吃黃瓜能減肥嗎，黃瓜，一種我們餐桌上經常會看見的主角。它除了可以作爲蔬菜還可以當做水果。其獨特的味道深受廣大吃貨的喜愛。黃瓜除了營養價值高之外還能用作瘦身減肥之用。下面給大家分享吃黃瓜能減肥嗎的相關知識。
吃黃瓜能減肥嗎1
吃黃瓜能減肥。
黃瓜富含有豐富的維生素和膳食纖維，而且所含的糖分和熱量都非常的低，膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，促進排便，因此適當的食用黃瓜有一定的預防肥胖、輔助減肥的作用。另外除了適當食用黃瓜以外目前科學的減肥方法主要還是通過控制飲食，適當鍛鍊來達到減肥的效果。要注意清淡飲食，多吃蔬菜水果等膳食纖維豐富的食物少吃油膩油炸的食品少吃零食，每天堅持做30分鐘以上的有氧運動，只有養成良好的生活飲食習慣才能達到理想的減肥效果，而且不會對身體造成傷害不容易反彈。
黃瓜的功效與作用
1、抗衰老
黃瓜含有較多維生素E，可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素C，能激發人體免疫功能，對原發性肝癌可消除病痛，且延長生存期，所含纖維素，可促進胃腸蠕動，易使腸道內敗物殘渣排泄，可預防大腸癌。
2、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
3、減肥瘦身
黃瓜中含有豐富的水分，膳食纖維，有助於腸道蠕動，幫助緩解便祕，且黃瓜的熱量很低，食用黃瓜可以幫助增加飽腹感，減少熱量攝入，同時飲食中單配吃些黃瓜也有助於減肥，因爲黃瓜中的丙醇二酸可以抑制糖類轉變成脂肪，所以可以減少人體脂肪的不斷堆積，起到瘦身的目的。
4、排毒防便祕
黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。
5、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。幼兒吃後能促進肌肉組織的生長髮育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
吃黃瓜能減肥嗎2
黃瓜減肥食譜，想減肥就學起來吧
1、黃瓜+木耳
黃瓜加木耳是最佳的排毒減肥搭檔。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效
材料：木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、花椒三五粒、大料半個、蔥半根、蒜茸適量、糖、鹽、雞精、醋少許。
做法：
1）木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；
2）黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
3）鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；
4）油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
5）木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
2、黃瓜餡餃子
黃瓜餡餃子不僅營養均衡，助於消化，還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。
材料：黃瓜、雞蛋、鹽、豆腐、雞精和蔥薑末等。
做法：
1）將黃瓜擦成細絲略微切一下，擠出水，擠出的水不要扔掉，留在盆中備用。
2）將兩個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，一邊炒一邊搗碎，越碎越好，炒好後放涼。
3）然後將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入五香粉、雞精、蔥薑末等，一起攪拌均勻待用。
4）和麪時把黃瓜水放進去，不但面會更加筋道，而且口味也更好。
5）用餃子皮包住餡，再放進蒸爐裏蒸熟即可。
3、黃瓜竹蓀湯
竹蓀含蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種氨基酸和維生素，具有滋補強身、益氣補腦、養神健體的功效。此外，還有減少體內脂肪貯積的作用。
材料：竹蓀、黃瓜、黃花菜。
做法：
1）竹蓀、黃花菜泡發，洗淨放入燉盅中。
2）加適量水，鹽，少量食用油（可以用麻油）。
3）放入蒸鍋，大大火蒸20分鐘。
4）加入切成片的黃瓜片，再蒸5分鐘。
4、粉絲蒜茸蒸黃瓜
這是一道鮮味濃郁、清爽適口的減肥菜，即好吃又低脂，快來嘗試一下吧！
材料：黃瓜、粉絲、紅辣椒、姜、蒜、香蔥、鹽、醬油、紹酒和香油。
做法：
1）黃瓜去皮切斜段用鹽醃漬，粉絲泡發備用。
2）蒜茸用溫油略炸，加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻。
3）將青瓜段擺入盤中，放入一層粉絲，再放蒜茸汁。
4）待水開後放入蒸鍋蒸2分鐘，出鍋撒入香蔥末，淋美極醬油和少許熱油即可。
黃瓜爲什麼可以減肥
研究表明，黃瓜中含有的'細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。而黃瓜所含的黃瓜酸，也能促進人體的新陳代謝。
另外，黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成，黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。更重要的是，黃瓜是低卡食品，不容易造成熱量攝入過多的情況。
說了這麼多，相信大家也知道黃瓜的神奇功效了，最後，黃瓜帶皮吃纔能有效減肥，因爲黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的。黃瓜皮所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，尤其能排毒、清腸、養顏。所以要想加快減肥的腳步，吃黃瓜最好連皮一起吃。
