蘋果心黑了怎麼辦？ 蘋果是生活中常見的水果,品類齊全、品種豐富的蘋果一直就是人們喜愛的水果，有的時候買了來不及吃，過了一段時間後發現蘋果裏面發黑了，那麼蘋果心黑了怎麼辦?
蘋果心黑了怎麼辦1
蘋果裏面發黑能吃嗎
蘋果裏面發黑不能吃了。如果蘋果裏面出現了大片發黑的情況就說明這個蘋果已經壞掉了，可能是蘋果存儲放置的時間過久導致的，蘋果外面沒有變質的果肉也建議不要食用了，以免影響自己的身體健康。
蘋果裏面發黑的原因
一般來說蘋果裏面變黑是由於蘋果放置時間過久造成的，蘋果核在發芽之前不需要進行光合作用，也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的，蘋果放置的時間過久，蘋果核要萌芽，消耗了蘋果自身的營養，造成了蘋果內部發黑的症狀，所以，蘋果裏面發黑最好不要食用了。
怎麼挑選蘋果
挑選外觀比較整齊的蘋果
挑選蘋果的時候不要選擇形狀奇怪或者有缺陷的蘋果，要選擇那些均勻而整齊，外觀也圓潤的蘋果。
選擇香味比較濃烈的蘋果
成熟的蘋果香味也會比較濃烈，未成熟的蘋果香味也會比較淡，而且有些人爲了防止蘋果水分丟失會塗一層蠟，這樣的蘋果香味也會比較淡，所以挑蘋果的時候要選擇香味比較濃烈的。
選擇紅中帶黃的蘋果
挑選蘋果是時候要注意挑選熟透了的果實，不要選擇沒有成熟的果實，所以，選擇紅色發黃的蘋果比較好，紅色發青的很有可能就是不成熟的果實。
小貼士
壞掉的蘋果就不要食用了，平時挑選蘋果的時候要注意不要買到壞果、爛果，買回來的蘋果及時吃掉，吃不完的蘋果要注意小心貯藏杜絕變質。
蘋果心黑了怎麼辦2
冰糖心蘋果爲什麼有糖心 ：
病果刨開後，其內部組織的細胞間隙充滿胞液而呈水漬狀，在果實中心及其附近形成半透明硬塊，形狀像切開的菠蘿成散射狀，也有的發生於果實維管束四周和果肉其它部位。病組織含酸量特別是蘋果酸含量較低，並有醇積累，味稍甜。不但鈣濃度反常的.低，而且鉀鈣比明顯高於正常果實。發病嚴重時，果皮半透明，隱約可見糖化果肉，有時會發生裂果。
而對消費者而言，在“糖心”未發生褐變腐敗之前，食用這種蘋果對身體沒有任何傷害，相反“糖心”部分還能增加人們的口感，這也是衆多消費者喜愛的原因。可是其不耐貯藏，一旦發生褐變腐爛，會造成巨大的經濟損失，尤其是在採前1個月左右到貯藏後一個月之內，再加上氣溫偏高，乾燥等氣候條件的影響，病情發生很快。3～5天最多7天整個蘋果就會爛掉。
“冰糖心”蘋果在地理氣候上有更爲獨特的要求：
一、高海拔，晝夜溫差大，利於果實糖分的形成和積澱;
二、灌溉雪融水，糖分積累豐盈是關鍵;
三、超長生長期。
延遲採收的果實，初結果樹上的果實，樹冠外圍直接暴曬出現日灼症狀的果實，在近成熟期晝夜溫差大的高海拔地區，果實易生病。平常善於用高氮低鈣肥，特別是單施銨態氮的病果率最高。
冰糖心蘋果，是產於阿克蘇的一種蘋果，因其果核部糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“冰糖心”，故稱之爲“冰糖心”蘋果。阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜; 阿克蘇蘋果都採用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，生產出了“糖心”紅富士蘋果。
冰糖心蘋果裏面發黑還能吃嗎 ：
如果發黑或者味道不正常那肯定是壞了。
冰糖心蘋果其實跟普通蘋果最有區別的一點就是中間的糖心，這些糖心非常甜，很多人把冰糖心蘋果橫切開，第一次吃以爲裏面淡淡的糖心是爛的，其實這種不是爛了哦，這纔是純正的冰糖心。
蘋果心黑了怎麼辦3
芯子發黑的蘋果不能吃，這種蘋果往往已經變質，食用會讓我們的身體產生不適。我們平時在購買蘋果的時候儘量不要一次購買太多，並且要將它放置在乾燥、陰涼、通風的地方保存，這樣它不易變質。
可以吃芯子發黑的蘋果嗎
內部發黑的蘋果是不可以食用的，因爲蘋果往往都是從內向外逐漸腐爛，這種內部發黑的蘋果屬於已經變質的蘋果，若是繼續食用的話就會讓我們的身體產生各種不適。
我們平時在購買蘋果的時候儘量不要一次性購買太多，並且要將蘋果們放置在乾燥、陰涼、通風的地方保存，這樣它們纔不會因爲保存過久或者是潮溼而在短時間內變質。
蘋果是一種營養價值非常高的水果，它內部富含多種維生素、礦物質，適當的食用蘋果可以很好的給我們的身體補充營養，我們可以將它切成塊狀並和沙拉醬混合在一起食用。
