女人補氣血排骨湯的做法,做女人只有氣血補好了才能面色紅潤,容光煥發,對於一個女人來說只有內在調理好,外在纔會光彩,那麼下面一起來看看這篇內容學習一些女人補氣血排骨湯的做法
女人補氣血排骨湯的做法1
海帶排骨湯
用料:
1、豬排骨兩斤,斬段。
2、鮮海帶一斤,切長方塊。
3、老薑一塊,用刀拍破。
4、花椒二十餘粒。
5、黃酒兩大匙。
6、鹽適量。
做法:1、將海帶塊放沸水中十分鐘,撈出後泡清水裏。
2、將排骨放沸水裏焯一下去血沫。
3、在燉鍋中加半鍋水,下排骨、海帶、老薑、花椒、黃酒,大火燒沸後改微火煲一個半小時後放鹽,改中火燉約十分鐘,起鍋盛湯鉢裏可配上適合自己口味的調料即可食用。
蓮藕排骨湯
用料:
1、排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下後撈起。
2、藕兩斤(邊沿九孔的粉藕),切小塊或切段後用刀拍破。
3、老薑一切,用刀拍破。
4、花椒約二十粒。
5、黃酒兩大匙。
6、鹽適量。
做法:先把藕放燉鍋中小火燉四十分鐘,或在高壓鍋中壓二十分鐘,然後放入排骨,燒沸後打去浮沫,再放料酒、花椒、老薑,沸後改小火燉一小時後,放鹽再繼續燉一小時即成。
冬瓜排骨湯
用料:1、豬排骨一斤,斬塊。
2、冬瓜一斤半,切約一釐米厚的片。
3、蔥半兩,挽結。
4、老薑一塊,用刀拍破。
5、花椒約二十粒。
6、黃酒兩匙。
7、鹽適量。
做法:1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用。
2、燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結、花椒,燒沸後倒入排骨、黃酒。
3、再次燒沸後放鹽,改微火煲一個半小時,再倒入冬瓜塊。
4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟,撈去蔥結不要,盛燙碗裏即可上桌。
排骨山藥湯
原料:排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法:1、排骨放入涼水燒開後焯一下,用熱水洗淨;
2、排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時;3、山藥洗淨切滾刀塊,放入,燉20分鐘後出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。
補氣血的排骨湯做法是怎麼樣的,看着上面的介紹相信大家都知道怎麼樣就能做出非常好吃的排骨湯了,排骨被中醫認爲這是非常好的食材,能夠補中益氣,調理氣血,因此大家都非常的喜歡排骨湯,除了這些,排骨燉紅棗等也會給身體帶來非常好的幫助哦。
女人補氣血排骨湯的做法2
香菇排骨湯
材料:
排骨,香菇,薑片,料酒,糖,鹽,少許雞精(可不加)
製作方法:
1、取十幾個香菇,根據排骨多少適量調整,香菇中加少許澱粉,攪拌,靜置一會等泥沙沉澱後撈出香菇,在洗一遍,用溫水泡發。
2、將排骨的血水洗乾淨,放入高壓鍋,加薑片加水沒過排骨大火煮開後,去幹淨浮沫。
3、放入料酒,香菇,加入一點點的鹽少一點即可最後還要調味,雖然說最後加鹽比較好,但是最後加鹽感覺肉沒啥味道,湯有味道,蓋上蓋子
4、上汽後轉小火,響10分鐘,關火。可以先做其他菜,讓排骨悶一會,能打開蓋子後,根據需要再加點鹽和雞精即可。
白蘿蔔排骨湯
主料:
排骨、白蘿蔔
調料:
鹽、雞精
製作方法:
1、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。
2、蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋即可。
土豆排骨湯
原料:
排骨、土豆,大蔥1根、姜
調料:
紹酒、鹽、味精。
做法:
1、排骨切小塊,洗淨瀝乾水分;
2、土豆去皮切塊,大蔥切段;
3、排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨;
4、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水,上旺火燒沸,再小火燉至半熟時,放土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可。
女人補氣血排骨湯的做法3
補氣排骨湯的做法有不少,現在就給大家介紹補氣效果好,而且方法簡單的.紅豆排骨湯的作法。首先要準備赤小豆三兩、豬排骨四斤克,陳皮和食鹽少許。
具體做法是先把紅豆以及陳皮洗乾淨後備用,再將排骨清洗乾淨,然後切成塊狀。在鍋中倒水並燒開,然後將排骨放進沸水中焯一下撈出。
在鍋中倒入適量的水燒開,把紅豆、排骨放進去,加入5克左右的陳皮,然後將火調小慢慢燉煮一小時左右,等到紅豆和排骨熟了時,加一些鹽來調味即可,涼一些就能夠喝了。
喝紅豆排骨湯能夠健脾開胃、補血補氣,非常適合全家飲用。而且紅豆不僅有補血、補氣效果,還能夠消腫、利尿。在和排骨一起燉煮後,補氣的效果更加。而且紅豆和排骨的價格都不高,是非常經濟實惠的。