天天吃胡蘿蔔對肝臟不好嗎，胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，胡蘿蔔中含有豐富的營養物質，因此被稱作“平民人蔘”。在生活中很多人喜歡吃胡蘿蔔，下面介紹天天吃胡蘿蔔對肝臟不好嗎
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天天吃胡蘿蔔對肝臟不好。每天吃胡蘿蔔會對肝臟造成一定的負擔，然後手或腳的皮膚會出現黃色的色斑。患者還可能會出現噁心嘔吐和食慾不振，但是正常情況下多吃胡蘿蔔並沒有什麼壞處，因爲會讓胃更舒服，而且胡蘿蔔中含有豐富的維生素，可以有效補充體內缺乏的維生素。建議患者日常飲食要清淡，養成良好的飲食習慣。
胡蘿蔔爲常見的蔬菜，富含豐富的胡蘿蔔素、膳食纖維。通常情況下適量吃胡蘿蔔並不會對肝臟產生影響，臨牀上也沒有天天吃胡蘿蔔對肝臟不好的說法。
胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，可以在體內轉換爲維生素A，維生素A對於夜盲症的改善有一定的輔助作用。胡蘿蔔中有含有豐富的膳食纖維，適量食用可以在一定程度上促進胃腸道蠕動。
不建議大量吃胡蘿蔔，因爲胡蘿蔔中的.胡蘿蔔素需要經過肝臟的代謝才能轉換爲維生素A。若大量吃胡蘿蔔，胡蘿蔔素無法被肝臟正常轉化，多餘的胡蘿蔔素會進入血液內，導致患者出現胡蘿蔔素血癥，即皮膚表面出現黃染，伴有噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等症狀。胡蘿蔔素血癥通常在停吃胡蘿蔔一段時間後即可恢復正常。
此外還要注意對於肝功能不全的患者，不能過量吃胡蘿蔔，可能會在一定程度上加重肝臟負擔，加重病情引起肝部不適。
除此之外，大量吃胡蘿蔔對內分泌功能，以及女性的生殖功能可能會產生一定的影響，因爲胡蘿蔔素對黃體素的合成會產生影響，所以女性大量吃胡蘿蔔可能會出現月經紊亂、排卵異常等情況。
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天天吃胡蘿蔔對身體有壞處嗎
大家都都知道胡蘿蔔裏面有非常豐富的胡蘿蔔素，但是胡蘿蔔素並不是那麼容易被人體吸收，所以有人吃胡蘿蔔吃多過多還導致自身患上一種胡蘿蔔素血癥，其症狀是血液裏的胡蘿蔔素含量過高導致人的皮膚髮黃，看起來像一個小黃人，不過只要停止胡蘿蔔素的攝入量這種症狀就會消失。
還有人說女性攝入的胡蘿蔔是過量會導致暖巢黃體素分泌減少，造成月經紊亂、不孕不育，這種說法在醫學上目前並沒有得到普遍的證實。不過胡蘿蔔鑑於吃多了造成皮膚髮黃，大家還是適量食用胡蘿蔔比較好。
長期不吃胡蘿蔔的危害
雖然長期吃胡蘿蔔有一定的壞處，但是長期不吃胡蘿蔔對身體的危害也是很大的。胡蘿蔔裏面含有的胡蘿蔔素可以在特定聽見下轉化成維生素，堅持食用胡蘿蔔可以起到很好的保健功效，可以讓你的身體更好的排毒，護膚，提高免疫力。
胡蘿蔔比較好保存，在過去，長期出海的人就經常食用胡蘿蔔來補充維生素。哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝的母親高得多，患有潰瘍的人，經常飲用胡蘿蔔汁可以顯着減輕症狀。經常吃胡蘿蔔有好處也有害處，不過只要我們保證適量就可以了。
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胡蘿蔔一天吃多少合適
因人而異。
一般來說，一個成年人一天吃一百五十克左右的胡蘿蔔是比較合適的，而一個胡蘿蔔的重量通常是幾十克到兩百克不等，所以也就是每天吃一箇中等大小的胡蘿蔔。
雖然胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素、植物纖維、維生素等營養物質，攝入體內有增強機體免疫系統，及時排出代謝廢物等功能，但是胡蘿蔔中的碳水化合物含量較高，過量食用容易使腸胃負擔加重，所以也不宜多吃。
胡蘿蔔能天天吃嗎
可以，但是要注意營養搭配。
胡蘿蔔中含有豐富的營養，而且每100克可食部分中只含有39大卡的熱量，也無需擔心發胖問題，所以是可以每天食用一些的，只是在吃的時候要注意營養搭配問題。
一般在烹飪胡蘿蔔的時候都會加些豬肉和豬油一起炒，這樣可以提供胡蘿蔔缺乏的脂肪和蛋白質等營養物質，而且口感也會更好。
胡蘿蔔怎麼做好吃
1、炒着吃。可以將胡蘿蔔切成絲狀或者片狀後，放入油鍋翻炒，炒胡蘿蔔是一道經典的菜餚，只不過要注意炒制的時候多放些油，這樣可以將胡蘿蔔中的營養成分充分溶解出來。
2、燉湯吃。將胡蘿蔔與排骨、玉米等食材燉着吃也是很常見的一道做法，這樣做出的胡蘿蔔軟爛入味，湯品也很鮮美。
3、榨汁喝。還可以將胡蘿蔔榨成汁飲用，營養十分豐富。
胡蘿蔔的功效與作用
1、保護視力。胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素攝入體內以後可以使人提高適應暗環境的能力，所以常吃胡蘿蔔對視力有一定的保健作用。
2、美容養顏。胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素同樣也能避免皮膚黏膜的過度角化，起到美白養顏的作用。
3、潤腸通便。胡蘿蔔中的膳食纖維食用以後還可以促進腸道的蠕動，起到一定的潤腸通便的作用。
