減肥的方法有很多，膳食纖維快速減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法。因其操作簡便，對身體副作用小，故而受到很多人的青睞。接下來我們一起去看看纖維維持你的小蠻腰。
纖維維持你的小蠻腰1
膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演着重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
膳食纖維隨着精製食物的出現，人類從食物中攝取的纖維便愈愈少。膳食纖維分爲可溶性及非溶性質，前者有助降低血液膽固醇上升，後者則刺淚大腸蠕動，清除廢物。
由此可見，有營養的食物皆具備抗氧化劑、植化物質、奧米茄脂肪酸、或纖維的優點。只要依循此途徑，自然可發掘十大最有營養食物之外的另類營養食物：
1、紅米中國人世代相傳，以米糧爲主食。一般而言，紅米比白米營養高，因保留了米殼上的纖維。
2、橙在衆多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C爲抗氧化劑之一：
a、阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象；b、避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；c、抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
3、紅蘿蔔內蘊藏着豐富的植化物質─乙型胡蘿蔔素，可以清除自由基，防止細胞表層氧化及產生異變，發揮防癌效用。
4、黃豆價廉物美，含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌、前列腺癌及骨質疏鬆的情況。
5、菌類衆所周知，菌類含有豐富的膳食纖維，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推薦的食物。
總的來說，世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營養，滿足不同的需要，因此均具有其存在價值。尤其在醫學上，飲食營養知識更日新月異，不斷尋求新的領域。有營養的食物固然是值得推薦，其他的也可作撰擇。放眼遠望，有營養的食物又豈止十種呢？
膳食纖維理想的`攝入量是每天不少於35克。如果食物選擇得恰當，很容易就可以達到這個標準而不需要進行額外的補充。薩里大學的營養學家約翰·傑克森（John Jackcent）曾強調指出，在營養本不豐富的飲食中加入麥茨會對健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸，這是一種抗營養物質，它會降低身體對包括鋅在內的各種礦物質的吸收。總之，最好還是從大量不同的食物來源中獲得纖維，這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹製的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹製過程中都被破壞了，因此蔬菜最好還是生食。
食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。
纖維維持你的小蠻腰2
近年來，美國醫學界研究得出結果，最有效的減肥食物是高纖維食物，如穀類食物、蔬菜、水果等。
那麼高纖維食物到底有哪些好處呢？通過它的整個消化過程可以瞭解到高纖維食物的減肥作用。
1、一般說，食物入嘴後幾分鐘，人的飢餓感纔會逐漸消除。吃糖和澱粉類食物，由於不需進行過多的咀嚼，因而吃得很快，在胃感覺“飽了”之前，大量不需要的熱量已經進入肚裏了。高纖維食物就不同了，它體積大，?比較硬，咀嚼的時間長，吃得比較慢，在飽感之前不會吃進過多，因而利於控制體重。
2、很多纖維本身具有海綿的特性，在咀嚼和消化過程中可吸收水分並保持水分；進入胃以後，比別的食物容易膨脹，停留的時間比較長，使胃有“滿”的感覺，不會很快感到飢餓，從而避免了熱量的過多攝入。
3、體內血糖水平高時，人不會覺得餓，在消化過程中，所有的碳水化合物最後都分解爲單糖供人體吸收。天然富含纖維的碳水化合物（如蘋果、全麥面製品等）分解出來的糖，比一般吃的糖和澱粉（如精白麪食品、糖果、點心等）分解的糖消化吸收得慢，能使體內的血糖在較長時間內保持高水平，進餐時不會感到太餓，因而也就不會吃多。
4、在腸內，纖維渣比精製食物渣的排泄過程快得多，使大便很順暢。這是避免大腸功能失調，減少患結腸和直腸癌危險的重要因素。
一般人每天攝入纖維量大約是20克左右，有些人更少。超重的人可通過增加纖維、減少熱量攝入的方法來降體重，男子每天攝入的熱量可控制在1500大卡左右，攝入纖維50克。一週後就可以見到效果。
含纖維多的食物有，各種幹、鮮豆類，全麩穀類，全麥麪粉，各類果仁（如花生仁、核桃仁等，但這兩種食品含油量也很高，應適當攝入），杏、棗、葡萄、香蕉、蘋果、梨、草莓、紅果和各種蔬菜等。
