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空氣炸鍋能做什麼

來源:星女圈    閱讀: 2.73W 次
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空氣炸鍋能做什麼空氣炸鍋利用裏空氣的遠離,吸乾食物水分,做好的品,營養美味,最大限度還原食物的口感,還節省了時間,健康又好吃。空氣炸鍋很實用,可以製作各種美食。下面告訴大家空氣炸鍋能做什麼。

空氣炸鍋能做什麼1

空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果乾以及雞肉串燒,製作烤紅薯時,需要先用清水將紅薯清洗乾淨,瀝乾水分後,放入空氣炸鍋中烹飪30分鐘時間,時間到了翻面後繼續烹飪30分鐘即可食用。

1、烤紅薯

空氣炸鍋的用途十分的廣泛,日常可以用來烤紅薯,將紅薯放入水中清水乾淨,用紙巾將水分擦拭乾淨,放入空氣炸鍋中,調製200℃烹飪30分鐘時間,時間到了拿出來翻面繼續烹飪30分鐘。

空氣炸鍋能做什麼
  

2、可樂餅

土豆去皮切成片狀,放入蒸鍋中蒸10分鐘時間後壓成泥狀,將炒好的'洋蔥培根放入土豆泥中攪拌,加入少許的食鹽,將雞蛋打成雞蛋液,倒入平盤,將攪拌好的土豆泥按成圓平狀,沾蛋液後裹上面包渣,放入空氣炸鍋中調至15分鐘即可。

3、蘋果乾

用空氣炸鍋製作蘋果乾也十分的美味,可以先將蘋果乾切成片狀,平鋪放入空氣炸鍋中,140℃下烹飪15分鐘時間,每5分鐘翻一次面,放涼後便能食用。

空氣炸鍋能做什麼 第2張
  

4、雞肉串燒

將雞肉切成塊狀,放入適量的蛋液、玉米澱粉、耗油、醬油、紅椒粉、蜂蜜、食鹽以及胡椒粉等,醃製半個小時,洋蔥、紅椒以及青椒切塊,撒上胡椒粉、植物油混合攪拌,在空氣炸鍋烤盤上塗一層油,預熱5分鐘時間,將醃製好的雞肉與辣椒、洋蔥串起來,烤12分鐘即可食用。

空氣炸鍋能做什麼2

一、空氣炸薯條

準備食材:

土豆1000克,鹽1小勺,食用油1勺。

做法:

1.將土豆洗淨去皮後切成條狀,然後用水反覆沖洗幾遍,洗去澱粉。

2放入加了鹽的沸水裏煮2分鐘,撈出後過一遍涼水,然後放在網架上晾乾水分。

3.把薯條均勻的放在炸籃上,接着塗上適量的食用油。空氣炸鍋調200度烤15分鐘,中途翻個面,待薯條變黃變脆即可出鍋。吃的時候醮上番茄醬,甭提有多美味了。

Tips:要趁熱吃哦,否則不酥脆了。

空氣炸鍋能做什麼 第3張
  

二、空氣炸帶魚

準備食材:

帶魚2條,料酒1勺,白胡椒粉適量,蔥1根,鹽少許,姜1塊,燒烤醬適量,澱粉適量。

做法:

1.把帶魚清洗乾淨切成均勻的小段,蔥切段,姜切絲,把魚段放入大碗中,放入蔥段、薑絲、胡椒粉、料酒、鹽,翻拌均勻醃製30分鐘,之後撒入適量的澱粉裹勻。

2.在空氣炸鍋籃裏墊上烤紙,放上帶魚段,刷上少許油,調製200度烤15分鐘(根據自己炸鍋實際情況和魚段的大小,調整溫度和時間),中途翻一次面,烤制的更好。

3.烤好後裝入盤中撒入適量的燒烤料,非常美味!

