【導讀】：近日，日本陷入海苔荒受到網友熱議，海苔日本人飲食中不可缺少的食材之一，但近年來，日本海苔產品原來越地，導致供不應求，甚至陷入海苔荒，來看看到底是怎麼回事？
13日，日本陷入海苔荒受到很多網友關注，海苔是日本飲食中常用的食材之一，經常用來做飯糰或者湯。但是，由於這幾年日本海苔產量日益減少，於是日本陷入了嚴重的“海苔荒”。
日本是海苔消費大國，海苔可以說是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。近年來，隨着氣候變暖，海苔產量的不斷下滑，日本陷入了近半個世紀以來最嚴重的“海苔荒”。由於海水溫度升高導致藻類作物生長緩慢，日本的海苔產量已連續十年呈現下滑趨勢。當前產量較去年同期相比減少15%，預計今年總產量將跌破62億張，降至半個世紀以來的最低點。
據統計，日本每年的海苔需求超過85億張，今年的缺口將高達總需求的近三成。長期以來，日本出於對本國農產品的保護，對海苔進口一直設有嚴格的配額限制。
隨着海苔荒的不斷加劇，日本已開始逐漸放寬配額，加大來自韓國、中國等國家的海苔進口。
原材料的供應短缺也給餐飲行業帶來了不小的壓力。東京市內的一家飯糰專賣店，平均每月製作六千個飯糰，使用海苔約兩千張。店長表示，從去年開始，店內長期使用的海苔由每張18日元（約合人民幣1.1元）漲到了22日元（約合人民幣1.4元），導致每個飯糰的製作成本上漲超過10%。
據《朝日新聞》網站報道，今年情人節日本一些地區還出現了不送巧克力送海苔的現象。日本佐賀縣將於14日清晨，在有很多年輕人聚集的東京澀谷派送印有“海苔更勝巧克力”等文字圖案的海苔，向首都圈的學生和商務人士宣傳當地生產的海苔。
日本陷入海苔荒是因爲氣候變暖，導致海苔產品變低，而日本飲食對海苔的消費十分大，所以陷入海苔荒。長期以來，日本出於對本國農產品的保護，對海苔進口一直設有嚴格的配額限制。隨着海苔荒的不斷加劇，日本已開始逐漸放寬配額，加大來自韓國、中國等國家的海苔進口。作者認爲海苔一直食用下去也會漸漸沒有，日本國民是時候減少海苔的食用量了。
日本利策飯糰店店長 吉江重昭：海苔越來越貴，幾乎成了高級食材，感到很無奈。我們不能因爲海苔漲價就輕易地調整飯糰價格，因此只能自己消化。
日本東京市民：感覺同樣一包海苔，分量比以前少了。海苔富含礦物質，是健康食品，我很愛吃，希望價格不要再漲了。
據統計，日本每年的海苔需求超過85億張，今年的缺口將高達總需求的近三成。長期以來，日本出於對本國農產品的保護，對海苔進口一直設有嚴格的配額限制。隨着海苔荒的不斷加劇，日本已開始逐漸放寬配額，加大來自韓國、中國等國家的海苔進口。
