有一種貧血是由葉酸或（和）維生素B12缺乏引起的，即巨幼細胞貧血，又稱爲營養性大細胞性貧血。這種貧血常見於嬰幼兒期、孕婦和乳母。葉酸缺乏引起的貧血主要存在於生長髮育期的兒童及青少年，甲亢、血透者及長期服用某些藥物的人。而維生素B12缺乏常見於老年人、部分胃切除患者和素食者。葉酸廣泛存在於動植物性食物中，大豆發酵食品中含有一定量的維生素B12。因此，要預防貧血，不光是要補充肝、腎、瘦肉、動物血等食物，綠葉蔬菜和新鮮水果也是十分必要的。
女性養生補血的6大食物1
1、葡萄
歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也是不錯的。
2、南瓜
補血之妙品被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
3、胡蘿蔔
補血極佳俗稱紅蘿蔔，日本人稱其作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養對補血有極佳益處，平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應注意，像月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血等等，針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。
4、甘蔗
補血果冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的`含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
5、紅棗
補血養顏聖品紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。看到了嗎，不止阿膠補血有效，以上這些補血食物吃對了也有強大功效。
6、龍眼肉
民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。
女性養生補血的6大食物2
誤區1：多吃豬肝可補血
豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養也有大量毒素，所以說用豬肝補血效果微弱，更不宜多吃。
誤區2：阿膠可以補血
很多人都認爲阿膠補血，但是阿膠不能直接補血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來，集中在一處發揮作用，從而使機體的狀態暫時得到好轉。
誤區3：紅糖補血效果好
民間一直流行紅糖水可補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。專家表示，紅糖並沒有人們傳說中“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產後宮腔內淤血，促使子宮早日復原等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裏面還可能含有雜質。
