1、柑橘類水果
橙子、柚子、檸檬和酸橙中含有的維C有助於加快脂肪的代謝速度,對減輕體重有益。
2、漿果
漿果含有大量膳食纖維。一杯覆盆子含有高達8克的膳食纖維,而熱量僅爲60千卡。草莓、黑莓和藍莓也是膳食纖維的良好來源。
3、高纖維穀物
高纖維的穀物不僅能加快新陳代謝速度,而且也能延緩消化速度,讓人的飽腹感時間延長。
4、精益蛋白質
瘦牛肉、雞肉和火雞肉有助於加快新陳代謝速度和燃燒更多的脂肪。高蛋白質飲食比高碳水化合物飲食多燃燒兩倍的熱量。此外,食用蛋白質有助於在體重減輕階段保持肌肉重量,保持新陳代謝全速運行。
5、大蒜
在飲食中加入大蒜,即使你無法檢測到其數量,也有助於減肥。大蒜增加人們的熱量消耗,同時減少人體生成的脂肪數量。
身體新陳代謝慢的原因:
1、睡眠不足,一段時間經常熬夜或作息不正常,就感覺老得特別快。睡眠不足可能降低人體對葡萄糖的調節能力,同時減少瘦素分泌,增加飢餓素分泌,使人容易感到飢餓,間接造成脂肪代謝異常。建議每天至少要保證7小時的睡眠。
2、吃果蔬不認真洗,加拿大科學家發現,受農藥污染食品裏所含的有毒物質,攝入體內後會儲存在脂肪細胞裏,干擾能量代謝,減慢新陳代謝速度。清洗果蔬時,流水下搓洗半分鐘是最好的辦法,也可以在水中加點麪粉浸泡、揉搓後再衝洗,葉菜最好多衝幾遍。
3、飲食太“精緻”,總吃精米、精面,以及蛋糕、餅乾等精加工食物,會導致維生素B、E缺乏,並會減少鉀、鋅和鐵等微量元素攝入,進而影響人體的代謝。研究表明,優質蛋白質含量高的食物,比如魚、蝦、豆類等,本身有促進新陳代謝的作用。
4、不勤洗手,美國化學學會年會上公佈的一項研究顯示,腺病毒-36可通過一種獨特的基因,使成年人體內的幹細胞轉變爲讓人長胖的脂肪細胞。腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見病毒,能夠導致細胞新陳代謝功能紊亂,往往通過咳嗽、打噴嚏和不潔淨的手傳播。
5、不愛喝水,每天至少喝6~8杯水,新陳代謝才能保持正常,進而防止便祕、促進消化,更能維持循環系統正常。不建議用甜飲料代替水,更要少喝冷飲。