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各種水果的清洗方法

來源:星女圈    閱讀: 2.94K 次
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各種水果的清洗方法。水果表面有大量的灰塵以及看不見的農藥殘留。所以在食用之前要清洗乾淨。但是每種水果都有各自的特性,清洗方法也隨之不同。下面給大家分享了各種水果的清洗方法。

各種水果的清洗方法1

各種水果的清洗方法

梨、蘋果清洗方法

先用清水洗一下,然後在水果的表面撒一些鹽,用手輕輕的搓,如此以來,水果表面的果蠟和髒東西就清洗掉了,再用清水洗一下就可以直接吃了。

各種水果的清洗方法 第2張

麪粉洗葡萄

在清洗葡萄之前,先用剪刀將葡萄帶着果梗剪開,果梗不要留的太長太大,太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,先用乾淨的清水將葡萄粒表層附着的贓物雜質沖洗一下。然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽,兩勺麪粉,加入適量清水,用手順時針輕輕攪動,放一分鐘或兩分鐘。將髒水倒掉,用乾淨的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了,再將葡萄從清水中撈出放在有孔的'容器上將水控乾淨。

各種水果的清洗方法 第3張

鹽水泡楊梅

很多人在吃楊梅的時候都只是用清水衝一下,並不知道楊梅里面有蟲。病從口入,楊梅表面很容易藏納污垢、細菌。果蠅特別鍾愛於楊梅,喜在楊梅上產卵,卵在楊梅果實中容易變成小白蟲子。

買來的楊梅先用清水洗乾淨,然後在用鹽水浸泡20——30分鐘,取出楊梅。再用清水沖洗後既可食用了。

各種水果的清洗方法 第4張

草莓的清洗方法

1、草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗過程中使草莓表面殘留的農藥進入果實內部,造成污染;

2、用流動的自來水沖洗幾分鐘,切記不要浸泡在清水中,以免農藥溶入水後又被草莓吸收;

3、沖洗完草莓後再把草莓浸入淘米水或者淡鹽水5分鐘左右,淘米水呈鹼性,它可以降解中和掉草莓表面的農藥成分,淡鹽水可以改變微生物細菌的滲透壓,起到一定的殺菌作用。

各種水果的清洗方法2

各種水果的清洗方法 第5張

清洗櫻桃

如果你不是誠心想敗家的話就用涼水沖洗,吃多少洗多少(櫻桃遇水會加速腐壞);不要去掉櫻桃杆後再洗,應該直接沖洗(去掉櫻桃杆沖洗時,水會流進櫻桃裏,不乾淨)。

各種水果的清洗方法 第6張

清洗桃子

表面有絨毛的桃子如果毛不洗乾淨,吃起來倒味口、引起消化不良,可能導致腹瀉風險。但直接削皮,既麻煩又可能喪失了一些營養。其實可以在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,便可使桃毛全部脫落。此方法可以用於其他帶有絨毛的水果。

各種水果的清洗方法 第7張

清洗草莓、楊梅

用流動的水沖洗幾分鐘,將草莓表面的病菌,農藥及其它污染物去除一部分。注意,不要將草莓蒂摘掉,也不要將草莓浸泡,以免草莓上的農藥溶在水中,再次被草莓吸收並滲入果肉。將楊梅、草莓浸在淘米水中(宜用首次淘米的水)及淡鹽水中三分鐘。

注意,淘米水和淡鹽水的作用是不同的,淘米水是鹼性水可以分解農藥,而淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,且有一定的消毒作用。

各種水果的清洗方法 第8張

清洗提子、葡萄類形狀的水果

像葡萄、提子這種一串串的水果,比較難清洗,一般都是一顆顆摘掉然後揉搓,費勁得很,其實可以用適量的麪粉和清水攪拌均勻,製成麪粉水。再把水果完全放進水裏浸泡,來回抖動倒騰(不放心的話,揉搓一下更好),2分鐘左右撈起,再用清水沖洗,就能幹乾淨淨。

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