禮儀實訓報告範文，進入大學以後，我們會發現經常都有實訓的，並且還要編寫實訓報告的，對於報告來說，是把今天一整天的實訓做一個總結，小編和大家一起來看看禮儀實訓報告範文的相關資料。
禮儀實訓報告範文1
大一上學期，我們法律文祕專業的學生上了一學期的《現代禮儀實訓》課程，學習了職業形象禮儀、日常社交禮儀、辦公事務禮儀、會務活動禮儀、商務活動禮儀、宴請餐飲禮儀、電話手機禮儀等知識。終於，在本學期，即大一的第二個學期，我們不再紙上談兵，而是將所學的理論知識運用到實踐中來，開始了我們真正的實訓！
同學們都對這次的實訓很期待。
在實訓開始前，同學們早早地準備好了我們專業將來從事的職業所必備的職業裝，男生的皮鞋、領帶，女生的高跟鞋都準備得差不多了。上學路上，看見其他班的同學穿了一身帥氣的西裝，男生穿着擦得發亮的黑皮鞋，女生腳踩黑色高跟鞋，給人一種精明能幹的感覺，就像是事業有成的成功人士。一想到我們以後也會像他們那樣就激動不已，無時無刻不在期待我們的實訓周。
本學期第六週，我們開始了期盼許久的現代禮儀實訓。
原計劃一週的禮儀實訓由於清明假期的原因而少了一天。週二上午，我們按照課程表上的安排去南區上體育課，剛上了一節課就接到要去天風樓上禮儀實訓的通知。同學們互相轉告，匆匆地跟體育老師請了假，穿着一身運動服就趕往實訓的地方，沒能來得及回宿舍換正裝。等人陸陸續續到齊的時候已經不早了。老師說了些注意事項，佈置了案例讓我們回去準備。那天下午還有計算機課，個別同學還有選修課。我們利用一切課餘時間爲第二天的情景模擬做準備。
週三上午，各個小組上臺演練。我們根據老師給的情景案例，利用上學期學到的知識，開始情景模擬。每個小組自己設計臺詞和動作，做他們認爲適合那個場合的言行舉止。所有小組模擬完畢後，先由每組的組長打分、點評，待組長們上臺點評完畢後，老師對我們各小組和整體做了評價，指出我們的錯誤之處和不足。
由於老師下午要開會，老師給我們佈置了週五的的工作：
1、設計在商務、社交、休閒場合的穿衣打扮並以T臺走秀的形式展示；
2、自己設計一個情景劇，不限場合，要用到所學的禮儀規範。那天下午，我們在爲週五模擬的社交場合需要穿的衣服四處奔波，晚上一起討論劇本，忙得不亦樂乎。
週四上午，老師照例佈置任務，給案例和要求，讓我們自己準備。下午展示成功，再由同學和老師點評。
週五，實訓的最後一天，也是最重要的一天。很多女生早起去店裏化合適的妝容，做合適的造型。到了實訓的教室，需要展示社交場合穿着打扮的男女生換上衣服準備展示。女生穿着各式各樣的禮服，配上合適的妝容，完全變了個人似的，美極了，男生也都帥帥的.。表演情景劇時，同學們的禮儀都比原來規範了很多，沒了當初的緊張和羞澀，不再忸怩，行爲舉止大方了不少。
經過這些天的實踐學習，我們雖然有了不小的進步，但仍有少許不足。老師耐心又詳細的爲我們一一指出並糾正，我們在鞏固了上學期的所學知識之餘學到了新的知識。小組合作的形式培養了我們的團隊合作精神，相互討論中我們共同進步。
這次實訓使我們每個人都得到了一定程度的鍛鍊，爲我們將來的職業生涯奠定了紮實的禮儀基礎，真的獲益良多！當我今後踏上工作崗位，我不會忘了這些天學到的知識，我覺得這會對我有很大的幫助。
禮儀實訓報告範文2
隨着生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在涉外活動中，爲照顧國外客人的飲食習慣，有時也要用西餐來招待客人。西餐十分注重禮儀，講究規矩，所以，瞭解一些西餐方面的知識是十分重要的。
週四，我們禮儀班全體成員一起在老師的帶領下，在鬆雅湖西餐廳學習西餐禮儀，能夠大家一起吃一次西餐，是一次很特別的經歷。
一、出發前的準備工作
在老師和製片人的準備下，訂好了去西餐廳的時間，並且老師與餐廳的經理協商好了座位與講課時間。同學們都着正裝，打扮得得體，並準時到達。搞笑的是我們坐的順序和上牛扒時本來應該吃的很慢的牛扒很快就被我們消滅了。我們果然是餓着了。
二、學習西餐禮儀的過程
同學們安靜有序的坐到自己的座位，等待大堂經理教我們西餐禮儀，以及觀察西餐廳的環境。有很多同學都是第一次吃西餐，所以都很認真的學習西餐禮儀，餐廳經理也講得非常詳細和生動特別找了教學視頻，讓我們邊看邊學。照相的同學將我們大家在學習理論知識和就餐的畫面拍攝下來，留住了這美好的時刻。以下是西餐禮儀知識的總結：
1、西餐的特點
“西餐”，是我國對歐美地區菜餚的統稱，大致可以分爲二類：一是以英、法、德、意等國爲代表的“西歐式”，又稱“歐式”，其特點是選料精純、口味清淡，以款式多，製作精細而享有盛譽；二是以前蘇聯爲代表的“東歐式”，也稱“俄式”，其特點是味道濃，油重，以鹹、酸、甜、辣皆具而著稱。此外，還有在英國菜基礎上發展起來的“美式”西餐等。美式西餐講究甜品，喜歡用水果作菜。
2、餐具的用法
刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然後用刀切成小塊，再用叉送入嘴內。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國人則切割後，將刀放下換右手持叉送食入口。