三、烤板栗

準備食材:

買現成的板栗,用刀開一個小小的口,不要切斷。

做法:

1.冷水下鍋煮10分鐘,可加點鹽撈出以後平鋪在烤盤上,空氣炸鍋180度烤10分鐘。

2.時間到以後取出,表面刷一層蜂蜜水,刷了這個能讓板栗更香甜,表面也更有光澤,再烤10分鐘就好啦。

自己烤的板栗,個個都很大顆,也很飽滿,吃起來也非常軟糯,比在外面買的'還便宜,這些板栗只花了我8塊錢。

四、空氣炸豆腐

準備食材:

豆腐1塊,蔥末、白芝麻、小米椒、蒜末、辣椒粉、白芝麻、鹽、孜然粉、白糖、生抽、老抽、蠔油。

空氣炸鍋能做什麼 第4張
  

做法:

1.把準備好的食材加入3勺清水,少許油攪拌均勻,調汁備用。

2.豆腐切塊,鋪在錫紙上,刷一層醬汁,空氣炸鍋180度烤15分鐘,翻過來再刷一層醬汁繼續烤6-7分鐘,做好後撒上蔥末芝麻即可。

烤豆腐吃起來外脆裏嫩~香辣孜然味的好吃到停不下來。

五、薯片雞翅

準備食材:

雞翅、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、蒜、適量孜然粉、1勺蜂蜜、適量食用鹽、適量黑胡椒粉(黑胡椒醬也可以)、喜歡吃辣的準備好辣椒麪、澱粉、雞蛋1個、薯片1袋(或者麪包糊糠)

製作步驟:

1.雞翅兩面各劃三刀(這樣醃製更加入味)用清水將雞翅浸泡20分鐘後沖洗乾淨,蒜剁碎

2.2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺蜂蜜、蒜末(一定要放蒜)、適量孜然粉、適量食用鹽、適量黑胡椒粉(黑胡椒醬也可以)、喜歡吃辣的加辣椒麪,抓勻封好保鮮膜放冰箱冷藏2小時以上,最好放一夜。

3.薯片揉碎備用(也可以準備麪包糠),雞蛋打散

4.醃製好的雞翅依次裹好澱粉、雞蛋液、薯片碎(或麪包糠)。我一半裹了薯片,一半裹了麪包糠

5.空氣炸鍋鋪好錫紙(可以在錫紙上刷薄薄一層油,這樣防止粘連)把雞翅放進去設置180度炸15分鐘,然後翻面,180度炸5分鐘,再翻面200度炸5分鐘。

香香脆脆,外酥裏內,好吃到停不下來。

六、牛奶吐司丁

準備食材:

吐司切成丁備用、兩顆雞蛋,100ml牛奶,喜歡吃甜的可以準備一丟丟代糖,攪拌均均

做法:

1.吐司丁浸滿牛奶雞蛋液,鋪在烤盤上,放入空氣烤箱中,選擇空氣炸鍋模式,180度10分鐘,到時間後翻面再烤3分鐘的樣子

2.出鍋以後,可以撒上椰蓉,煉乳或者蜂蜜。超級無敵香,酥脆無比,可以當早餐吃,也可以

帶辦公室當小零食吃,一口一個,烤得也剛剛吃,金燦燦的,大家一定要試試啦。

七、香辣五花肉

準備食材:

五花肉,生菜,蔥薑蒜,料酒,生抽,老抽,蠔油,辣椒粉,孜然粉。

做法:

1.五花肉洗淨切片,加入蔥、姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉,抓勻醃製半小時。

2.空氣炸鍋提前預熱,網架鋪上錫紙,擺上醃好的五花肉,選擇烘烤模式,200度烤15分鐘即可。

最後用生菜包着五花肉一起吃,喜歡吃蒜的再放兩片蒜片,味道真是絕了!

八、時蔬減脂

準備食材:

雞胸肉、鮮蝦、西蘭花、玉米、口蘑、南瓜、聖女果。

做法:

1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,放點薑絲、一勺料酒、少許黑胡椒抓勻。雞胸肉洗淨切塊,倒入一勺料酒、一勺生抽、少許鹽、黑胡椒、半勺老抽、一勺澱粉,抓勻醃製30分鐘。將蔬菜處理乾淨後放入大碗中,倒入一點點鹽、一勺橄欖油和少許黑胡椒,拌勻醃製10分鐘。

2.將空氣炸鍋的炸網底層鋪上醃製好的蔬菜,再碼上蝦仁,最後放雞胸肉,空氣炸鍋200

度20分鐘即可(愛吃烤的老一點的可以再延長几分哈)

毫不誇張,這是我吃過最銷魂的減脂餐了,完全是燒烤的口感,百吃不厭。

九、空氣炸鍋小披薩

準備食材:

蛋撻皮、玉米粒、胡蘿蔔粒、青紅椒、洋蔥、香腸、蝦仁、芝士、番茄醬。

做法:

