八個月寶寶輔食添加原則及食譜介紹，8個月的寶寶逐漸開始向兒童期過渡，家長是需要給寶寶添加輔食。不然寶寶的營養需求就難以滿足。下面是八個月寶寶輔食添加原則及食譜介紹！
八個月寶寶輔食添加原則及食譜介紹1
八個月寶寶輔食添加原則
1、加喂輔食時間：可安排在上午10時，下午2時和6時。
2、輔食形態：此階段爲寶寶添加的輔食以柔嫩、半流質食物爲好，如碎菜、雞蛋、粥、麪條、魚、肉末等。爲寶寶製作的米粥應以米加6倍的水熬製而成。有少數寶寶在此時不喜歡吃粥，而對成人吃的米飯較感興趣，也可讓寶寶嘗試吃一些。如未發生消化不良等異常現象，以後也可以喂一些軟爛的米飯。
3、動物性蛋白質的補充：蛋白質是構成人體的重要物質，是生長髮育的物質基礎。蛋白質含量較多的食物包括：鮮奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚蝦蟹類。
4、植物性蛋白質的補充：大豆製品中植物性蛋白質的含量較高。在食用豆腐之前，別忘了先在水裏煮一下。其中以黃豆營養價值最高，它所含蛋白質的質與量比核桃、杏仁、松子等乾果的含量要高。
5、蔬菜多樣化：爲寶寶添加的蔬菜除了加工精細外，還應注意品種的多樣化，如胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥等。對經常便祕的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的食物。
6、水果的食用必不可少：寶寶滿8個月後，可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，讓寶寶拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整個讓寶寶拿着吃。
7、泥狀食品的添加：在8個月時可添加肉泥、肝泥、蝦泥等泥狀食品，應遵循從一種到多種、從少量到多量的循序漸進的原則。一般自做的肉泥不易消化吸收，而市場上的瓶裝肉泥、肝泥經過特殊加工，易消化吸收。因此，開始加肉泥時可以購買一些瓶裝肉泥、肝泥，等寶寶適應後可自己爲他製作。
八個月寶寶輔食食譜
（一）胡蘿蔔蘋果汁
食材：胡蘿蔔1根、蘋果1個
做法：
1、將胡蘿蔔擦洗乾淨，切塊。
2、將蘋果洗淨，切塊。
3、先用攪拌機將胡蘿蔔榨汁。
4、然後用攪拌機將蘋果榨汁，把蘋果汁跟胡蘿蔔汁混合、攪拌，並立即飲用。
功效：
這道胡蘿蔔蘋果混合果汁中，胡蘿蔔和蘋果都是寶寶比較容易接受的食材，可以用來榨汁作爲輔食餵養寶寶。胡蘿蔔具有明目作用，而蘋果則可以有效緩解嬰兒便祕的症狀。
（二）蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干
製法：
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
（三）番茄蔬菜粥
食材：西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克
做法：
1、將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗乾淨，切成小塊。
2、將這些蔬菜放到鍋裏煮。
3、將蔬菜和白米加水一起煮成粥。
4、用攪拌機將煮好的粥打成糊。
5、過濾去渣，即可給寶寶餵養。
功效：
西紅柿可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，而且其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。
（四）茄汁蝦仁
原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水澱粉，鹽、白塘少許，黃酒
做法：
1、蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水澱粉均勻上漿。
2、油溫五六成時放入蝦仁，滑散後撈出控油。
3、原鍋留餘油，放番茄醬煸炒後，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水澱粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。
功效：健脾開胃。
（五）香椿芽炒蛋
原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量
做法：
1、將香椿入開水中燙一下，切成碎末；小蔥洗淨切碎。
2、雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。
功效：香椿獨特的揮發氣味能使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外。
（六）蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/4碗
製法：
