牛的行爲特點有哪些，現在養殖肉牛的人越來越多，而瞭解了牛的行爲特點，就有助於我們養牛戶飼養管理，提升生產性能，下面來分享牛的行爲特點有哪些。
一、奶牛習性
1、溫度
奶牛對溫度耐寒不耐熱，對高溫、高溼，寒風特別敏感。奶牛適應的環境溫度 5~21℃（犢牛10-24℃），最適宜的環境溫度10~15℃，（犢牛17℃），耐受範圍-15~26℃，氣溫低於-15 ℃，尤其是高於26 ℃時採食量和產奶量下降，與氣溫 15 ℃比較，高於26 ℃，產奶量下降 25％，高於 35℃，產奶量下降50％。空氣相對溼度以50％~70％爲宜，夏季相對溼度超過75％，產奶量明顯下降，冬季風力達到5級以上，產奶量明顯下降。
2、視覺
奶牛的視野角度大概能看到它們周圍 300°的物體，奶牛的眼眶距寬，可看到廣大的全景視野，稍稍轉動頭部，就能看到身體周圍的任何事物，只有體軀正後方（臀後）一小塊地方的景物在視野之外，稱爲“盲區”。但奶牛僅僅對正前方有3D視覺。只有在這個方向上她們能很好的估計距離。用固體障礙物或門擋住它們的視線可以減少處理時的應激。奶牛也能看到顏色，當有突然的顏色改變，奶牛就不肯前進了，它們通過衣服的顏色來認人。
3、味覺
奶牛舌頭上有味蕾，可分辨食物的味道。在犢牛的開食料中適當鹹味劑或甜味劑，可誘使提早採食飼料。有研究發現，在育肥小公牛飼料中加點醬油，也具有提高採食量的效果。當飼餵非蛋白氮類飼料(如尿素)時，輔以糖蜜、糖漿等，既可改善適口性，又可增加能量。
4、嗅覺
當風速5km/h、相對溼度爲75%時，奶牛能嗅到（上風）3km以外的氣味；而當風速達8km/h時，奶牛能嗅到（上風）10km以外的氣味。奶牛的擇食、交配、護犢、合羣等行爲都與嗅覺有着密切關係，奶牛對血腥味有恐懼應激表現，可降低生產性能，所以在屠宰和治療的時候儘可能遠離牛羣。
5、其他生理習性
成年奶牛的採食行爲每日大概3到5小時，躺臥休息時間12到14小時，飲水量大約60kg/天以上，反芻時間大約7～10小時，泌乳牛每天糞污產生量爲60～95kg/頭·天，其中排糞量30～50kg/頭·天，排尿量 15～25L/頭·天，污水量15～20L/頭·天。
二、奶牛的一般行爲
1、合羣和仿效行爲
奶牛是羣居的動物，若干母牛在一起組成一個牛羣時，開始有相互頂撞現象，但一週後就能合羣。母牛在運動場上往往三、五頭在一起結幫合隊，但又不是緊靠在一起，而是保持一定距離。單獨離羣后會受到很大的應激，比如已經發現單獨待在栓系式牛舍中的奶牛的牛奶白細胞會增加。等級制度在奶牛羣中是存在的，通常是體型大而強壯的牛統治體型小而瘦弱的牛，年長牛統治年輕牛，具有攻擊性的牛統治溫馴的牛，先入羣的`牛統治後入羣的牛。
仿效行爲和合羣行爲互爲因果。當奶牛相互模仿，它們就會聚集在一起；而作爲一個羣體，當它們一同行動時，就必須靠仿效行爲相互制約。當一頭牛開始從牛舍或牧場走向擠奶廳時，其它牛會跟着走；而其它牛跟着走，第1頭牛就會繼續走下去。在飼養管理中利用奶牛的這一行爲特點，使奶牛統一行動，大大節約了勞動力成本。
2、好奇行爲
奶牛不怕生人，不但不怕還表現出好奇心，當你經過牛舍飼槽前，它會立即擡頭觀望，甚至伸頭與你接近，好像表示歡迎。當你站在運動場邊，發出吆喝聲或敲打鐵欄杆發出聲響時，運動場內的母牛往往會迅速跑過來圍觀，年齡越小的牛好奇性越強。有時當獸醫在運動場內給牛治病時，其它牛也會跑過來圍觀。
3、性行爲
母牛發情時體內雌激素增多，並在少量孕酮的協同作用下刺激性中樞，使之發生性興奮，表現精神不安，食慾減退，產奶量下降，不停走動、哞叫，爬跨其它牛，接受其它牛爬跨，尾根屢屢擡起或搖擺，頻頻排尿，外陰充血、腫脹，分泌黏液等。
4、刷拭行爲
奶牛有一個嗜好，很喜歡舔舐它們的同伴和被同伴舔舐，舔舐行爲是一個正常的行爲表現。當舔舐無法得到滿足時，就會對刷拭產生依賴，因此奶牛場需安置一定數量的牛體刷，刷拭的功能是去除身上的糞、尿和寄生蟲，從而保持皮膚和毛髮健康。同時可以促進血液循環，保證奶牛心情的平靜，達到改善動物福利的作用。如果沒有刷子，她們會通過牛牀和牛舍中的飼餵圍欄來進行刷拭。這不是我們想要的，因爲奶牛可能會因此傷害自身或損壞牛舍設施。
