黑布林要軟了才能吃嗎？夏天是最多水果上市的季節了，其中黑布林就是一種，但是黑布林的選購是很講究的，選的不好就不好吃，有人說硬黑布林還不能吃，那麼黑布林要軟了才能吃嗎？一起來看看
黑布林要軟了才能吃嗎1
黑布林怎麼吃
黑布林是很常見的一種水果，黑布林怎麼吃呢？最簡單的吃法當然是和平常吃的李子、桃子一樣，直接把果實用鹽水泡3分鐘左右，然後再清水洗乾淨，直接食用就可以了。如果你想嘗試不一樣的吃法，可以選擇做黑布林果醬或者是蜜餞，如果你閒太麻煩，也可以選擇直接榨成汁，營養也能完全進入肚子裏。
黑布林要軟了才能吃嗎
買來的黑布林要軟了才能吃，黑布林軟了就代表已經成熟了，黑布林很酸，就證明了這種黑布林沒有完全成熟，或者採摘太早，口感較差，並且這種黑布林中還存在很多的苦杏仁苷，具有小毒，不適合食用。
黑布林的催熟方法
若是黑布林還沒有變軟變成熟，那還可以催熟處理，將黑布林和蘋果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2~5天內就可熟透，味道會變得甘甜。
黑乎乎的黑布林怎麼吃呢？你可以選擇上述的榨汁或者是做成果脯還有蜜餞，怎麼做，取決於怎麼的興趣愛好，黑布林要軟了才能吃嗎？黑布林軟了吃才能更香甜，菜不會發酸，黑布林是很不同的水果，它能很好的解暑，有興趣的`小夥伴可以嘗試動手做。
黑布林要軟了才能吃嗎2
直接食用鮮果
黑布林是李子的一種，當然可以像其他李子一樣直接食用鮮果啦，黑布林洗淨後可直接鮮食，果肉厚實，味道甘甜，果皮帶一點點酸味，如果不喜歡這點點酸味，那也好辦，黑布林和其他李子不大一樣的地方就是黑布林熟透以後可以輕易的剝掉外面紫黑色的外皮。
黑布林柚子冰飲
食材：黑布林，蜂蜜柚子茶，蜂蜜，百香果，青梅，蘇打水飲品，冰塊。
做法：
1、將黑布林洗淨，去核，切小塊，百香果切開，取籽放入杯中。
2、加入適量的蜂蜜，蜂蜜柚子茶，青梅，蘇打水冰塊，攪拌均勻，去掉浮沫即可食用。
黑布林沙拉
食材：黑布林，杏仁片，培根，芹葉，帕瑪森乾酪粉。
做法：黑布林切薄片，上面擺上小片培根，一片芹葉，撒上杏仁片和帕瑪森乾酪粉即可食用。
黑布林果汁
食材：黑布林，檸檬，蜂蜜，冰塊，水。
做法：
1、將黑布林用一點點食鹽洗淨，清洗乾淨後切開去核，切小塊，檸檬切片，夾取檸檬汁備用。
2、黑布林切塊加入攪拌機中，加入適量的水，蜂蜜，冰塊，攪拌30秒取出，濾掉渣後用檸檬汁調味即可食用。
黑布林果醬
食材：黑布林，食鹽，白砂糖，水。
做法：
1、黑布林加一點食鹽洗淨，沖洗乾淨食鹽後，去核切小塊。
2、用糖將黑布林塊醃製，放冰箱裏冷藏過夜出汁。
3、取出出汁的糖醃製的黑布林，倒入鍋中，大火煮開後關火降溫至溫熱，再大火煮開，關火燜至溫熱，連續反覆幾次至黑布林融化。
4、待黑布林融化後轉小火慢煮至濃稠，邊煮邊攪拌，黑布林果醬成。
