黑布林和李子有什麼區別

黑布林和李子有什麼區別，李子的品種衆多，不同顏色的李子都已經有很多種了，很多人都是十分好奇黑布林和李子有什麼區別，小編和大家一起來看看黑布林和李子有什麼區別。

黑布林和李子有什麼區別1

李子作爲水果中的一個品種是大家再熟悉不過了，味道酸甜爲主，放軟了吃和硬着吃酸甜度也是不一樣的，它是一種很受大家喜歡和追捧的水果。而另外的黑布林大家可能就有些陌生了，首先黑布林也是李子的一個品種，從它的名字上說法很多，根據查資料瞭解到它的名字是英語“black plum”的意譯，而被華人音譯成布林因此得名叫黑布林。它是從美國引進的果實，顏色看起來是紫黑色故此還被叫做“黑李子”，不過雖然黑布林的外觀呈紫黑色，但它的果肉是黃色的，果汁非常多味道清甜，糖度達13度以上。

那麼黑布林和李子最明顯的區別是什麼呢？首先從外觀上看普通李子是紅紫色而黑布林的外皮是紫黑色的.，口感上黑布林的含糖度要比李子高很多，所以我們會發現黑布林吃起來更加甜，而李子偏酸一點，味道也淡一點。一般熟透的李子是軟的，而黑布林是硬的，吃起來是脆甜的並且果肉超細膩。李子熟了後不容易保存，容易爛，但是黑布林是硬的，所以易於存放。由於黑布林各方面都略勝一籌，所以黑布林的價格也比李子高出許多，最後一個最直接的區別是一個是中國品種一個是美國品種。

看到這裏相信大家已經對黑布林和李子有了大概的瞭解，那麼大家到底買哪個品種吃心裏也有數了，其實黑布林不光美國有種植而中國陝西也引進了此品種，陝西位於中國內陸腹地，橫跨黃河與長江兩大流域，平原地區氣候優越，無霜期長，四季分明，雨水充沛。早早黑布林在陝西深深的紮了根，位於關中平原，地處秦嶺北麓，氣候優越，在當地陽光雨露的潤澤之下，種出來的黑布林水潤甘甜，個大飽滿，酸甜多汁，口感完全不輸進口黑布林。

黑布林和李子有什麼區別2

1、品種區別

我們日常中吧黑布林和普通的李子都統稱爲李子，而黑布林和李子的之間區別就在於它們的品種。李子是我國傳統的水果之一，而黑布林則是美國品種，在經過我國引種後也有栽培，只是種植面積不如我國本土的品種。

2、味道口感區別

一般李子在未成熟是硬度較高，用力捏也是硬硬的感覺，但是在成熟後是軟的，吃起來汁液較多，而且也不易保存。但是黑布林在成熟後也是硬度，口感較脆，保存時間也比普通李子要長。另外李子的味道是酸酸甜甜的，一般是酸度偏高，但是黑布林的含糖量高，它的味道是甜的，所以更受消費者的喜愛。

3、價格區別

它們的價格區別也挺大，普通的李子價格在幾元一斤，而黑布林由於是進口、味道口感等原因，它的價格一般在三十幾元一斤，是普通李子的好幾倍。

4、功效區別

黑布林被列爲五果，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種人體必需的微量元素，還含有硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸等成分，據醫學界分爲，認爲它具有解鬱毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，在飯後食用一些，可以治療頭皮瘙癢、脫髮等症狀。而普通的李子雖然營養也極爲豐富，主要有養顏美容、潤滑肌膚的作用。

黑布林和李子有什麼區別3

1、生長環境不同

黑布林：美國黑李適應性強、抗病性好，有一定抗鹽鹼能力，適宜於中性或偏酸性土壤栽培。樹體矮小、適宜密植，修剪容易、管理粗放，結果早、豐產性強，省肥省工、經濟效益高。

黑布林：

李子：

李子：對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤溼度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使爛根，生長不良或易發生各種病害。宜選擇土質疏鬆、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園。

2、作用不同

布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品；布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

3、功效不同

《本草綱目》記載，布林花和於面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養肝，解鬱毒，清溼熱的作用。

李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。