生蠔的功效與禁忌，很多人都喜歡吃生蠔，生蠔的營養豐富，它對於人體有很多功效和作用，但同種食物不一定適合每一個人，對生蠔你是否瞭解呢？下面分享生蠔的功效與禁忌。來了解下吧。
生蠔的功效與禁忌1
1、生蠔具有養肝解毒的作用。生蠔中的肝糖元能有效的提高肝功能，緩解疲勞和增強體力。另外生蠔裏包含的牛磺酸能促進膽汁分泌，並提高人體肝臟的`解毒功效。
2、生蠔可以補腎壯陽，提高性功能的功效。生蠔中富含大量的精氨酸、與微量元素亞鉛。能有效的促進荷爾蒙的分泌，並具有提高性功能的作用。適用於陽痿、性功能、前列腺腫大等男性疾病問題。
3、生蠔具有淤血淨化的功能。生蠔體內的牛磺酸能促進分解肝臟中的膽固醇，具有淤血淨化的功能。對腦梗塞、狹心症、心肌梗塞等均有不錯的預防效果。
4、其他功效及作用。提升免疫力，滋容養顏，強筋健骨，恢復疲勞，促進新陳代謝等。
生蠔的的食用禁忌
1、脾胃虛而有寒者忌之；
2、急慢性皮膚病患者忌食；
3、另外，在蒸煮過程中無法張開的生蠔，建議不要食用了。
生蠔的功效與禁忌2
關於生蠔
生蠔是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。
牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量爲牛奶的21倍。
生蠔的食用禁忌
1、本身有慢性皮膚病和過敏的人羣就不要吃了，本身性寒的人也禁吃。
2、新鮮的生蠔要儘快食用，而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內，且保存時間不要超過6天。
3、建議一週一次，不要經常、過量的食用。
4、不要和啤酒同吃，易造成痛風。
