西米露和牛奶怎麼煮，西米露是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，一般相同的食物在經過不同的方法烹調之後都會有不一樣的風味，西米露製作方法也簡單，以下西米露和牛奶怎麼煮。
西米露和牛奶怎麼煮1
準備材料：
牛奶、西米、水半鍋
做法：
1、先把水放入鍋中煮沸。
2、再撒入適量的西米。
3、煮一會兒，注意，不要結塊。
4、關火，蓋上鍋蓋，靜置10分鐘左右。
5、把牛奶倒入碗中。
6、西米過篩，把水弄乾。
7、把西米倒到牛奶裏，攪一攪。
8、出鍋。
西米露和牛奶怎麼煮2
一，牛奶芒果西米露
食材：西米適量，芒果適量，牛奶適量，砂糖少許。
做法：
1、先將西米用小火或者中火來煮開，記住水要多些，這樣不容易煮過了。
2、芒果切開，切成小顆粒的芒果，裝盤待用。
3、在榨汁機裏面放入芒果和適量牛奶一起攪拌均勻。
4、把煮好的西米浸泡下，然後將所有材料一起攪拌均勻，放入碗中，放入冰箱冷藏下，是夏季很好喝的飲品。
二，芒果椰汁糯米
食材：芒果一個，糯米適量，適量的椰汁，冰糖適量。
做法：
1、先將糯米浸泡下，這樣煮制比較容易。
2、芒果去皮，切成小塊待用。
3、把糯米煮好撈出，去掉水分待用。
4、把這些材料一起放在大碗裏面，攪拌均勻，加入適量的冰糖，融化之後即可食用了。
三，牛奶生薑汁
食材：牛奶適量，白糖以及生薑少許，奶粉食療。
做法：
1、牛奶放入鍋裏面，加入適量的奶粉以及少許白糖煮開，待用。
2、生薑切塊，榨出汁水來，裝碗待用。
3、將生薑汁水放入碗中，然後倒入剛纔煮好的牛奶。
4、等到自然冷卻之後，這樣生薑牛奶湯就算完成，味道是非常美味的。
四，椰汁紫米
食材：紫米適量，椰汁適量，清水適量和少量白糖。
做法：
1、先將紫米清洗乾淨，最好泡上一個小時。
2、然後加入三倍水煮熟，非常軟糯就可以。
3、將椰汁和牛奶以及糖粉等熱煮下，攪拌均勻。
4、將所有的材料放入紫米里面，再放入冰箱裏面冷凍一段時間，即可食用。
五椰奶西米露
食材：椰奶適量，西米少許，水果適量。
做法：
1、將西米洗乾淨，和溫開水一起放入鍋裏面煮下。
2、水開之後用小火煮西米到沒有白點，撈出冷卻。
3、加入適量的牛奶以及想要吃的水果，這樣即可食用了。
當然，夏季能夠喝的冷飲還有很多種，上面介紹的五種冷飲的做法是相對簡單些而且也是比較符合多數人的口味，因此這裏是建議大家來食用的`，而且不管是那種食譜，像裏面的西米，椰奶或者牛奶等都是很好的食物，能夠補充夏季流失的營養物質，這都是好東西啊！
不過，也是需要大家注意的是，冷飲固然很消暑，但也不過多吃，喝過量的冷飲還是對腸胃不好的，建議大家每日就適量喝些冷飲就好，如果是小孩或者老人的話，還是不好喝比較利於健康，希望大家謹記。
西米露和牛奶怎麼煮3
西米露怎麼煮，西米露怎麼煮才透心
1、首先要在水煮開後再放入西米，邊放邊攪拌，這一步千萬不能省略，否則不僅容易粘鍋，西米還會結成一團。
2、然後蓋上鍋蓋燜10分鐘，燜的用意是讓西米充分吸收水分，之後把西米取出用涼水沖洗一遍。
3、過了冷水的西米再放入鍋內煮10-15分鐘，在煮的過程中要不停地攪拌，直至西米呈現透明狀。
4、最後，將西米倒入盆中，放入裝有冰水的大盆中冰鎮，以免西米黏在一起。這樣，西米便煮好了。吃不完的西米可以瀝乾後放入冰箱，要食用時，用冷開水衝散，再加入糖水攪拌混合即可。
西米露的做法及詳細步驟
牛奶木瓜西米露的做法
1、放入冰糖，然後倒入煮好的西米攪勻，關火即可食用
2、將水煮沸，加入適量西米，用中火煮約8分鐘，待西米半透明，中心剩一個小白點即可，離火將西米撈出，倒入涼水中過涼，然後瀝乾水分備用
3、木瓜洗淨，去皮、去籽、切小塊，將牛奶、木瓜、冰糖放入鍋中煮約2分鐘
椰汁西米糕的做法
1、西米用冷水沖洗乾淨
2、鍋中煮沸一鍋水，下入西米，不停攪拌
3、煮5分鐘後熄火，加蓋悶10分鐘。再開火煮開2-3分鐘，熄火加蓋悶10分鐘這時西米里的小白點應該不見了，變成剔透可人的樣子
4、西米過冷水，洗去粘液備用
5、吉利丁片掰碎，先用冷水泡軟備用
6、椰汁加熱到60度左右，加入糖、吉里丁，充分融化
7、取容器在底部放上西米
8、西米上填滿椰汁，放入冰箱冷藏至凝固即可食用
芒果西米露的做法
1、鍋中放入足量的水燒開，倒入西米，攪拌幾下，待煮開，轉中小火繼續煮
2、在中間攪拌幾下，蓋上蓋子煮15到20分鐘。基本上西米呈少許白芯了，關火燜
3、大約燜5到10分鐘左右，西米基本就透明瞭，這時候就用濾網一勺一勺在水龍頭下用細細的水流沖洗，至表面粘液衝淋乾淨
4、一次未用完，可以用少許溫水兌砂糖攪勻，將西米泡在裏邊，放冰箱冷藏，儘快用完
5、將煮好的西米按個人喜好取適量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剝乾淨
6、將牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用攪拌機攪拌均勻
7、將芒果奶昔倒在西米上，表面用適量切成丁的芒果肉裝飾即成
西米露的食用功效
西米露又叫西谷米，是甜品的最佳伴侶，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種。西米性溫、味甘加熱煮熟之後呈現透明色，用西米做甜品搭配豐富，成品後視覺效果很好。西米露具有以下主要功效：
1、用西米露，可搭配的東西很多比如水果，也很方便操作，成品後視覺效果很好，具有清涼消暑的作用
2、西米露主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。
3、西米露還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