1、羣居行爲
牛是羣居家畜，具有合羣行爲，喜羣居。放牧時常以3～5頭結羣活動；舍飼時僅有2%單獨散窩，40%以上3～5頭結羣臥地。根據此特性，在牛羣轉移時，常以小羣驅趕爲宜。
牛羣過大則會影響牛的辨識能力，增加爭鬥次數，影響採食。因此，牛羣規模應控制在70頭以下，每頭牛的適宜活動面積爲15～30米2。
2、排泄行爲
牛一天一般排尿約9次、排糞12～18次。牛排泄的次數和排泄量隨採食飼料的性質和數量、環境溫度以及牛個體不同而異。
雖然牛的排泄行爲不能在發生次數上進行特殊調節，又不能使其自覺地在某一區域排泄，但是在夜晚和壞天氣情況下，散放牛羣傾向於聚集一處，於是所排糞便大量淤積一處。
牛對糞便毫不在意，經常行走和躺臥在排泄物上。有證據表明，乳牛可形成模仿性行爲，當一頭牛排糞或排尿時，其他牛可能跟着排泄。
公牛和母牛正常的排糞姿勢是尾巴從尾根處彎曲向上拱起，背拱起，後腿向前撇開。擺出這種姿勢可使排泄物污染自身的可能性變小。
3、交流行爲
牛的個體都可以通過傳遞姿勢、聲音、氣味等不同信號來與同類進行交流，但大多數行爲模式都需要學習和訓練過程才能準確無誤地掌握。
通常這種學習過程只發生在一生中的某個階段，如果錯過這個階段，則無法建立這種相似的行爲。如將初生牛隔離 2～3 個月，會發現它們很難與其他犢牛相處。
4、仿效行爲
仿效行爲就是相互模仿行爲。當一頭牛開始從牛舍或牧場走向擠奶廳時，其他牛會跟着走；而其他牛跟着走，第1頭牛就會繼續走下去。
在飼養管理中利用奶牛的這一行爲特點，使奶牛統一行動，大大節約了勞動力成本。但仿效行爲有時也會帶來不良後果。一頭牛翻越圍欄，其他牛也會跟着跳出去。
5、尋求行爲
牛在惡劣環境下會尋找庇護場所，或聚集在一起共同抵禦惡劣條件。放牧牛在遇大風、暴雨時會背對風雨並隨時準備逃離。夏季中午炎熱時，牛會尋找陰涼或有水的.地方休息，而在清晨或傍晚天氣涼爽時採食。舍飼奶牛的運動場應設涼棚，供奶牛遮陽、避雨或擋風雪；夏季中午炎熱或冬季嚴寒時，可讓奶牛在舍內休息。
6、探究行爲
探究或探索是牛對環境刺激的本能反應，通過看（視）、聽、聞（嗅）、嘗（味）、觸等感覺器官完成。當牛進入新環境（如新圈舍、新牛羣）或牛羣中引入新個體時，牛的第一表現就是探究，逐步認識、熟悉新環境，並儘量與之適應或加以利用。
近距離探察初次見到的物體時，如果牛感到沒有危險，便會走向前去，仔細查看一番，通過五官瞭解該物體的性狀，如果口味尚可，它還會嚼一嚼，甚至吞下去。
一、生肖牛性格優缺點：生肖牛性格優點
1、做事謹慎小心，腳踏實地行動緩慢、體格強壯、毅力強、自我犧牲。
2、依照自已意念和能力做事。
3、在採取行動之前，早有一番深思熟慮，而且有始有終擁有堅強的信念和強壯的體力。
4、有牛脾氣，明辨是非按部就班，事業心強最具耐力。
5、內心有強烈的自我表現慾望，故不適合作默默無聞的工作，天生優秀領導。
6、女性持家有方，是傳統的賢內助，非常重視子女教育。
7、雖然婚姻方面不太協調，卻能以旺盛的精力投入事業中成爲有成就的企業家。
8、有耐性肯上進，所以能達成自已所設定的目標。
9、溫厚老實是終生天性，對國家有強烈的'熱愛，有理想有抱負，重視工作與家庭。
二、屬牛人的性格和優缺點：生肖牛性格缺點
1、女性比較缺乏嬌柔，如果能意認到自己的不足，改變一下拘謹冷漠的態度表現自已則在感情上亦能稱心如意。
2、因任勞任怨加上個性固執不聽勸告，時常忘了進餐，而有腸胃問題。
3、如頑石般不知變通且毫無情趣。
4、口才木訥不善交際應酬。
5、爲人不太相信別人多執己見，沈默寡言。
6、喜歡我行我素，固執己見，不善變通。
三、生肖牛性格優缺點：生肖牛的愛情
屬牛的人對待愛情非常的忠誠，一旦愛上了一個人，就會認定對方，全心全意的付出。而且屬牛的人非常的踏實能幹，雖然沒有浪漫細胞，但是絕對是一個優秀的伴侶，對於感情有自控能力。
