草莓的六大養生功效

草莓的六大養生功效，草莓是一種非常有營養的水果，很多人都喜歡吃草莓，它酸酸甜甜的很可口，而且營養價值很高，有多種功效和作用，下面我們就一起來了解一下草莓的六大養生功效。

草莓的六大養生功效1

1、清熱去火

中醫認爲，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。

2、調和脾胃

草莓最好在飯後吃，因爲它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕，適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。

3、滋陰養血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。

4、醒酒功能

酒後頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助於醒酒。

5、防癌抗癌

草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

6、增白保溼

草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保溼的功效。另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作爲美容品敷面。

草莓吃法

1、若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；

2、將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品；

3、草莓醬如做元宵饅頭、麪餅餡心，更是絕妙的`食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

草莓食用注意事項

吃草莓要注意兩點：首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

草莓的六大養生功效2

1、益氣補血

草莓性涼，甘甜，入脾胃肺經，具有潤肺生津，健脾消暑，解熱理念，止咳化痰的功效，對於補脾胃，虛症有緩解作用，而且對於缺鐵性貧血有幫助。

2、防曬美容

草莓含有大量的維生素和花青素，對於保護皮膚，減少陽光對皮膚的損傷，有很好的美容防曬作用。

3、保護視力

胡蘿蔔素和維生素A，可以緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康，明目養肝，促進發育的功效，所以適合小朋友吃。

4、助消化，防便祕

膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內消化食物，改善便祕等症狀。

草莓還有消炎，除口臭，防癌等功效。

草莓雖然好吃，但是我們也需要注意這些：

1、最好不要買畸形的草莓。都知道正常的草莓生長是成心型的，但是我們會經常看到有的草莓顏色鮮豔，顆粒很大，但是奇形怪狀，咬開後中間有空心。這樣的可能會是種植過程中濫用激素造成的，尤其是孕婦和兒童要少吃這樣的。

2、要把好清洗關。都知道草莓表面有像芝麻一樣的“點”金黃色，如果是紅色的就不要買了，可能是用過染色劑，清洗的時候直接用清水沖洗就可以，多洗幾遍。

3、草莓很容易腐爛，如果表面有灰色，白色的斑塊就不要食用了，說明已經壞掉。剩餘的草莓要把根蒂去除，然後在放入保鮮盒，放入冰箱。