小孩早餐吃什麼最有營養，營養對於正處於生長髮育的小孩子來說是非常重要的，因此在小孩子的早餐當中一定要注意營養搭配均衡。一起來看看小孩早餐吃什麼最有營養吧。
小孩早餐吃什麼最有營養1
1、牛奶
牛奶是一種很好的容易吸收的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，但是成年人每日以喝250毫升牛奶爲宜。
2、雞蛋
雞蛋不僅含有豐富的營養，而且還有最接近人體要求的比例的所必需氨基酸，但是同時我們在食用雞蛋時候要注意蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃，除此之外還要注意雞蛋一天吃一個就已經足夠，切勿貪吃。
3、蘋果
水果能夠爲兒童提供水溶性維生素和膳食纖維的早餐營養，能夠全面補充早餐的攝取不足。
4、適量糖類食品
麪包、饅頭或其他複雜碳水化合物，但要注意提醒兒童早餐儘量不吃或少吃作爲甜味劑的簡單糖。
早餐營養搭配
1、穀類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種穀類摻着吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3、魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。
4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆製品50~100克。
5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
小孩不宜吃的早餐
1、剩飯菜早餐剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害，因此，吃剩的蔬菜儘量別再吃。
2、西式早餐這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。如果選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。
3、油條早餐食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂難消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
4、零食早餐零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起各種疾病入侵。
5、運動早餐爲了趕時間，不少家長就在路邊攤買早點給孩子，然後，讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。而且，路邊攤食品衛生難以保證。
小孩早餐吃什麼最有營養2
九層塔炒蛋
食材：九層搭10克、雞蛋3個、鹽少許、白胡椒粉少許、香油1小匙。
做法：
1、將九層塔挑除梗，洗淨後切成碎狀備用。
2、取一個容器打入全蛋、作法1的九層塔碎和所有調味料攪拌均勻。
3、熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的所有材料，以中火將蛋煎成二面呈金黃色。
4、上桌前再切成小片狀即可。
中式蒸蛋
食材：雞蛋3個、蛤蜊4粒、去殼基圍蝦一個、鹽1勺、水400cc、料理米酒1大勺。
做法：
1、首先將雞蛋打散成蛋液，加入所有調味料後，倒入過濾網過濾，再倒入容器中，蓋上保鮮膜，放入蒸籠裏蒸約14分鐘。
2、蛤蜊及去基圍蝦放水中煮熟後撈起備用。
3、取出蒸籠裏的蒸蛋，放上作法2的蛤蜊及基圍蝦即可。
歐姆蛋
食材：雞蛋3個、鮮奶30cc、少許鹽、無鹽奶油3勺、番茄醬適量。
做法：
1、將雞蛋打入大碗中，加入鹽和鮮奶攪拌均勻備用。
2、平底鍋加熱，加入奶油至完全融化，倒入蛋液，注意火候，中火即可。
3、一面加熱好後，令一面快速將雞蛋攪拌均勻，讓所有的蛋液平均呈半凝固狀態。
4、用筷子將蛋液撥至平底鍋前緣加熱定型。
5、再將雞蛋輕輕翻面，讓各面均勻受熱並整成橄欖型，盛入盤中。
6、食用前再擠上適量蕃茄醬搭配，美味的歐姆蛋完成。小孩百吃不厭。
小孩早餐吃什麼最有營養3
8款適合孩子的`營養早餐
雞蛋卷餅
雞蛋一隻，打散拌入麪粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將麪糊倒入煎鍋，製成薄面餅，色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1～2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
土豆絲雞蛋餅
首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲，然後在放入麪粉和鹽拌勻，瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。雞蛋倒入一滴紹酒打散。等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎，一面定型變金黃色翻面在煎，翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
色拉三明治
三明治麪包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麪包片上，淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了，費時絕不會超過10分鐘。
火腿西多士
吐司切去片，在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司（依次順序爲火腿、奶酪、火腿)。準備2個雞蛋打散成蛋液（裝蛋液的碗要大一點，因爲麪包要放進去蘸蛋液)。將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
土司香蕉卷
香蕉去皮切成兩段，麪包片用刀切去四邊的皮，雞蛋打散。香蕉段用麪包片捲起來，然後蘸上蛋液，再裹上白芝麻。鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上煉乳即可。
花生醬麪包
全麥切片面包，上面抹上富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱裏，要吃的時候拿出來。3分鐘，就可以精神十足地出門上班去也。
蔥香雲吞麪
準備好餛飩、香蔥，鍋裏燒開水，碗裏放入蠔油、生抽、香蔥、香油，水開後把面和餛飩一起下鍋，碗裏放入適量的開水或高湯，煮熟的麪條挑入碗裏即可。
甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水澱粉（芡粉)，拌勻之後用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鐘，如果沒時間坐在家裏吃了，就用個一次性杯子裝着坐在車上吃。
