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兒童秋季如何滋補

來源:星女圈    閱讀: 2.5W 次
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兒童秋季如何滋補,很多孕媽媽都會在季節變換的時候給寶寶滋補,因爲小孩的抵抗力是很弱的,很容易出現一些疾病,所以秋季兒童需要做好養生防範措施,下面我們就一起來看看兒童秋季如何滋補。

兒童秋季如何滋補1

一、適宜粥飲

兒童秋季如何滋補

秋季天漸漸冷了,孩子的脾胃要慢慢適應寒冷的天氣,這個時候不宜再多吃寒涼的食物,應該多吃一些溫補的粥,這樣是可以幫助我們很好的去滋補身體健康,特別推薦瘦肉粥、銀耳粥、魚粥等,即能起到滋補的作用,又不會導致虛熱上火,並且有補脾胃的作用,一舉兩得。

兒童秋季如何滋補 第2張

二、適當喝蜂蜜水好處多

秋季人體容易出現秋燥,尤其是小孩,秋燥很容易找上門,這個適合可以適當的給孩子喝點蜂蜜水,蜜在秋天喝則會起到潤肺、養肺的作用,減少秋燥對人體的影響。並且蜂蜜中所含的營養成分正是兒童成長所需要的,所以秋天每天給孩子喝點蜂蜜水對腸胃健康和器官調養非常好。

兒童秋季滋補粥推薦

一、百合粥

兒童秋季如何滋補 第3張

準備白合30克、粳米100克、冰糖適量。將百合泡軟後,與淘好的粳米及冰糖一起加清水煮成粥,每天早晚適量服用。

功效:有補肺、安神、除燥的'作用,非常適合秋季兒童上火。

二、薏仁二豆粥

兒童秋季如何滋補 第4張

準備紅豆、綠豆、薏米仁適量。將三種食材按照2:2:1的比例,熬成粥每天服用。

功效:有潤燥、清熱的功效,適合秋季溼熱兒童食用。

兒童秋季如何滋補2

泥鰍,素有“水中人蔘”的美譽,極高的營養價值越來越受到消費者的青睞。泥鰍肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質,還有多種維生素,並具有藥用價值,是人們所喜愛的水產佳品,尤其適合老人和兒童營養滋補。

脾胃虛寒最適宜食用

泥鰍性平、味甘,入脾、肝經;具有補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、祛溼止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效;而且泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,一般人羣均可食用。特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用,有助於生長髮育。

兒童秋季如何滋補 第5張

泥鰍豆腐湯營養價值高

泥鰍和豆腐同烹是一道營養豐富和美味的菜式,因爲泥鰍是魚類中含鈣最多的一種,而且B族維生素和鐵、鋅等微量元素含量也高於普通魚類,具有很好的進補和食療功用,強身健體,適合老人小孩和身體虛弱的人。在炎熱的夏天,泥鰍、鮮荷葉共煮湯食用,最適合於夏天消渴。

吃泥鰍不可大意

雖然泥鰍營養價值頗高,但是食用的時候記得不要跟某些食品混在一起煮食,以免出現意外,比如泥鰍不宜與狗肉同食,而且狗血與泥鰍相剋。另外,陰虛火盛者忌食泥鰍;在烹飪過程中,不能將螃蟹與泥鰍一起混用,兩者是相剋的,功能正好相反,不宜同吃。

泥鰍保鮮法

泥鰍的生命力比較強,但也要注意保鮮。如何保鮮呢?先將買來的泥鰍,用清水漂一下,放在裝有少量水的塑料袋中,紮緊口,放在冰箱中冷凍,泥鰍長時間都不會死掉,只是呈冬眠狀態;燒製時,取出泥鰍,倒在一個冷水盆內,待冰塊化凍時,泥鰍就會復活。

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