【熱門】餐飲合同四篇

在人們的法律意識不斷增強的社會，合同的用途越來越廣泛，在達成意見一致時，制定合同可以享有一定的自由。擬定合同的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的餐飲合同4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲合同 篇1

用人單位(甲方)：___________________________________________

地址：_______________________________________________________

電話：_______________________________________________________

法定代表人：_________________________________________________

職務：_______________________________________________________

勞動者(乙方)：_____________________性別：_______年齡：_____

籍貫：____________________身份證號碼：_________________________

電話：____________________住址：_____________________________

根據《中華人民共和國勞動法》和相關的法律、法規，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自願、協商一致、誠實信用的原則，簽訂本合同。

一、合同期限

本合同期限採用下列第_________種形式

1、以完成一定工作爲期限的合同

本合同生效日期爲____________年____________月____________日;乙方完成_____________________________工作任務時本合同終止。

2、有固定期限勞動合同

(1)期限爲______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。

(其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日爲見習期/試用期，試用期爲_______個月，可視乙方適應工作能力酌情增減。

(2)勞動合同期滿前_______個月，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。

(3)本合同期滿後，任何一方認爲不再續訂聘用合同的，應在合同期滿前_______個月通知對方。

3、無固定期限勞動合同

本合同自______年______月______日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時止。

二、工作內容和工作地點

1、乙方從事__________崗位(工種)工作。

2、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作崗位。

3、乙方的工作地點爲__________________________。

4、經雙方協商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

5、乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。

6、乙方違反服務規範和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。

三、工作時間和休息休假

甲方安排乙方執行以下第____種工時制度：

(一)執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每週工作不超過40小時。每週休息日爲________________。

(二)經當地勞動行政部門批准，執行以________爲週期的綜合計算工時工作制度。

(三)經當地勞動行政部門批准，執行不定時工作制度。

1.甲方保證乙方每週至少休息____天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。

2.甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。

四、勞動報酬

1、乙方完成本合同及規章制度規定的崗位責任工作任務，甲方每月________日前以貨幣形式支付乙方勞動報酬，勞動報酬不低於________元，其中試用期間勞動報酬爲________元。

2、上述勞動報酬包括固定底薪、獎金、夜班補貼等，具體操作由規章制度確定。

3、規章制度在執行過程中因客觀原因出現變化，甲方有權根據新修訂且有效的規章制度調整各項勞動報酬標準。

4、支付方式爲下列第_______種

(1)現金支付

(2)以銀行轉賬方式支付費用給乙方

開戶行：__________________________________

銀行賬號：________________________________

五、社會保險

1、甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方爲乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

2、乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。

3、乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

4、乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。

六、勞動保護和勞動條件

1、甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

2、甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

3、甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定爲乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

4、甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考覈辦法。

七、勞動合同的變更、解除、終止及續訂

符合《勞動合同法》規定的條件或者經甲、乙雙方協商一致，可以變更本合同的相關內容或者解除合同。

除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當調整其工作內容外，變更勞動合同，雙方應當簽訂《變更勞動合同協議書》。

甲方解除本合同，應提前________日以書面形式通知乙方。

有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

(一)在試用期內的;

(二)乙方違反或不履行勞動合同的;

(三)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(四)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度;

(五)乙方被依法追究刑事責任或勞動教養的;

(六)乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;

(七)乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的。

(八)勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的;

(九)經有關部門確認，甲方歇業，宣告破產或者瀕臨破產處於法定整頓期間的;

依照第(六)、(七)、(八)、(九)條解除勞動合同的，甲方應提前________日以書面形式通知乙方。

乙方解除勞動合同，應當提前________日以書面形式通知甲方。

有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同：

(一)在試用期內的;

(二)甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

(三)甲方不能按照本合同規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

因企業關閉、企業嚴重虧損等不可抗力原因不能履行合同的，甲乙雙方可以解除合同，各自承擔各自責任。

本合同期限屆滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

八、勞動爭議處理

本合同項下發生的爭議，由雙方當事人協商解決或申請調解解決;協商或調解不成的，可以提交勞動爭議仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

九、其他約定事項

1.本合同條款如與國家法律、法規、政策相悖時,以國家、法規、政策爲準。

2._____________________________________________________________

3._____________________________________________________________

十、合同生效

本合同經甲乙雙方簽字蓋章後生效。本合同一式_________份，其中甲方執________份，乙方執________份。

合同生效後，甲乙雙方對合同內容的變更或補充應採取書面形式，作爲本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方(蓋章)：___________________ 乙方(簽字)：___________________

法定代理人：______________________ 身份證號：______________________

聯繫方式：______________________ 聯繫方式：______________________

_______年_______月_______日 _______年_______月_______日

餐飲合同 篇2

招聘方：__________________________（企業，事業，機關，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條：協議期限

協議生效期限爲___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件

由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資爲：元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視爲違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局爲第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：__________________

