開石榴的竅門吃石榴的注意事項，石榴是一種十分健康的水果，能夠補充人體所需的營養物質，有效的促進人體健康，但是很多人都不知道怎麼吃，現在分享開石榴的竅門吃石榴的注意事項。
開石榴的竅門
1、想把石榴打開，一定要掌握它正確的打開方式，這是有一定的方法和竅門，打開的時候，一定要把石榴的外表清洗乾淨，然後準備一把鋒利的水果刀，石榴放在面板上，用水果刀在它的底部橫着切一刀，把它底部凸起的部分切掉。
2、切好以後的石榴可以看到裏面的石榴籽和白色的絲絡，他的白色絲絡是有規律的，而且是縱向存在的，這時又用水果刀沿着他的思路部位的表皮縱向劃開，然後再沿着劃開的口子用力，就能輕鬆把石榴打開了。
吃石榴的注意事項
1、吃石榴的時候一定要注意，儘量避免石榴汁粘在衣服上，而且最好不要用手直接去觸摸石榴汁，防止石榴的果汁沾染在手上，不然很難洗掉，而且有些衣服及時清洗，也會在衣服表面留下印漬。
2、吃石榴的時候還要注意食用量，因爲石榴是一種高檔水果，如果人們過量吃石榴，容易導致身體出現高血糖，特別是那些本身就血糖偏高，或者患有糖尿病的人羣，在多吃石榴以後會讓病情加重，對身體健康十分不利。
3、吃石榴還要注意時間，儘量不要在空腹的狀態下吃石榴，因爲石榴中含有一定數量的果酸，如果在空腹的狀態下吃石榴，容易造成胃酸過多，會對胃黏膜形成一定刺激和腐蝕，嚴重時會引發胃炎和胃潰瘍。
石榴水的功效與作用
1、美容養顏
石榴水中含有天然多糖和豐富的維生素，還含有大量礦物質，除此以外它還含有天然的石硫酚和花青素以及不飽和脂肪酸，這些物質都是人類皮膚細胞再生與代謝時必需的營養成分，而且人們喝了石榴水以後，還能爲皮膚補充大量水分，能提升膚質，也能讓人們的.皮膚變得明亮柔潤。
2、抗菌消炎
石榴水中還有多種天然藥用成分，能消滅人體內的多種致病菌，特別是對人體內的金黃色葡萄球菌和霍亂弧菌，以及痢疾桿菌等消滅功效特別明顯，除此以外，它還能清除人體內的皮膚真菌，能防止人體皮膚被真菌感染，平時經常飲用可以預防多種細菌性疾病發生。
3、保護心血管
保護心血管也是石榴水的重要功效，因爲它含有的花青素和石榴粉等營養成分是天然的抗氧化物質，能抑制人體內自由基生成，並能加快自由基代謝，它們能防止人體心血管老化，而且能預防動脈粥狀硬化，並能降低血壓和血脂，能讓人類心血管功能保持穩定正常狀態。
4、澀腸止瀉
平時人們多喝一些石榴水，不但能吸收豐富營養，還能起到澀腸止瀉的重要作用，因爲石榴水中含有一些石榴鹼和石榴酚還有一些熊果酸，這些物質被人體吸收以後，既能消炎殺菌，又能澀腸止瀉，他對人類經常出現的腸炎腹瀉和痢疾，以及大便帶血等不良症狀，都有一定調理功效。
石榴如何貯存
塑料袋儲藏法
準備一個聚乙烯塑料袋，將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中，紮緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋，也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝，儲藏在3～4℃的環境下，這樣保存100天果實也能保持新鮮。
瓦罐儲藏法
準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將石榴清洗乾淨；在瓦罐底部鋪一層溼度爲5%左右的沙子，鋪5～6釐米厚；在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了，注意放入時動作要輕，以免石榴破損而影響其他石榴的存放。石榴填放至離罐5釐米左右就繼續填沙子，填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法保存石榴可以保存到翌年3—4月。
懸掛儲藏法
如果能夠自己採摘石榴，就儘量在石榴還未熟透前摘下。在採收時可以留一截果梗，用細繩將果梗纏繞加固，最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來，然後將石榴串掛於陰涼的室內。
室內堆藏法
首先找一間通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，以保證室內的空氣溼度，然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草，再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴，之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。
石榴可以冷藏嗎
可以。
石榴和其他食物一樣也是可以放進冰箱中保存的，低溫能緩解水果的腐敗變質，起到短時間的保鮮，只是不適合長期保存。因爲石榴放在冰箱保存時間長了，石榴會丟失水分和營養成分，所以當石榴皮開始變得乾燥的時候，要儘快食用。石榴建議不要久存，最好是現買現吃。
石榴可以冷藏多久
一般來說剝好的石榴，是在剝開後儘快食用的，如果在短時間內無法吃完的話，可以將其裝入保鮮袋中放在冰箱中進行保存，但是存放時間不宜超過2天。保存時間長了，不僅石榴的水分丟失了，還容易滋生細菌，沒剝的一般建議放4-5天左右的時間即可，不宜存放太久。
石榴的功效作用是什麼
有助消化和吸收
石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機酸。能促進消化和吸收，增加食慾等功效。
驅蟲殺蟲
石榴皮含有石榴皮鹼。具有澀腸止瀉、生津止渴等功效!而且能麻醉人體內的寄生蟲。起到驅蟲殺蟲止痢的作用。
防細胞癌變
石榴中的維生素C、胡蘿蔔素都是具有防止細胞癌變功效的(抗氧化劑)，並且能預防動脈粥樣硬化等作用。
