【導讀】：二日飲食法是一套以科學研究爲依據的全新減重法，不管你是爲了體重奮戰了多年，或者你纔剛剛下定決心要減重，這套方法都有用。二日飲食法很簡單：在一週內，你連續兩天節食，另外的五天正常進食。
二日飲食法：
二日飲食法是一套以科學研究爲依據的全新減重法，不管你是爲了體重奮戰了多年，或者你纔剛剛下定決心要減重，這套方法都有用。二日飲食法很簡單：在一週內，你連續兩天節食，另外的五天正常進食。
二日飲食法目的：
二日飲食法的目的是要縮小你的胃口，無須額外補充營養品，可確保你減掉最多的脂肪，並保留最多能燃燒熱量的肌肉。如果你是素食者，二日飲食方法也能適用，因爲富含蛋白質的素食食物選擇就和肉類一樣多，甚至更多。
我該怎麼做？
一星期中，有兩天你僅能吃高蛋白質、健康油脂、低脂乳製品以及一些蔬果，但你不需要計算熱量。
在這兩天，你能攝取的碳水化合物極有限，一天約爲五十公克。這是因爲，研究證實，碳水化合物會讓你覺得餓!吃下最低量的碳水化合物，身體很快就能從儲存脂肪的模式變成燃燒脂肪。
最好連續兩天節食，以獲得二日飲食法的完整益處。研究發現，連續兩天節食會讓節食更輕鬆，並確保你打下基礎，爲第二天做準備。這樣也能帶來額外的健康效益。
我可以吃多少？
我們不會在節食那兩天設下嚴格的熱量限制，因爲我們發現，二日飲食法很能讓人飽足，節食者自然而然會限制食量。我們會提供指引，告訴你每一類食物可吃的最高分量，幫你重新確認你沒有吃得太多。但絕對禁止高碳水化合物的食物，如麪包、蛋糕、甜點或酒精。
在節食那兩天中，你每一天可以吃的食物：
蛋白質食物(如雞肉、魚肉、雞蛋、瘦肉)：女性最高十二份、男性最高十四份。
脂肪(如葡萄籽油、橄欖油、堅果或酪梨)：女性最高五份、男性最高六份。
乳製品：三份。
水果：一份。
蔬菜：五份。
至少兩公升的水、茶、咖啡或其他無糖或低卡飲料。
如果你想要，也可以加入：
無糖口香糖或是甘草根(健康食品專賣店有售)。
最多十顆無糖薄荷錠。
爲什麼二日減肥法能夠讓你瘦？
我們已經很習慣聽飲食專家說，如果想要減重，那麼每天都要遵循嚴格的飲食規則。二日飲食法完全顛覆上述理論。它很有彈性，很容易遵行，而且可以讓你重新思考自己的飲食方法，找到不同的方式來消除你不想要的贅肉。
從一週七天每天都要嚴格遵守特定飲食規則逃開，一週只節食兩天，其他五天正常飲食，而且這樣還能減重，這個想法聽起來太美好了，好到不像是真的。但這是真的，國外有學者十七年來對用各種節食法減肥的人進行研究，發現即使過去運用其他方法會失效的人，都用二日飲食法減肥成功。這套由飲食研究學家設計的二日飲食法，除了能健康、長久減重之外，更能達成營養均衡，滿足身體所有的需求。
