開水裏面有白色沉澱有害嗎

1、開水裏白色沉澱有害嗎

（1)開水裏白色沉澱能喝嗎

開水裏面有白色沉澱能喝。開水中的白色沉澱是碳酸鈣和碳酸鎂成分，反應的是水質的硬度，這種水往往存在於我國的北方，在北方，水降水量比較少，人們多以地下水爲主要飲用水，井越深水中的礦物質含量越高，燒開後水中的沉澱物越多，這種水放置沉澱一會兒可飲用，而自來水中燒出來的開水有沉澱也是這個原因，也可飲用。

（2)開水裏白色沉澱有害嗎

開水裏面有白色沉澱沒有危害。開水裏的白色沉澱俗稱水鹼，主要是碳酸鈣和碳酸鎂，從水安全角度來說，自來水的硬度是安全的，不直接飲用這種沉澱物即可，沉澱後表層的水對人體沒有危害，可放心飲用。

（3)是怎麼形成的

在水煮開的時候水中的重碳酸鹽開始分解，分解成了碳酸鈣或者碳酸鎂，以結晶顆粒的形狀從水中沉澱出來形成白色的沉澱物，這就是我們平時所說的水渣滓、水垢、水鹼。

（4)怎麼喝

開水在燒開時若是有很多的白色沉澱，可在熱水瓶瓶口上放一塊紗布，用紗布將開水進行初步的過濾，然後開水靜置1個小時，輕輕地倒出上層潔淨水，這層水中白色沉澱含量低，可放心飲用。

（5)喝開水的注意事項

1、白開水中若是有很多白色沉澱，需過濾點沉澱物質，避免直接食用難以消化，引起腎結石。

2、燒開的開水不宜長時間存放，過夜的白開水不建議飲用，含有的煙硝酸鹽較高，可增加癌症風險。

3、白開水不能反覆多次燒開，尤其是水質較硬的水，多次燒開由於氣化作用，會使水中的礦物質濃縮，飲用後對身體健康有危害。

2、怎麼煮水正確

一、煮沸三分鐘水質才最健康

幾乎所有人都認爲，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的，因爲它很乾淨，不會變質。但事實上，如忽略飲水的細節，再幹淨的水也有變質的可能，並悄悄危害身體的健康。

要了解水是怎麼變質的，要先從它的來源說起。人們日常喝的水大體有兩種桶裝的純淨水和自家燒的開水。

合格的純淨水都是嚴格按國家安全飲用水標準進行處理的，只要運輸環節做得好，各方面指標就都是達標的。自己家裏燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開後應繼續煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水裏的氯化物。煮沸3分鐘後就要關火，因爲如果煮的時間過長，會導致水裏的亞硝酸鹽增多。

二、加蓋曬至25~30攝氏度最佳

在煮水過程中，其中的有害物質該蒸發的蒸發、該殺滅的殺滅、但不要認爲這樣就萬事大吉了，因爲在喝水的過程中還有很多健康雷區。

例如，剛燒開的水不要急着喝，應曬到25攝氏度-30攝氏度再喝，在自然晾涼的過程中，有利於殘留的氯的揮發和鈣等固體物質的沉澱，使水質適當軟化。在晾涼的過程中，最重要的一點是一定要蓋上蓋子。同樣的道理，如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細菌的溫牀！