絲瓜湯有什麼功效和作用，絲瓜湯是生活中的常見湯品，很多朋友都很喜歡喝，絲瓜湯中多種維生素存在，不僅味道好而且營養價值十分出色，下面分享絲瓜湯有什麼功效和作用。
絲瓜湯有什麼功效和作用1
1、絲瓜湯能防止皮膚老化
絲瓜湯中多種維生素存在，其中維生素B和維生素C的含量都很高，這兩種維生素都可能直接被皮膚細胞所吸收，能起到防止皮膚老化和美白肌膚的重要作用。絲瓜湯還可以消炎殺菌，減少皮膚色斑和痤瘡的生成，說它是美容湯一點也不誇張。
2、絲瓜湯能抗病毒
絲瓜湯具有抗病毒的作用，因爲這種湯品中有天然的醇酸存在，這種物質被人體吸收以後，能提高身體的抗病毒能力，也能減少多種過敏症狀的發生，另外絲瓜湯還能滋補大腦，加快大腦發育和腦細胞再生，這是它所含多種維生素共同努力的結果。
3、絲瓜湯能消除疲勞
絲瓜湯中加入的毛豆，也是一各營養豐富的食材，它含有多種維生素和微量元素，其中鉀的含量特別高，人們食用以後能吸收大量的鉀，滿足身體多器官對鉀的需要，從而也就避免了人體因爲缺鉀而出疲勞，對人類的因缺鉀出現的無力和食慾不振有很好的緩解功效。
絲瓜豬蹄湯：
食材：200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、蔥段。
做法：
1、將豬蹄剃乾淨毛，用清水洗乾淨，用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘，然後用清水清洗乾淨，也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗乾淨，並切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之後，洗乾淨。
4、把豬蹄放在鍋中，加大約2500克清水，放在爐火上煎煮，煮到肉爛的時候，放入香菇、豆腐、絲瓜等，並加入鹽、姜、蔥，繼續煮幾分鐘即可。
吃絲瓜的注意事項：
由於絲瓜性寒，所以哺乳期媽媽不要過多的食用，以免加重體內寒氣，特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。
絲瓜湯有什麼功效和作用2
1.潤膚美白
有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。
2.健腦
有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3.活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
絲瓜湯有什麼功效和作用3
1：野絲瓜能治鼻竇炎
野絲瓜對人類的鼻竇炎有很好的治療作用，平時需要時可以把野絲瓜曬乾，然後入鐵鍋炒焦，取出以後研成細末，每次取六克在早起以後空腹用溫開水能衝調以後服用，多數患者連用八天以後症狀能明顯好轉。
2：野絲瓜能治咽喉炎
野絲瓜對人類的咽喉炎也有很好的治療作用，平時治療時可以把鮮嫩的野絲瓜搗碎以後取出汁液，然後再加入適量的白糖調勻以後服用，每次服用一小勺，每天服用三次就可以。
3：野絲瓜能治風寒咳嗽
野絲瓜能祛除風寒，也能滋陰潤肺，對人類的風寒咳嗽有很好的治療作用，平時需要時可以把乾燥的野絲瓜焙乾以後取出研成細末，然後加蜂蜜以後製成藥丸，每次取九克服用，每天服用三次，止咳功效特別明顯。
4：野絲瓜能通乳下奶
野絲瓜能通乳下奶，它能治療女性生小孩子以後出現的少奶或者無奶，治療時可以把野絲瓜六十克，與豬蹄一個一起燉制以後服用，燉好以後吃野絲瓜和豬蹄，並喝湯就能讓乳汁分泌時明顯增加，另外如果沒有鮮嫩的野絲瓜也可以把乾燥後的野絲瓜燒製存性研成細末用黃酒沖服。
絲瓜葉的功效
1：止血
絲瓜葉入藥以後具有特別好的止血作用，它能縮短人體凝血時間，對人類經常出現了外傷出血有明顯治療作用，在治療的'時候可以把絲瓜葉子搗碎以後直接外敷在出血的傷口上，能儘快止血，人們出現咳血吐血等疾病時，把它煎水服用止血效果也特別好。
2：化痰止咳
絲瓜葉是一種能化痰止咳的中藥材，它能入肺經，可提高人類肺的呼吸功能，而且能清除肺熱，緩解肺燥，並能消除肺與氣管中的炎症，對人類經常出現的咳嗽痰多有特別好的治療作用。
3：消炎殺菌
絲瓜葉入藥以後還具有消炎殺菌的重要作用，它能消滅人類皮膚表面的敏感菌和真菌可抑制多種病菌的活性，能防止人體皮膚細胞被這些病菌感染，在人們出現皮膚炎症以及神經性皮炎時，都可以用絲瓜葉來治療，治療時可以把絲瓜葉研碎取出汁液塗抹在患處。
絲瓜葉的禁忌
絲瓜葉也可以食用還可以入藥，但它服用時也有一些禁忌，因爲絲瓜葉味苦性寒，人們食用它以後會吸收過多的寒性成分容易引發脾胃虛寒，所以生活中那些本身屬於寒性體質和患有脾胃虛寒症狀的人是禁止食用絲瓜葉的，他們食用絲瓜葉以後會有不良反應發生，也會危害身體健康。
絲瓜湯有什麼功效和作用4
清熱涼血
1、絲瓜性涼，味甘，在食物屬性上絲瓜屬於寒涼性，食用之後有清熱涼血、化痰解毒的功效。
適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口乾者食用。
2、絲瓜汁素有“美人水”之稱，經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補水保溼，細嫩肌膚，去除皮膚細小皺紋，改善肌膚粗糙幹皺的狀況。
絲瓜汁的做法：絲瓜去皮，洗淨，焯熟，切碎，然後放入果蔬加工機中，加適量的水，攪打成汁即可。
強心
3、現代醫學表明，絲瓜中含有皁苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。
治療月經不調
4、絲瓜老之後去掉其籽，將其絡收集好，絲瓜絡是一味不可多得的良藥，尤其是對女性的月經紊亂有很好的調節作用，直接將絲瓜絡用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性症狀有很好的效果。
增強免疫力
5、絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。
絲瓜的副作用
6、絲瓜性寒，並且具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。
