冰淇淋融化了再凍上還能吃嗎？冰淇淋是夏天必備的食物了，冰淇淋有各種各樣的口味和形狀，是老少都喜愛的一種零食。但是夏天溫度高，冰淇淋容易融化，融化了之後再凍起來還能吃嗎？一起來看看吧。
冰淇淋融化了再凍上還能吃嗎1
冰淇淋融化了再凍上還能吃嗎
看情況。
冰淇淋中含有大量的蛋白質、脂肪以及糖分，由於冰淇淋不會被凍硬，因此要是不及時冷凍，或者吃完，那麼很容易化掉，化掉之後能不能再凍，那麼需要看融化的時間而定，一般要是才融化的，那麼是可以冰凍之後再吃的。
但要是冰淇淋融化的.時間比較長了，那麼其中可能已經滋生了細菌以及微生物，食用之後可能會導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀，這時候就不建議再凍了。
冰淇淋化了一天還能吃嗎
不建議吃了。
冰淇淋中的蛋白質、脂肪以及糖分等含量是比較高的，化了一天之後，冰淇淋很可能已經滋生了細菌以及微生物，食用之後容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以冰淇淋化了一天是不建議再吃的。
冰淇淋放冷藏室保存還能吃嗎
通常情況下，將冰淇淋放在冷藏室中保存一段時間之後，那麼還是可以吃的，但一般不建議將其置於冷藏室保存。
因爲冷藏室的溫度並不能使冰淇淋保持形狀，時間一長還是會導致冰淇淋變形，從而可能會影響冰淇淋的口感。
冰淇淋化了再凍起來要多久
一般需要2-4小時左右。
冰淇淋凍在冰箱內有時候難免會遇到停電的問題，這時候裏面的冰淇淋就會容易融化掉，像這種融化了的冰淇淋，只要未進行開封的話，只要將其重新冷凍是可以再繼續食用的，一般根據冰箱設置溫度來看，冰淇淋再凍需要2-4小時左右的時間。
小貼士：要注意冰淇淋重新冷凍的話，冰淇淋的口感會有所影響，其次形狀可能也會發生改變。
冰淇淋融化了再凍上還能吃嗎2
1、可以吃的
（1）冰淇淋化了再凍是可以吃的。冰淇淋的保存溫度升高時，冰晶溶解，整個體系的粘度降低，冰淇淋中的小氣泡逐漸合併成大氣泡，直至溢出。融化之後再凍的冰淇淋失去了均質化的狀態，只是會影響口感而已，對人體並無害處。
（2）冰淇淋化了再凍沒有毒。冰淇淋經歷冰凍—融化—再凍的過程，只是物理狀態發生了變化而已，其化學性質不變，所以也不會產生新的物質，即有人猜測的有毒物質。
（3）有人擔心冰淇淋化了再凍會容易被細菌污染，但只要冰淇淋的包裝完好，就不會有外部細菌進去。而且細菌適宜生長的溫度是20-40攝氏度，一般冰淇淋融化也是不會達到這個溫度的。
（4）一般冰淇淋化了之後再凍住，其外觀是無法恢復原狀的，所以如果對外觀有要求，或擔心冰淇淋化了再凍口感不佳的，可以直接從外觀上進行判斷，購買自己心儀的商品哦。
淇淋，而肥胖者應選擇那些低熱量品種的冰淇淋。
