健康番茄沙拉，番茄沙司是成熟的番茄經過料理烹飪後製作成的,而且西餐一般都是冷食,所以作爲西餐調料的番茄沙司可以直接吃。下面是我爲大家整理的關於健康番茄沙拉的相關信息。
健康番茄沙拉1
所需材料
中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、 醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙
作法
1、把番茄蒂的部門切失，然後從這個地方開洞，並且挖？失番茄內的籽
2、菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並參加橄欖油另有鹽，攪拌勻稱
3、把上項質料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內，末了淋上沙拉醬就輕鬆完成
特色
番茄含有豐富的維他命C，是相當好的悅性食物，而苜蓿芽另有菠菜的纖維質，也可以促進消化，對付有便祕環境的人來說，是一道相當康健的.菜色。而且這道番茄沙拉，分量齊備，要是不想用飯只吃沙拉，也可以有相當的飽足感。
健康番茄沙拉2
番茄沙拉做法
番茄沙拉排骨
材料：排骨2條，番茄醬，糖，鹽，姜，油。
做法：排骨洗淨先用鹽、油、姜醃製。鍋中放油，油熱放排骨，然後放番茄醬（約三湯匙）、水蓋上蓋子，煮5分鐘。然後，放糖（約四、五小匙）。如果覺得顏色不夠紅的，可以再加多一點番茄醬。最後勾芡（生粉兌水）。
番茄沙拉南瓜花餅
材料：盛開的南瓜花（多少克沒稱）5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，雞蛋1個，白糖10克，鹽2克，番茄沙拉隨意。
做法：南瓜花除去花蕊洗淨切成碎末。把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉，全部拌勻成糊狀（不用加水的，若嫌稠，也只能加一點點水）。平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油，然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了。兩面金黃時盛盤。在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙拉。
番茄沙拉年糕
材料：寧波年糕200克、蝦仁100克、適量的青紅椒、洋蔥、蔥花、番茄。
做法：年糕切成條備用，青紅椒切成塊,洋蔥切成絲，番茄切成塊，蔥花切成末備用，鍋內放適量的食油，開中火,鍋熱倒入年糕翻炒，將年糕炒熟炒軟加入適量的鹽，加入青紅椒、洋蔥、番茄繼續翻炒，最放入適量的番茄沙拉醬慢火翻炒，加入蝦仁和適量的黃酒繼續翻炒，放入蔥花、味精、胡椒粉拌勻， 蝦仁熟即可裝盤食用。
