什麼水果配燕窩好吃

什麼水果配燕窩好吃，燕窩是現在比較多人食用的補品，性溫和，有着滋補的作用，非常適合各位男女老少人羣的服用，那麼什麼水果配燕窩好吃呢？下面是小編給大家整理了的什麼水果配燕窩好吃，僅供大家參考。

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燕窩是什麼味道

燕窩的採摘分爲屋燕和洞燕兩種。金絲燕喜陰潮，偏熱的環境，並且對鳥糞的味道更加熟悉有安全感，爲了聚集更多的金絲燕築巢，燕農會增加燕屋的溼度與溫度，並且保留一些鳥糞。

久而久之，鳥糞發酵，釋放出高濃度的氨氣，剛採摘下的毛燕會散發氨氣的味道。

毛燕經過清洗挑毛的過程後，氨氣味基本散去， 取而代之的是一股蛋白腥味，受幹燕窩的幹度影響，腥味程度也會不同。

幹燕窩經過燉煮，會散發淡淡的蛋清味，這也是正常燕窩會散發出的味道。這種情況下直接燉煮食用也是可以接受的。

如果對蛋清味也不是很能接受，也沒關係，燕窩可以搭配很多食材食用，水果燕窩就是最常見的搭配，那麼什麼水果配燕窩好吃？

燉煮好的燕窩會散發一股淡淡的蛋清味，可直接燉煮食用。

什麼水果配燕窩好吃

什麼水果配燕窩好吃？其實應季水果搭配燕窩都很好吃。

燕窩性溫屬平，對食材的搭配上沒有過多的禁忌，只要食用者自身接受，很多好吃的水果都是可以和燕窩一起搭配食用的。

燕窩性溫屬平，對食材搭配無過多要求，應季水果均可搭配燕窩食用。

下面介紹幾種適合不同人羣需求的水果燕窩食譜：

什麼水果配燕窩適合小孩吃

草莓燉燕窩

材料：幹燕窩2-3克（6歲以下小孩2克，6歲以上3克)，草莓少許。

做法：燕窩挑毛，過濾乾淨後放入燉盅；加入水沒燕窩即可；隔水文火燉煮30分鐘；將燉好的燕窩從燉盅中取出，加入草莓食用。

什麼水果配燕窩適合孕期吃

蜜橙燕窩適合孕早期的孕婦食用

蜜橙燕窩

材料：幹燕窩3~5克，橙子一個。

做法：將幹燕窩清洗挑毛，泡發備用；將橙子洗淨，蒂朝上，在四分之一處割開，挖出橙肉備用，注意橙肉不要全部挖出；

將泡發好的`燕窩放入橙內，蓋上橙蓋放入燉盅中，燉盅里加入少許水，水過三分之二即可；燉盅放入鍋內，隔水文火燉煮30分鐘左右，根據口味加入適量蜂蜜即可。

什麼水果配燕窩適合美容吃

藍莓燉燕窩

材料：幹燕窩3~5克，藍莓少許， 牛奶50ml。

做法：將燕窩泡發後清洗挑毛；將乾淨的燕窩撕成條狀，瀝乾備用；隔水文火燉煮20~30分鐘；出鍋前，加入準備好的藍莓、冰糖與牛奶即可。

燕窩怎麼燉好吃又營養

燕窩富含豐富的營養物質，只要搭配的食材合理，並不會破壞燕窩的營養價值，那麼燕窩怎麼燉好吃有營養呢？

水果燕窩的搭配雖很常見，但也要注意以下兩點，才能在好吃的基礎上吸收更多的營養：

1、合理搭配，應季水果效果最佳

應季水果是結合當下環境、氣候而產出的最佳水果食品。營養成分充足且易被人體吸收，也避免了不常見水果搭配起來的不穩定性。

2、燉煮燕窩時間不易過長

燕窩的營養成分充足，並且是一種水溶性蛋白質，燉煮時間過長會化水，造成營養流失。如果是小孩與老人食用燕窩，時間可控制在30分鐘左右，成年人腸胃吸收能力好的可燉煮20分鐘左右。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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紅棗枸杞燕窩：燕窩滋陰潤肺，有着止咳化痰的作用，而紅棗枸杞也有着滋陰潤肺的作用，我們服用就會有着潤肺止咳化痰、補氣血的作用，使我們臉色紅潤，也比較適合一些氣血不足，虛寒怕冷的人服用我們先把燕窩用飲用水泡開，然後撕開燕窩清理乾淨，放進燉盅把適量的紅棗枸杞也加入進去，加上飲用水，隔水小火慢燉，燉30到60 分鐘即可服用。

冰糖雪梨燕窩：還有一種是冰糖雪梨燕窩，冰糖雪梨大家都知道，清熱潤肺，降火，滋陰潤肺，這些食材和燕窩搭配都會有着很好的效果，做法也是和紅棗枸杞燕窩一樣，把材料整理清理乾淨放進燉盅加水，然後隔水慢燉。

蓮子百合燕窩：蓮子百合也有着潤肺止咳的功效，加上燕窩都是著名的補品，都是男女老少皆宜的產品，都是對身體很有好處的我們都發現這些食材的功效與性情都大同小異，做法也都是放在一起燉。

我們也可以根據自己的喜好和發現加入此類食材，可以發現自己獨特的製作方法，但是要注意的是燕窩一天不能服用過多，一天服用三到五克的燕窩即可，過多的話我們也消化不了，也是對身體沒有好處的我們服用燕窩應該少吃多次，一天可以分開服用兩到三次，飯前空腹吃爲佳，每天堅持服用，堅持一個月以上就會有明顯的效果燕窩除了潤肺止咳化痰，還有着美容、增強抵抗力的攻效，就連孕婦兒童都可以服用，還有助於補充所需的營養，堅持服用就會對身體有着很大的好處