匙的用法。持匙用右手，持法同持叉，但手指務必持在匙柄之端，除喝湯外，不用匙取食其他食物。
餐巾用法。進餐時，大餐巾可折起（一般對摺折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機上可以如此。拭嘴時需用餐巾的上端，並用其內側來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
3、進餐的禮儀
1、餐具使用禮儀
吃西餐，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿。正規宴會上，每一道食物、菜餚即配一套相應的餐具（刀、叉、匙，並以上菜的先後順序由外向內排列。進餐時，應先取左右兩側最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏並排置於碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內，意思是告訴服務員，我還沒吃完，請不要把餐具拿走。
使用刀叉時，儘量不使其碰撞，以免發出大的聲音，更不可揮動刀叉與別人講話。
2、進餐的順序
西餐內容齊全的西菜一般有七八道，主要由這樣幾部分構成：
第一，飲料（果汁、水果或冷盆，又稱開胃菜，目的是增進食慾。
第二，湯類（也即頭菜。需用湯匙，此時一般上有黃油、麪包。
第三，蔬菜、冷菜或魚（也稱副菜。可使用墊盤兩側相應的刀叉。
第四，主菜（肉食或熟菜。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時要用刀叉分切後放餐盤內取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五，餐後食物。一般爲甜品（點心、水果、冰淇淋等。最後爲咖啡，喝咖啡應使用咖啡匙、長柄匙。
3、麪包等可用手取食
進餐時，除用刀、叉、匙取送食物外，有時還可用手取。如吃雞、龍蝦時，經主人示意，可以用手撕着吃。吃餅乾、薯片或小粒水果，可以用手取食。麪包則一律手取，注意取自己左手前面的，不可取錯。取麪包時，左手拿取，右手撕開，再把奶油塗上去，一小塊一小塊撕着吃。不可用麪包蘸湯吃，也不可一整塊咬着吃。
4、用湯匙舀着喝湯
喝湯時，切不可以湯盤就口，必須用湯匙舀着喝。姿勢是：用左手扶着盤沿，右手用匙舀，不可端盤喝湯，不要發出吱吱的聲響，也不可頻率太快。如果湯太燙時，應待其自然降溫後再喝。
5、不可整塊肉送嘴裏咬
吃肉或魚的時候，要特別小心。用叉按好後，慢慢用刀切，切好後用叉子進食，千萬不可用叉子將其整個叉起來，送到嘴裏去咬。這類菜盤裏一般有些生菜，往往是用於點綴和增加食慾的，吃不吃由你，不要爲了面子強吃下去。
6、吃東西不要發出很大聲響
吃西餐時相互交談是很正常的現象，但切不可大聲喧譁，放聲大笑，也不可抽菸，尤其在吃東西時應細嚼慢嚥，嘴裏不要發出很大的聲響，更不能把叉刀伸進嘴裏。至於拿着刀叉作手勢在別人面前揮舞，更是失禮和缺乏修養的行爲。
7坐姿要端正
吃西餐還應注意坐姿。坐姿要正，身體要直，脊背不可緊靠椅背，一般坐於座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不要將胳臂肘放到桌面上。
8、酒杯不斟滿，喝酒不勸酒
飲酒時，不要把酒杯斟得太滿，也不要和別人勸酒（這些都不同於中餐。如剛吃完油膩食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得讓嘴上的油漬將杯子弄得油乎乎的。乾杯時，即使不喝，也應將酒杯在嘴脣邊碰一下，以示禮貌。
4、餐位的安排
原則上男主賓坐在女主人右邊，女主賓坐在男主人右邊，而且多半是男女相間而坐，夫婦不坐在一起，以免各自聊家常話而忽略與其他賓客間的交際。
5、就餐着裝
再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着上高檔西餐廳吃飯,穿着得體是歐美人的常識。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,女士化妝要稍重因爲餐廳內的光線較暗,如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶。進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嚐和決定。
三、西餐禮儀課實訓圓滿結束
同學們學到了很多西餐知識，這對以後步入社會是很有幫助的。這次的西餐之旅還有一點讓我感觸深的就是，大家在一起學習，一起玩耍是一件很幸福的事，希望每個同學都能珍惜一起實訓的機會。這次給我留下深刻印象的是我們在西餐廳裏K歌的環節，這是在西餐廳裏很難見的一種場景吧，特別是當蘭嬌玉唱起最炫民族風的時候。相信這會是我們大學裏一段美好的回憶。
