開飯即可。這樣既好吃又簡單的西蘭花炒西紅柿就做好了。
西蘭花的做法有哪些3
食材
西蘭花 一顆
肉 少量
大蒜 適量
辣椒 適量
方法/步驟
切好西蘭花，準備好大蒜和辣椒及肉
熱鍋中倒油，加入肉塊翻炒
將肉塊炒出油，加入辣椒和大蒜，爆香
倒入西蘭花鍋中
大火翻炒，要不停的翻動，防止炒糊
加入適量的鹽，繼續翻炒，由於西蘭花比較難熟，需要多炒一段時間
加入雞精後翻動
等湯汁幹了就可以收鍋了
