草莓的作用與功效

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草莓的作用與功效，草莓是一種在日常生活中人見人愛的一種水果，草莓是一種顏值非常高的水果，紅紅的，特別的好看人體也是有這很多豐富營養的，接下來一起具體瞭解草莓的作用與功效。

草莓的作用與功效1

草莓營養豐富，含有蛋白質，果糖，蔗糖，葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，氨基酸，胡蘿蔔素，膳食纖維，各種維生素及鈣，磷，鉀和多種微量元素。

較突出的是草莓含有大量維生素C，含量比西瓜，蘋果，葡萄高10倍左右，草莓的營養成分容易被人體消化，吸收，多吃也不會守涼或者上火，老少皆宜的健康食品。

草莓的功效與作用及營養

1、草莓是多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。

2、草莓聚傘花序，花序下一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5，果期6-7月。

3、草莓原產南美，中國各地及歐洲等地廣爲栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質，且有保健功效。

4、草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生長適溫爲20-30℃，芽在-15-10℃發生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結果期4-40℃。草莓越夏時，氣溫高於30℃並且日照強時，需採取遮蔭措施。

5、草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

草莓的好處

1、明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2、滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3、降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4、防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的`重金屬離子。

6、保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。

7、減肥

因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。

8、助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓的作用與功效2

1、草莓可以幫助治療便祕的現象，梅中由於含有豐富的膳食纖維，在社區之後，它會進入我們的腸道，促進我們腸道的蠕動，從而幫助我們身體排出毒素，並且幫助潤腸通便，很多人的皮膚可能不是太好，這或多或少也會與身體中所含有的毒素排不出有很大的關係。

比如一些便祕的人看起來，膚色就比較發黑，前臉上還會長痘痘，這是由於身體內的毒素無法通過排便的形式排出體外，只能通過冒痘和作用在皮膚上的形式來排除，所以多吃一些草莓可以幫助改善便祕的情況，也會從側面幫助我們的皮膚變得更加好。

2、草莓中由於含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a，所以可以起到幫助我們保護視力或者改善視力的效果。近些年來，由於電子科技的發達，許多人出現了近視的現象，那麼一些小孩子可能也會經常的看電視，玩手機；

這個時候多給他們補充一些胡蘿蔔素和維生素a，可以有效的預防他們找到一定的年紀之後出現近視的現象，同樣還可以幫助眼乾眼澀的朋友們緩解這樣的不適。

草莓可以起到防癌抗癌的作用，這是由於草莓中含有花青素，花青素又可以有效的降低患有乳腺癌，前列腺癌以及各種皮膚病引起的癌症的風險。

草莓醬的功效與作用

草莓是一種營養價值豐富的水果，含有維生素C、膳食纖維、花青素等諸多營養成分，適量食用對人體健康很有好處，草莓醬是用草莓製成的，草莓醬是草莓製成的，含有大部分草莓的營養價值，包括維生素C、膳食纖維、花青素、果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿蔔素等，只不過製作草莓醬需要經過高溫烹飪，營養成分會有一部分流失，不過整體來說還是具有一定營養價值的'。

1、潤肺生津

草莓果醬性質溫和，味甘而酸，它可以入脾經，肺經和胃經，滋陰潤肺，生津止渴，都是它的主要功效，平時人們出現肺虛咳嗽和口乾咽乾等不良症狀時，多吃一些草莓果醬就能讓症狀儘快減輕。

2、調節神經

草莓果醬中含有的維生素c和花青素，以及微量元素鋅和磷等營養成分，都能直接作用於人類的大腦，也能保護人類的神經元，神經衰弱和焦慮抑鬱以及精神微迷不振等多種症狀都有一定緩解作用，另外人們出現失眠和精神疲乏時，也可以多吃一些草莓果醬。