西瓜熟了有啥特徵，天氣越來越熱了，越來越多地區的西瓜品種開始逐漸成熟起來，對於新手種植戶來說如何判斷西瓜是否成熟是一個難題，一旦把生瓜採摘了，就是一個損失，以下分享西瓜熟了有啥特徵
西瓜熟了有啥特徵1
一、彈瓜聽聲法
成熟的果實用手撫摸瓜面有光滑感，用手指彈瓜發出“嘭嘭”的濁音，未成熟的瓜發出的聲音是“噔噔”的實音，如果發音“噗噗”則是過熟瓜。應注意的是，結果期雨水較多時，彈瓜後聽到的聲音雖是實音，但瓜卻是熟的。此外，有些緊皮品種，果實成熟後用手指彈仍是“噔噔”的實音應區別對待。
二、果實性狀觀察法
果實成熟後一般果皮堅硬光滑具有光澤，果皮花紋清晰，呈現本品種固有的熟瓜皮色。果實臍部(花冠脫落處)和果蒂(果柄着生處)部位向裏收縮、凹陷，果實着地部分轉黃粗糙，果柄剛毛稀疏變黃不顯，即爲熟瓜。
另外，與果實同節或前面一節卷鬚枯萎，也可作爲果實成熟的標誌，不過因植株長勢強弱而有變化。如在西瓜一栽多熟中，第一、二茬瓜收瓜期莖葉生長旺盛，果實雖已成熟，但卷鬚並不一定枯萎；第三茬瓜的`莖葉長勢衰敗，卷鬚雖已枯萎，果實也未必成熟。因此，應結合其他條件綜合判斷。
三、比重法
一般成熟西瓜比重在0.90-0.95之間，大於這個數字表示尚未成熟，小於0．90則該瓜已過熟。因爲西瓜成熟時，細胞內空胞增大，果肉細胞的中膠層開始解離，細胞間隙充滿空氣，種子處胎座組織空隙加大，所以比重降低。
用手託瓜感到發輕，用手輕拍瓜面，手心感到微微發顫爲熱瓜。若需連續結果，在結瓜期追肥澆水後，有時成熟的果實在追肥後3--4天會出現返生現象，這種返瓜要延長4--5天採收。
四、積溫法
西瓜從開花到成熟需要一定的積溫，一般早中熟品種從開花到成熟需700--800℃，晚熟品種需要1000℃左右。因此，在春季適期播種且氣候正常條件下，每個品種的果實發育天數基本上是固定的。早熟品種需28--30天，如京欣一號，中熟品種需30--33天，如暑寶，晚熟品種需35--40天左右，如特大新紅寶，故採用計時鑑定果實成熟時對瓜農最爲可靠。
具體做法是：在西瓜開花時，每株人工授粉後，即掛牌標記，到果實成熟期按時採收，這樣就可以確認其成熟程度。但是，同一品種着果部位與果實發育期間的氣溫高低對果實成熟快慢關係很大，若坐果節位高(即離根近)、果實發育期間溫度高
則開花采收天數應相應縮短；反之，則延長。固授粉後也應記下每天溫度、日照時間，以便準確地判斷西瓜的成熟度。在大批採同期授粉瓜前也可品嚐一、二以檢驗其成熟度。
西瓜熟了有啥特徵2
西瓜切開沒熟的吃法
1、做成飲料
西瓜不好吃不妨將其做成飲料來喝，西瓜飲品中常見的有西瓜檸檬蜂蜜的組合，將西瓜肉挖出放在料理杯中，檸檬切半擠汁到料理杯裏，蜂蜜根據西瓜甜度適量倒入，榨汁機會將西瓜果肉打碎成泥，然後用網篩過濾掉殘渣即可得到西瓜蜂蜜檸檬汁了，在杯中放入冰塊兒，倒入過濾的西瓜汁，裝飾薄荷即可。
2、醃製果肉
西瓜切成小塊兒放在較大的碗中，然後放糖拌勻，並用保鮮膜封住碗口，將其放入冰箱中冷藏室中，另外冰凍一些冰塊兒，西瓜冰鎮差不多的時候，將冰塊兒放在打碎機中打碎，墊在杯底，澆上一勺蜂蜜，西瓜冷藏至糖分全部融化再瓜肉中的時候就可以拿出來連果肉帶果汁一起倒在碎冰上，或者直接將西瓜冷凍和冰塊兒一起打碎做沙冰。
3、酒釀西瓜
如果是沒切開的瓜，不妨將瓜蒂部分橫切一刀，用勺子挖一點果肉出來然後滴入少量白葡萄酒，或者醇香的白酒，將西瓜切口蓋嚴實，用面煳或者黃泥將西瓜切口部分完全封住，不留空隙，西瓜豎着放置在陰涼通風乾燥的地方，幾天之後西瓜拍一拍西瓜，聲音清脆響亮，就可以開吃了。
4、瓜皮用途
西瓜皮可以去掉外皮部分，將白瓤部分炒菜或者涼拌吃，味道清香口感獨特，也可以吧西瓜皮白瓤無糖部分片成薄片貼在臉上身上，可護膚美容，瓜皮擦臉能促進面部肌膚新陳代謝，利於皮膚滋潤，防止色素沉積。
切開的西瓜隔夜能吃嗎
有些人吃了隔夜西瓜出現了腹痛、腹瀉等症狀，可能是因爲本身腸胃比較虛弱，而西瓜一般是冰涼的，吃了可能就會產生不適，還有可能是因爲把西瓜放在室溫下，隔夜之後的西瓜上有大量的細菌，吃了就拉肚子了。而一般將西瓜放在冰箱內，是可以隔夜吃的，要根據西瓜的具體儲存環境而定，並不是一定不能吃隔夜的西瓜。
西瓜熟了有啥特徵3
挑選皮薄味甜西瓜的方法
第一、看顏色。熟瓜的顏色呈墨綠色。不論什麼品種，瓜皮紋路呈發散狀，色澤光亮的瓜是好瓜。
第二、摸。熟瓜的表皮光滑，生瓜有茸毛，摸起來比較澀。
第三、彈。將西瓜託在手中，用手指輕輕彈擊，發出“咚咚”的清脆聲，而且託瓜的手感覺有顫動。如果西瓜發出“噗噗”的悶響，一般是熟過頭了。生瓜則是“噹噹”的聲音。
第四、看瓜頭。瓜頭凹進去的，皮肯定厚。瓜頭鼓出來的，皮肯定薄。
西瓜的功效與作用及食用方法
1、解暑氣
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食慾不振，體重下降，或有低熱等。隨着高溫天氣的持續，症狀有增無減，直到秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。這一系列症候，俗稱疰夏。
祖國醫學認爲，疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病症。
“疰夏”之後，一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作爲藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的，它的94%以上都是水分，能夠幫助排出體內多餘的水分，消除水腫的同時排出體內的毒素，新陳代謝也就自然會變好了。
