餐飲學什麼專業比較好，隨着我國經濟發展水平的不斷提升，人們的生活水平已經得到了顯著提高。與此同時，精神品質的享受已經得到了大家的關注，下面分享餐飲學什麼專業比較好。
餐飲學什麼專業比較好1
餐飲類專業介紹
一、餐飲管理
培養目標：培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業經營管理和服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。
核心能力：
現代飯店餐飲管理與服務技能。
核心課程與主要實踐環節：
飯店管理概論、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營銷、餐飲服務、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關係、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識、餐飲管理與服務綜合實習、烹飪操作訓練、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
就業面向：
旅遊飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管理與服務與技術崗位。
本專業可獲取勞動部餐廳服務員中級職業技術證書、勞動部中式烹調師、西式烹調師、中式麪點師、西式麪點師、調酒師中級職業技術證書。還可獲取英國倫敦城市行業協會餐飲服務二、三級國際職業技能資格證書。
二、烹調工藝與營養
業務培養目標：
培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用性專門人才。
三、中西面點工藝
開設課程 :
中西點基本功訓練、中點技能訓練、西點技能訓練、烹飪營養、烹飪衛生與安全、烹飪原料、菜餚製作技術等。
培養目標：
該專業於20xx年和中西點工藝與營養合併爲中西面點工藝。培養能熟練掌握中西點製作工藝及經營，高素質技能型專門人才。
餐飲學什麼專業比較好2
1.景區開發與管理
首先，從今年國慶小長假各大景區的人流量我們就可以看出，景區開發管理這一專業的前景，所以，不用過多介紹火熱程度大家有感而知。
我們知道景區開發與管理專業主要培養掌握景區服務、管理、營銷及開發的基本理論知識，具備景區服務管理、規劃設計、營銷策劃等專業技能，從事高品質旅遊景區經營管理工作的高素質技術技能人才。
專業人才在景區的發展中起着重要的作用。所以，人才的培養受到了很大重視，這也就使得此專業熱門並且受到很多考生的關注。前景更是十分不錯，畢竟旅遊業在中國的發展空間還有很大，行業自然也是如此。
2.旅行社經營管理
旅行社對於九零後，零零後來說可能比較陌生，畢竟我們這個年代的孩子都喜歡窮遊，或者自駕遊等一些自由的旅行方式，說走就走的旅行路線是當代年輕人的一大特點。
但是高品質的旅行路線肯定需要高級專業人才設置，旅行社的存在爲我們的旅行安全保駕護航。並且，老年人市場在旅行社這方面是很不錯的。另外，年輕人“浪跡天涯”需要的.安全更要有旅行社的保駕護航。
所以，旅行社經營管理專業就在這時候得到了很大程度的發展。並且，隨着中國旅行行業的正規化，旅行社將成爲未來旅行行業的一大主力軍。
3.西餐工藝
首先，西餐工藝專業是旅遊學科下的一個專業。專業着重於培養能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。
西餐工藝的專業課程主要以中西方餐以及飲烹飪技術爲主，其中英語也是一門重要課程，它在專業的基礎課程以及以後的工作中起到很大作用。
西餐工藝專業在目前的中國市場就業前景很不錯，國家經濟富裕，人們又比較喜歡接觸外來新鮮事物，飲食的享受更是成爲大家精神享受的一個方向。所以西餐工藝在未來的社會發展中，潛力很不錯。
4.營養配餐
近年來營養師成爲一個熱門職業，營養師證書更是受到很多人的青睞。即使是並不專業的家庭婦女也希望可以得到營養師證書，由此可見大家對營養的重視。
營養配餐專業主要研究食品加工，食品營養，食品衛生等方面的基本知識和技能，並且可以對食品進行加工管理，食品營養分析，食品質量安全管理等。該專業以營養學爲基礎，爲人類的合理健康膳食提供幫助。
畢業生就業後可以選擇一些餐飲類企業從事食品加工工作，或者從事一些膳食健康諮詢工作，餐飲行業的管理，營養餐飲的製作等，就業方向廣泛。
餐飲學什麼專業比較好3
現在職高學什麼專業比較好
1、護理學專業
職高學什麼專業好 十大職高熱門專業
學生主要學習相關的人文社會科學知識和醫學基礎、預防保健的基本理論知識，受到護理學的基本理論、基本知識和臨牀護理技能的基本訓練，具有對服務對象實施整體護理及社區健康服務的基本能力。
2、學前教育專業
培養掌握學前教育的基本理論、基本知識和基本技能，能在學前教育機構從事教育、保育和研究工作的教師或管理人員。
3、文祕專業
培養具有較強的文字功底和溝通能力，能熟練地運用現代化辦公設備的高級技術應用性專門人才。
本專業學生畢業後能在商貿部門、工商企業、金融機構從事日常事務及商業貿易事務的管理，商務談判、策劃、公關、諮詢等工作。
4、服裝設計專業
培養具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和銷售企業、服裝研究單位、服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發、市場營銷、經營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。
5、計算機類專業
該專業需求檔次逐漸拉開。計算機層次相對較高的崗位，例如項目研究人員，能夠勝任的人選依然不多，研究生還需要一定時間的歷練。
6、商務英語專業
英語是國際上最爲通用的語言之一，是職場、社交、貿易，文化交流活動中一必要的交流工具。近年來, 隨着經濟全球化、市場國際化的進一步深化,國家間的經濟貿易活動越來越頻繁，中外合資、外商獨資等外向型經濟企業不斷涌現。
7、數控專業
數控專業對技術含量的要求比較高，而且需要男生堅持不懈的鍛鍊才能學會。但是如果你肯努力，學成後的就業前景特別好，很多工業性企業都願意聘用擁有專門技術的人才。而且工資也相對來說較高。
8、市場營銷專業
市場營銷專業畢業生在就業方向有多種選擇。市場營銷專業畢業生能在企業(包括金融、保險)獨立從事商品採購、商品推銷、貿易洽談、市場開拓等工作，也可勝任政府機關、企事業單位的會計、經營理工作。
9、汽修類專業
男生到技校學習汽修類專業是一個很好的選擇。隨着時代的發展，很多人家爲了出行方便都會購買汽車，汽車這一行業在市場上的發展也非常好，社會上對汽修類的人才需求也越來越大。男生學習這類專業對日後的工作也非常有幫助。
10、廚師類專業
餐飲行業一直是一個經久不衰的熱門行業，但一直以來，我國缺少這類專業的專業素質人才，特別是具備創新能力與管理能力的廚師人才。所以男生選擇廚師類專業也是非常有發展前景的。