1、將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。
2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
4、煮至粘稠時放入醬油調味。
八個月寶寶輔食添加原則及食譜介紹2
8個月的寶寶吃什麼輔食
8個月的寶寶輔食，選擇以軟爛、半流質食物爲好，如碎菜、雞蛋、粥、麪條等，其中，給寶寶吃麪條可以鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力，寶媽可以選擇市面上爲寶寶量身定做的嬰幼兒麪條，挑選時應以營養全面均衡、易咀嚼易消化、不添加食鹽等爲宜。對於經常便祕的寶寶來說，寶媽還可以爲Ta選擇菠菜、捲心菜、蘿蔔等含纖維多的'蔬菜。
此外，肉泥、肝泥、蝦泥等泥狀食品的添加也可以給寶寶提供更多口味和質地的選擇。不過一般家庭自制的肉泥缺少特製的過濾工具，很難做到適合寶寶消化的細膩程度，寶媽們不妨選擇市場上出售的肉泥、菜泥等佐餐泥作爲輔食，這類食品經過1—2mm的精細研磨，質地比較細，比家庭自制要細膩得多，也更安全衛生。
8個月的寶寶輔食食譜
（一）番茄雞蛋菜湯麪
原料：
煮爛切碎的細麪條、去皮切碎後的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯。
做法：
1、將被開水燙過的青菜心煸炒片刻後，倒入鍋內，同時加入高湯、爛麪條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘。
2、將雞蛋打勻後倒在麪條上，再燒至凝結成塊後，盛入碗內即成。
（二）雞蛋粥
原料：
雞蛋1/2個、胡蘿蔔1/5個、菠菜1顆、米飯1/4碗、肉湯1/2杯。
做法：
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟後切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
（三）蘋果麥片粥
原料：
燕麥片3大匙、牛奶1/4杯、蘋果1/6個、胡蘿蔔1/3個。
做法：
1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨去皮。
2、將燕麥片及處理好的胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和水後用文火煮。
3、煮開後再放入處理好的蘋果直至煮爛。
8個月寶寶輔食添加原則
1、每次只添加1種新輔食
寶媽給寶寶添加輔食時，最好一次只增加一種新的輔食，之後要觀察寶寶的消化狀況，如發現寶寶有大便異常或其他情況，要暫停喂這種食物。
2、輔食量由少到多
每添加一種新的輔食，必須先從少量喂起，同時要仔細觀察寶寶，如果沒有什麼不良反應，可以逐漸增加一些。
3、輔食濃度由稀到稠
輔食添加的初期，寶媽最好給寶寶喂一些易消化的流質食物，然後再慢慢過渡到半流質食物，再到泥狀食物。
4、輔食形態由細到粗
寶媽在爲寶寶添加固體輔食時，應先將食物搗爛，做成稀泥狀；待寶寶再長大一些，可以將輔食做成碎末狀，不過輔食的粗細程度具體還要由寶寶的牙齒生長狀況而定。
8個月寶寶輔食添加技巧
1、輔食以柔軟、半流質食物爲好：如果寶媽之前有給寶寶餵過單一口味的米粉，此階段可以逐漸爲寶寶準備加奶加鈣、果蔬、魚肉和五穀類的米粉，寶媽在挑選時需要注意米粉的營養與品質，建議選擇“雙綠標準”的嬰兒米粉，它採用產自綠色基地的綠色大米精製而成，品質有保障。目前市面上能做到“雙綠標準” 的嬰兒米粉並不多，大都只是採用綠色大米，所以“雙綠標準”的品牌米粉不妨優先考慮。另外，寶媽還需注重米粉營養的科學搭配，除了含有鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質的科學添加，以幫助提供寶寶大腦發育所需營養哦。
2、動物性蛋白質的補充：蛋白質是構成人體的重要物質，是生長髮育的物質基礎，寶媽可以爲寶寶準備一些富含蛋白質的食物，如肉類、蛋類、魚蝦類等。
3、植物性蛋白質的補充：大豆製品中植物性蛋白質的含量較高，其中以黃豆的營養價值最高。
4、多吃水果：寶寶滿8個月後，寶媽可以把蘋果、梨子、香蕉等水果切成薄片讓寶寶咬，以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
8個月寶寶添加輔食注意事項
1、儘量少給寶寶吃大人的飯菜，由於大人的飯菜較硬，且裏面含大量的調味品，對寶寶的消化和吸收非常不利。
2、寶寶吃的飯仍要單獨給寶寶加工，要做到細、軟、爛、淡，這樣會更適合寶寶的消化系統。
3、給寶寶添加輔食時，一定要選擇新鮮的食材，最好是當天做當天吃。
4、在寶寶輔食的營養搭配上，寶媽最好要做到葷素搭配。
5、喂寶寶吃新輔食時，應先從少量喂起，若寶寶消化、吸收得好，且沒有過敏反應，再逐漸增加。
6、寶寶生病或消化不良時，應該延緩增加新的輔食，避免寶寶的病情或消化不良的症狀加重。
