除夕節的傳統意義， 除夕是春節的前夜,又叫年三十,也是我們一年四季最重要的傳統節日,除夕是今年的結束和新年的開端，對於這樣有意義的一天所有人都滿懷期待，以下除夕節的傳統意義。
除夕節的傳統意義1
除夕夜是指每年農曆臘月的最後一天的晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。而此時也是讓孩子瞭解傳統春節，接受傳統教育的最佳時機。
除夕節日的相關來歷
在夏曆臘月三十或二十九，故又稱該日爲年三十。一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強不睡，相守夜歡譁。”除夕這一天，家裏家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
先秦時期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的`前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”，這就是“除夕”節令的由來。據稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。
大年三十，也就是“除夕”。指中國及其他漢文化圈地區的農曆一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。
除夕各地飲食文化
舊時北京、天津一般人家做大米乾飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。
陝西家宴一般爲四大盤、八大碗，四大盤爲炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜爲主。
安徽南部僅肉類菜餚就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚製品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區爲“三蒸”、“三糕”、“三丸”。“三蒸”爲蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。
贛南的年夜飯一般爲12道菜。浙江有些地方一般爲“十大碗”，討“十全十福”之彩，以雞鴨魚肉及各種蔬菜爲主。
江西南昌地區一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
蘇州一帶，餐桌上必有青菜(安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。
湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有餘，另一條是鰱魚，可以吃，象徵連子連孫，人丁興旺。
祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等製成，含義爲“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是“抓錢發財”。管家人要吃一隻雞腿，名爲“抓錢爪”，意味着明年招財進寶。
安慶的當家人要在飯前先吃一碗麪條，叫“錢串子”。
南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
除夕節的傳統意義2
除夕有哪些習俗呢
1、年夜飯
說到除夕，首先要提到的就是年夜飯了，很多外地朋友，千方百計過年回家，就是爲了能在三十晚上和家人吃一頓豐盛的年夜飯，年夜飯是一頓團圓飯，南北地稍有區別，不過大部分都會有餃子（團圓），雞（吉利），魚（年年有餘），有些地方吃麪條（長長久久），有的吃年糕（年年高升）。
年夜飯時，全家人歡聚一堂，敘家常，談發展，子女也借節日，表達對父母的孝敬，現在很多人一年大部分時間都在外務工，一年也就春節這幾天能和老人，孩子在一起，所以一定要珍惜這個機會，說說心裏話，拉拉家常。（建議：少看手機，少刷紅包）
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2、祭祖
除夕與清明節、中元節、重陽節一樣，都是是中國傳統的祭祖大節，每個地方祭祖形式略有不同，比較簡單就是在十字路口燒紙，大部分地方的做法是晚輩拿上元寶蠟燭，冥幣等，去墳地請祖宗回家過年。
另外，臘月二十三祭竈節，竈王爺到天庭玉帝處述職，除夕夜會回到人間，所以除夕夜要接竈神，並且要在廚房換上新竈燈並在竈龕前燃香，然後由全家中的最長者在天地桌前主持接神的儀式。
3、貼春聯、貼福字
關於貼春聯、貼福字，在前面兩篇文章有專門介紹，所以這裏就簡單說一下，春聯貼時最好在早上6點，到中午12點之間貼，而且要注意上聯下聯不要貼反，關於如何識別上下聯，這裏不多做解釋。貼福字也有很多講究，比如大門的福字，應該正貼，福字貼單數，最好貼一個。
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4、放爆竹
傳統新年有燃放爆竹的習俗，這個源於一個歷史傳說，據說有一種叫年的怪獸，每逢三十，都會禍害百姓，怪獸最怕三樣東西，“紅色”、“火光”、“炸響”，所以在除夕放爆竹，當然敲鼓也可以。說到放爆竹，這裏特別提醒，一定主要安全燃放，小心火災或者炸傷，最好還是不要燃放，買鞭炮要花錢，放鞭炮有危險，最重要的是污染環境。
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5、壓歲錢
通常在吃完年夜飯後，有長輩發給晚輩，鼓勵晚輩上進，努力，也體現了長輩對晚輩的關愛。這裏多說幾句，壓歲錢其實是一種民俗，重在意義，不在形式和金額大小，但是這幾年的壓歲錢變了味，攀比金額，動輒就500元、1000元，大部分務工人員，我想工資都不會很高，而且掙的都是辛苦錢，回家過年，壓歲錢就好幾萬出去，誰不心疼，過年本身是一件輕鬆愉快的事情，別讓這些事情弄的鬧心，所以壓歲錢給個50元、100元就可以了，沒有必要攀比。
除夕節的傳統意義3
除夕的那些傳統習俗。
除夕傳統習俗一：貼福字
春節貼福字，是中國民間由來已久的風俗。 春節貼“福”字，寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。
除夕傳統習俗二：貼春聯
春聯，是一種獨特的文學形式。它平仄合律、對仗工整，用簡潔精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，以增加節日的喜慶氣氛。
家門口貼上春聯的時候，意味着過春節正式拉開序幕。春聯，也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”，屬於楹聯的一種。
除夕傳統習俗三：年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。
除夕傳統習俗四：祭祖
據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民衆都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。
北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們纔開始享用。
除夕傳統習俗五：壓歲錢
壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因爲是用紅色的信封袋(紅包袋裝)，故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗，表示長命百歲。
其中一個說法是歲與“穗”同音，在一些廟宇，會有不少信衆等待上頭香，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。
除夕傳統習俗六：守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱爲“饋歲”;相互宴請，稱爲“別歲”;除夕通宵不眠，稱爲“守歲”。
這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成爲全國的共同年俗。
