鹽水瀨尿蝦是比較清淡的一種瀨尿蝦的做法。鹽水瀨尿蝦能保留瀨尿蝦的.鮮味，同時營養也很足，更加適宜補益食用。愛吃瀨尿蝦的朋友不妨一同來學習一下鹽水瀨尿蝦的做法。
做法一
材料：瀨尿蝦，衝菜絲，姜，蔥，蒜，胡椒粉，鹽
1、起油鍋，爆香蒜頭、下衝菜炒香。
2、將瀨尿蝦倒入鍋中翻炒一下。
3、加姜、加水將蝦煮熟，起鍋前下鹽、胡椒粉、蔥調味。
做法二
材料：瀨尿蝦兩斤，青紅椒適量，鹽，薑汁，玫瑰露
1、先要將瀨尿蝦用清水沖洗幾遍，然後在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、薑汁，再點上幾滴玫瑰露，調和。
2、將味道調和好以後，將洗淨的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮大概3分鐘。
3、皮皮蝦的顏色由青變粉時蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤。
4、再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口的美味鹽水瀨尿蝦就做好了。