1.蛋撻解凍刷一層番茄醬,蔬菜切成小丁,煮熟,放入蛋撻裏,再鋪上滿滿的芝士,一定要多,最後撒上黑胡椒粒,空氣炸鍋160度7分鐘(根據食材不用時間可適時延長)。

食材可以換成自己喜歡的,但是芝士一定要鋪兩層,不然口感會差很多。

十、烤果乾

準備食材:

自己喜歡的水果就可以了,我準備的有柚子、橙子、獼猴桃、檸檬、菠蘿

做法:

1.把水果切成後片放入烤盤中,注意烤盤下面一定要熱油紙,不然洗盤子洗到你懷疑人生

2.放入空氣炸鍋中,110度烤30度,根據情況,90度翻面再烤20分鐘(根據自家機子的狀態翻面,像檸檬片比較容易乾的烤的差不多可以先拿出來。但是西柚果汁比較多、烤的也要久一點。基本上保持90-110度不斷翻面,烤到自己喜歡的軟硬度就可以了

烤完取出即可,可以選擇和茶葉冷泡,或者泡熱水者很不錯。太酸的話還可以加點蜂蜜,一口喝一大杯不是問題!喜歡的朋友可以試起來啦。

十一、烤腦花

準備食材:

豬腦花、金針菇、生菜洋蔥、小米辣、蒜米、蔥花、火鍋底料1小塊、醬油、蠔油、十三香

做法:

1.豬腦去掉表面那層膜,用清水洗多幾遍,用料酒和薑絲醃製10分鐘

2.錫紙碗底部放生菜、金針菇,鋪上醃製過的豬腦花,撒上小米辣、蒜米,放上火鍋底料,倒點醬油、蠔油,倒上水沒過一半的豬腦,全部沒也可以

3.蓋上錫紙,放入空氣炸烤箱裏200度烤20分鐘,20分鐘後拿開錫紙,再烤10分鐘!

十二、全麥減脂披

準備食材:

全麥麪包2片、培根、馬蘇裏拉芝士、雞蛋、聖女果、番茄醬

做法:

1.全麥麪包切塊,裹上雞蛋

2.硅油紙墊底,放上面包片,抹上番茄醬

3.放上培根、聖女果,撒上馬蘇裏拉芝士

4.放入空氣炸鍋裏,設置160度15分鐘

十三、脆皮芋泥麻薯

做法:

1.紫薯和芋頭上鍋蒸熟,壓成泥,加代糖+糯米粉+牛奶,混合攪勻揉成不粘手的麪糰。

2.將麪糰分成大小相同的糰子,整理成小方塊,放在吸油紙上。

3.空氣炸鍋180度12分鐘左右,中間需要翻面一次。

十四、椒鹽皮皮蝦

準備食材:

皮皮蝦500g清洗乾淨,椒鹽粉,辣椒粉、料酒、油

做法:

1.皮皮蝦清洗乾淨,加一勺椒鹽粉,一勺辣椒粉、一勺料酒、2勺油,搖勻醃製20分鐘左右

2.殼朝上,空氣炸鍋180度10分鐘,再翻個面,撒上洋蔥蒜茸和青紅辣椒丁10分鐘,翻面後可以把醃製的料汁加點油刷在表面(免得青椒洋蔥烤的太乾)然後開蓋再撒上一點點椒鹽粉、蔥花,搖勻一下再烤個2分鐘就ok!

超級簡單超級好吃!!!一出鍋就吃完了!越嘬越有味道!我可以連吃幾天!

十五、菠蘿牛肉串

準備食材:

牛肉粒、黑胡椒汁、黑胡椒粉、生抽、蠔油、一點糖和鹽

做法:

1.牛肉我用的前腿肉,切丁,加一勺黑椒汁、一點黑椒粉、一勺生抽、一點蠔油、一點糖和鹽,加點黃油醃製個十來分鐘。有時間的可以醃製久一些,那樣就可以不加鹽了。(菠蘿我用的即食小菠蘿,如果普通菠蘿就需要切丁泡鹽水哈。)

2.一塊菠蘿一塊牛肉,串起來,刷點黃油,空氣炸鍋180度15-20分鐘,期間翻個面,給黑牛肉粒刷點黑椒醬,再整體刷遍黃油,不然肉和菠蘿會幹乾的

超級超級超級超級無敵好吃!!快去試試吧!!!

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