菱角怎麼煮纔好吃，這道菜被歸於魯菜菜系，光是鼻腔裏充斥的香氣就撓得人心癢癢，中國人在美食方面可以說得上挑剔，擺在餐桌上色味俱佳，以下是菱角怎麼煮纔好吃，歡迎閱讀分享！希望對你有用！
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菱角煮多長時間才能熟
菱角煮15~20分鐘左右即熟，菱角有嫩菱角，也有稍老的菱角，還有大小之分。像四角菱角個頭就較小些，而像兩角菱角個頭較大，煮起來時間也要稍長些。菱角生吃可以當水果吃，撥去外殼，搓去外膜，吃起來很甜，又脆又多汁。也可以直接帶殼煮熟吃，粉軟粉軟的味道。
菱角在煮的時候，可以適量的加點鹽，因爲菱角是水生果實，易有薑片蟲等致病微生物。適量的放點鹽能殺蟲除菌，在衛生安全上來說，更有利於健康。用鹽水煮過的菱角風味也非常好，鹽放不多的情況下，大致與不放鹽口味差不多。
菱角怎麼煮纔好吃
菱角可以帶殼原味的煮着吃，也可以不剝掉殼煮來吃。帶殼基本是原味的`，風味清爽軟粉，很是好吃。而不帶殼的可以採用不同的烹飪方法，對於喜歡嘗試不同口感的人羣來說，菱角搭配其它的肉類食材，煮着吃也更顯美味。
菱角是美味的食物，它可以百搭，做法也很多，剝掉殼的菱角煮多長時間才能熟，一般來說5至8分鐘就可以煮得粉粉得了，剝掉殼的菱角比帶殼的菱角要熟得快些，特別是嫩的熟得更快，吃起來也更爲美味，老少皆宜。
結語：菱角是生活中常見的食物，菱角煮多長時間才能熟大家都清楚了，菱角怎麼煮纔好吃，其實每個人的口味要求不同，可以帶殼煮來吃，也可以除殼配菜煮來吃，各具特色。
菱角怎麼煮纔好吃2
新鮮菱角怎麼煮
新鮮菱角是菱角剛成熟就採摘了，所以新鮮菱角很鮮嫩，新鮮菱角在洗乾淨的情況下，剝皮生吃就可以，但最好是煮熟吃，新鮮菱角怎麼煮呢，因爲菱角中含有澱粉、蛋白質等營養成分，生吃不容易消化吸收，將菱角洗乾淨放入鍋裏，加入適量的清水和少量的鹽煮，用高壓鍋煮15分鐘左右即可。
菱角怎麼煮多少時間
菱角是一種水生植物，生吃上面會有細菌，一般都是用水煮熟了吃，菱角怎麼煮多少時間呢，高壓鍋的密封性好，煮15分鐘就可以了。菱角煮的時間有很多因素影響，菱角的大小以及煮時的數量都會對時間造成影響，但是菱角一般煮15分鐘就熟了，沒熟的可以再加長點時間。
高壓鍋的密封性好，菱角用高壓鍋煮的過程中不漏氣，所以菱角用高壓鍋煮15分鐘左右就可以了。由於菱角是生活在池塘和沼澤地裏的，買回來的菱角可能會有難聞的味道，煮菱角的時候可以在鍋裏添加一些調料，例如蔥、姜、花椒、八角等，這樣煮出來的菱角更有味。
結語：關於新鮮菱角怎麼煮以及菱角怎麼煮多少時間大家都清楚了，菱角煮之前除了要清洗乾淨，最好用鹽水浸泡半小時以上，然後用高壓鍋煮15分鐘後剝殼吃即可。
