海底撈針72元200g毛肚爲什麼只有138g

海底撈針72元200g毛肚爲什麼只有138g ， 海底撈事發當天就給顧客當面道歉了，並支持顧客依法維權。海底撈針72元200g毛肚爲什麼只有138g 。

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10 月 19 日，海底撈在官微迴應此事，稱產品按要求擺盤後存放需在半小時內。顧客凌晨 4 點就餐，因員工提前擺盤後放入凍庫保存，產品特性導致水分流失，屬操作失誤，已加強整改。同時，海底撈對此致歉並支持顧客依法維權。

一向營銷細緻服務三天兩頭上熱搜的海底撈，近日又鬧出 " 差評 "。鄭州一位顧客爆料，在海底撈就餐時，一份售價 72 元的 200g 毛肚卻只有 138g。

隨後，這位顧客向河南電視臺民生頻道《小莉幫忙》尋求曝光，在媒體陪同下，店長解釋稱員工備菜時操作失誤導致，當天只有這一份菜品不合格。此外，在視頻中，鄭州市城東路市場監管所所長稱這種情況，按照新消法規定可以對顧客損失三倍賠償。當事人表示，不要一分錢不要卡，道歉解釋清楚即可。

不過，在海底撈官方微博評論下，網友們似乎並不買賬，" 海派脆毛肚流失水分能流失一半 1/3 的.水分 ... 那你家的水分夠大的 "、" 缺斤少兩還死不承認，明顯分量少很多 "、" 失誤操作，怎麼只少不多呢 "、" 以後吃火鍋還得帶個電子秤 "、" 服務再好，信譽度也要滿分 " ……

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海底撈又上熱搜了，因爲脆脆毛肚缺斤少兩被顧客抓現行。

10月15日，河南鄭州，耿女士和朋友去海底撈新世界百貨店就餐時，其中點了一份72元的撈派脆脆毛肚，可上菜後發現分量明顯很少，要求員工稱重時發現規格約200g的毛肚實際只有138g，竟少了62g。

記者陪同耿女士去店內核實情況，店長解釋：員工備菜時操作失誤導致，當天只有這一份菜品不合格。

鄭州市城東路市場監管所所長稱這種情況，按照新消法規定可以對顧客損失進行三倍賠償。

當事人耿女士迴應：不要一分錢不要卡，道歉解釋清楚即可。

海底撈毛肚缺斤少兩的事情被曝光後，很快引發熱議。

有網友覺得店家太黑了，200g少62g，整整少了1/3左右，看來下次去吃海底撈得帶上稱了。

也有網友覺得會不會真的是失誤。

隨後，海底撈緊急聲明，產品按要求擺盤後存放需在半小時內。顧客凌晨4點就餐，因員工提前擺盤後放入凍庫保存，產品特性導致水分流失。屬操作失誤，已加強整改。

事發當天就給顧客當面道歉了，並支持顧客依法維權。因顧客提出兩萬現金賠償，未能達成一致。

已就此向市場局主動報告。