鮮山楂的吃法和功效，飲食規律對我們身體有好處，有些食物對我們身體很有幫助，山楂就是其中之一，很多人不清楚它的吃法和功效是什麼，下面和大家分享鮮山楂的吃法和功效。
鮮山楂的吃法和功效1
一、製作冰糖葫蘆
很多人認爲山楂的味道太酸了，直接吃會覺得難以下嚥，這種情況下可以把山楂和冰糖結合在一起。其實冰糖葫蘆的製作方法也是非常簡單的，只要大家掌握正確製作糖昔的方法，然後在山楂表面裹上一層糖，就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫蘆來。
二、煮水喝
新鮮的山楂也可以洗乾淨，去皮以及去核之後煮水喝，煮水的過程當中適當的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出來的山楂水酸甜可口，再加上它還有獨特的促進排便的功效，所以對減肥的人有很大的幫助。
三、製作山楂醬
大家如果想要把山楂長久地保存下來，可以嘗試製作山楂醬，很多人認爲果醬的製作過程都是非常繁瑣的，其實自己製作山楂醬的方法也很簡單，並且在製作的過程當中沒有複雜的添加劑，食用起來也更加安全放心。
四、蒸熟吃
針對於山楂太酸的味道，其實處理方法也有很多，比較簡單的一個辦法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之後的山楂口感更加綿軟細膩，並且酸味會有所降低，是食用山楂過程當中的一個非常好的選擇。
五、做成山楂糕
當然了，山楂也是做各種各樣的甜點過程當中的一個很好的調味材料。不知道大家有沒有聽說過山楂糕這一個甜點，自己利用新鮮的山楂也完全可以做出來。把山楂和必要的食材混合在一起，放在蒸籠上蒸熟，做出的山楂糕開胃又好吃。
山楂的烹飪方法有很多，鮮山楂可以清洗乾淨之後直接吃，它的味道非常酸，大家如果不能夠接受，可以把它和冰糖結合在一起做成冰糖葫蘆，也可以用鮮山楂來煮水喝。
另外大家也可以嘗試把山楂蒸熟了以後吃，或者是製作成爲山楂糕，都是不錯的山楂的食用方式。但是山楂畢竟酸性太強，所以一次性吃得太多有可能會對胃部產生刺激，建議大家在吃的過程當中要掌握用量。
鮮山楂的吃法和功效2
其實鮮山楂的吃法可謂是多種多樣，新鮮山楂可以直接吃，煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果鮮山楂比較多，吃不完，還可以做成山楂果醬、山楂糕等。對於鮮山楂怎麼吃好這個問題還是見仁見智，根據大家個人的'口味喜好所決定的。鮮山楂有個非常好聽而且形象生動的名字叫做“山裏紅”，剛剛從樹上摘下來的新鮮山楂具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。具有開胃健脾和消膩滯功效，古代常用於治療食慾不振。因此，鮮山楂是您不錯的水果選擇哦。
鮮山楂怎麼保存
鮮山楂怎麼保存好呢？根據臨牀研究證實，鮮山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，鮮山楂中的黃酮含量有擴張血管和持久降壓的作用。那麼這麼有營養價值的鮮山楂怎麼保存好呢？
鮮山楂保存方法最好是將鮮山楂保存在適宜的溫、溼度和氣體條件的環境中，是延長鮮山楂保存壽命的技術關鍵。一般有些果農會將鮮山楂保存在保鮮袋中，這樣保鮮效果還是相當不錯的，而且口感也不怎麼會發生變化。不過其中需要注意的是通風保存的環境前期應該儘快降低溫度，要保持穩定適宜的保存溫度，減少溫度波動。同時也要注意加強通風管理和提高保存環境的溼度。
鮮山楂的吃法和功效3
鮮山楂的功效和作用
鮮山楂的功效和作用想必和生山楂片和炒山楂的功效都大同小異。但是爲了讓大家更能把這些功效牢記在心，物盡其用。媽媽網認爲還是有必要再次強調一下。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。能有效防治動脈硬化，防衰老、抗癌。
山楂還能開胃消食，對消肉食積滯作用更好。此外，山楂還有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
鮮山楂可以直接吃嗎
鮮山楂的美味在於它擁有鮮紅的外衣又有酸甜的口感。但是很多人又說鮮山楂不能直接吃，對身體不好。能直接食用和不能直接食用這兩種說法展開了博弈。衆說紛紜中，誰纔是正確的呢？
新鮮山楂是可以洗乾淨後去掉核直接食用的。
雖然味道有點酸酸甜甜的，但是我想很多人都比較喜歡這種味道。剛剛從樹上摘下來的新鮮山楂具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。具有開胃健脾和消食的功效，古代常用於治療食慾不振。
鮮山楂的食用方法
山楂怎麼吃纔好吃？其實會吃山楂的人不多。對於沒吃過山楂的人來說，山楂的第一印象就特別重要。接下來就介紹一下鮮山楂的食用方法。
新鮮山楂可以直接吃，直接食用山楂時，爲了避免過酸，可以蘸取一點蜂蜜食用。
另外，山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比較多，吃不完的話還可以做成山楂果醬、山楂糕等。