乙方：_________________________

代表人（簽字）：________________

身份證號碼：____________________

_________年________月_______日

_________年________月_______日

餐飲合同 篇3

甲方:（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

經甲、乙雙方友好協商，就乙方在會所舉辦活動的事項，進行了友好協商，並達成如下協議：

一、活動項目

1、餐飲：

（1）自助餐（）

（2）圍桌（）

2、會議場地：

（1）一樓西餐廳+戶外休閒咖啡座（600㎡）（）

（2）二樓大廳（200㎡）（）

（3）二樓多功能會議室（40㎡）（）

（4）二樓VTP包廂（50㎡）（）

二、活動時間

活動時間：_______年____月____日____點____分至____點____分

三、收費標準

1、餐飲：

菜金標準：_______RMB元/位，優惠價_______元/位

保證/預計_______人（桌）數：_______保證人數人，如未達保證人數按保證人數收費，

超出保證人數按實際人數收費。

2、會議場地：

會議室類別

面積

商家門市價（元/小時）

優惠協議價（元/小時）

四、費用及支付方式：

餐飲費用合計：人民幣（大寫）

場地租賃費用合計：人民幣（大寫）

本次活動總金額：人民幣（大寫）

付款方式：乙方需提前3天（即_______年____月____日）繳納本次活動預付款，預付款爲總金額的50%金額，即人民幣（大寫）______________（￥_______）作爲本活動的定金。若活動取消，定金將不予退還。所有費用在活動結束後全部結清。甲方按乙方的.消費金額向乙方提供有效發票。

甲方開戶名：

開戶行：

賬號：

五、違約責任

1、活動舉辦期間，乙方應服從會所工作人員安排，如對會所造成損壞的，應承擔相應責任。

2、乙方如未按合同約定期限支付項目費用的，每逾期一天需向甲方支付違約金，日違約金爲該合同總額的1%。

六、不可抗力

由於無法預見的不可抗力事件，例如氣候，戰爭、地震、罷工、動亂或司法、政治限制等超出各方合理控制範圍的突發事件的發生，導致任何一方不能執行本協議中的部分或全部義務時，遭受不可抗拒的一方應及時書面通知對方，雙方均可據此免除本協議項下責任，或另行簽訂補充協議。

七、法律效力

1、對本協議及其附件的任何補充和修改，只有在雙方授權代表簽署補充協議後方可生效。

2、任何一方在協議期間不得無故終止本協議。若因特殊情況確須終止的，須由提出方提前一個月向對方發出書面通知，並經對方簽署終止協議後方可終止。

八、法律的適用及爭議的解決本協議的解釋和執行適用中華人民共和國法律，雙方在履行本協議中出現的爭議，首先通過友好協商的方式解決，協商不成時，任何一方均有權向合同簽約地人民法院提起訴訟。

九、附則

1、本協議未盡事宜及修改，由雙方友好協商，以簽署補充協議的方式確定。

2、協議一式貳份，雙方各執壹份，具有同等法律效力，在甲乙雙方授權代表簽字蓋章之日起生效。

甲方：（蓋章）

地址：

負責人

簽訂日期：

乙方：（蓋章）

地址：

負責人

簽訂日期：

餐飲合同 篇4

合同編號：_________

委託方：__________酒店（以下稱甲方）

承包方（自然人）：（以下稱乙方）

身份證號：

雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

一、承包內容

乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。

爲了便於管理，甲方任命乙方爲行政總廚，直屬上司爲酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。

乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人爲代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

二、承包方式

包工不包料。

乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。

三、承包期限：

自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期爲：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

四、工作標準

4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。

4.2乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。

4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；

五、工作薪酬

5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額爲人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬爲個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；

5.3基本工資91000元爲乙方的保底工資，不參與考覈。

5.4.績效工資考覈

績效工資考覈由：月度工資績效考覈+年度工資績效考覈組成5.4.1月度工資績效考覈：

每月從績效工資裏拿出______元作爲月度工資考覈基數；______營業額指標獎懲：

餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入合同，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考覈基數______%（備註：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。

反之，獎勵當月考覈基數10%，依次類推。

5.5.薪酬發放：

5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考覈表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同_______款。

5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考覈表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。

六、勞動合同管理

1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作爲本合同的附件。

2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

七、場地設施

1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。

2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

八、甲方權利與義務

權利：

8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合

崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。

8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行

處罰。

8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。

8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

8.5甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

8.6根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。

8.7乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：

8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資

8.9整理結果告知甲方。

8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資。

8.9提供廚房設備的正常維修保養。

8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。

8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。

8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。

九、乙方權利與義務

權利：

9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。

總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次爲期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。

9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。

義務：

9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。

9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。

9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。

9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。

9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。

9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

十、違約責任

10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行爲三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。

10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。

10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；

10.5乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；

10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；

10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人爲損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。

10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。

10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

十一、合同爭議的處理

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

十二、其它

12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。

12.2包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

12.3甲方的相關管理制度爲本合同附件。

12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，

12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方（章）：

授權代表人簽字：

簽約日期：_______年____月____日

乙方簽字：

簽約日期：_______年____月____日