無花果皮可以吃嗎

無花果皮可以吃嗎，在現實生活當中你們見過無花果嗎，西瓜、葡萄、哈密瓜等水果是非常常見的，我們能經常見到，而無花果卻不常見，我們很多人對無花果都不瞭解，下面小編帶你們瞭解無花果皮可以吃嗎。

無花果皮可以吃嗎1

一、無花果皮可以吃營養多多

很多人們在吃無花果的時候，經常把它的外皮給剝了，認爲不能吃，那麼究竟無花果皮可以吃嗎?其實是可以吃的，營養價值也是非常豐富的。

因爲很多上了年紀的人們認爲，在無花果的外皮中含有毒素，所以民間纔會流傳着無花果的皮不能吃這種說法。其實站在健康的角度上來看，無花果的果皮不僅無毒，並且還含有豐富的植物纖維。

可以起到清肺去火的強大功效，並且豐富的植物纖維還可以促進腸胃的蠕動，緩解人們便祕的症狀。但是要注意的是無花果剛剛摘去下來之後，其果蒂會流出一種白色的粘液，這個白色的`粘液是不能食用的，有着輕微的腐蝕性。

並且，也不用擔心在無花果的外皮上含有殘留的農藥，因爲無花果在種植的過程中是不需要大面積的噴灑農藥的，一般買回來的無花果，清洗乾淨之後，是可以連皮一起吃的，不會對於人們產生什麼影響。

二、無花果怎麼洗

雖然說無花果的皮可以吃，但是在吃的時候一定要清洗乾淨無花果外面的灰塵，因爲無花果在運輸的過程中肯定是免不了沾染很多的灰塵，要用雙手搓洗無花果，直到摸起來不是那麼粗糙爲止。

三、無花果怎麼挑選

1、看外表

在購買無花果的時候，可以觀看無花果的外表，一般外形十分飽滿，並且沒有什麼瑕疵的，個頭大一點的，這樣的無花果吃起來比較新鮮，汁液也非常充足。

2、聞味道

如果無花果聞起來已經有了很明顯的酸臭味，那麼說明無花果放置的時間很久，內部基本上已經壞掉了，一定不要購買，以免吃壞了肚子。

3、看裂紋

由於無花果含有較多的糖分，很容易招來蟲子的的襲擊，所以在購買的時候，一定不要買那種前面咧嘴很大的，而是應該購買那咧嘴很小，但是果實上的裂紋很多的那種，裏面纔是沒有蟲害的。

結語：通過上文的介紹，相信大家都瞭解了無花果皮可以吃營養多多，以及無花果怎麼洗和無花果怎麼挑選，希望大家都可以吃出健康的好身體!

無花果皮可以吃嗎2

無花果乾皮可以吃嗎

1、可以吃。

無花果的果皮雖然外觀不怎麼理想，但是確實是可以食用的，無論是鮮食還是泡茶飲用，都沒必要額外去皮，並且果皮中還含有大量的營養物質，滋補效果也極好。

剛採摘下來的無花果比較新鮮，果蒂上面留有一些白色液體。無花果採摘後，果蒂上出現白色液體有一定的腐蝕性，大量食用後，容易引起口腔過敏，無花果的皮可以吃，但最好洗淨後食用。

吃無花果有什麼營養價值

1、健脾消食，潤腸通便

無花果營養價值非常豐富，它裏面含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等，對我們人體對食物的消化有着非常大的幫助，從而促進您的食慾，又因爲無花果中含有多種脂類，因此具有潤腸通便的功效。所以，小編在這裏建議經常喜歡挑食和便祕的朋友們可以買一些無花果回來吃，這樣對你的身體有非常大的幫助哦。

2、增加食慾促進消化

新鮮無花果不單隻爲有人，它還含有大量的蘋果酸，檸檬酸和天然果酸，還有一些脂肪酶，這些物質進入人體以後，能促進消化液分泌，而且能加快人體腸胃中食物的消化與吸收，它對人類的食慾不振和消化不良都有很出色的治療作用。

3、保護心血管

日常生活中，人們食用一些新鮮的無花果，對心血管還有明顯保護作用，它能讓人體吸收豐富的微量元素鉀，可以維持血壓穩定正常，另外它還能讓人體吸收豐富的水溶性纖維和果膠，這些物質能清理人體血液中的膽固醇和甘油三脂，可以防止血脂升高。新鮮無花果中還含有一些歐米伽和酚類物質，這些物質能提高血管彈性防止動脈硬化發生。

無花果乾怎麼吃

1、無花果乾可以用來煮粥喝，再用它煮粥的時候，需要把3到4個無花果乾，用清水洗淨再把它切成小塊，然後把適量的大米淘洗乾淨，放到鍋中，加入無花果乾，再放入適量冰糖和清水，一起煮至成粥即可食用。

2、無花果乾還可以用來燉湯喝，再用它燉湯的時候可以搭配豬蹄或者排骨，殿堂以前需要先把準備好的豬蹄和排骨剁成塊狀，然後用沸水焯燙一下，去掉浮沫以後取出放到湯鍋中，再加入適量的無花果乾兒，隨後放入生薑和胡椒以及大蒜等調味料，加入適量清水，一起燉到排骨或豬蹄軟爛，最後加食用鹽調味，出鍋以後直接食用能滋補身體也能促進乳汁分泌。