纖維最高的食物，日常多食用粗纖維的食物可以很好的保護腸胃，粗纖維食物容易將食物殘渣推送，使得糞便容易排出體外，對便祕有很好的治療作用。以下爲大家分享纖維最高的食物。
纖維最高的食物1
1、紫蘇
紫蘇這種植物是集藥用、食用和香料用等效用於一體的植物，通常是以莖葉和子實幹燥後進行入藥，葉除了可供食用外，還具有鎮痛鎮靜和解毒的作用，子具有鎮咳祛痰、平喘發散的作用，種子榨出的蘇子油，除了食用外，還可供防腐或用作工業方面。
2、羅漢果
羅漢果這個有着神仙果美譽的果實，在國內有着數百年的栽培歷史，而這個藥食兩用1，富含豐富營養成分的材料，其中人體所需的十多種氨基酸、黃酮類化合物、微量元素等營養成分，常飲羅漢果茶還具有清熱解暑、涼血舒骨、清肺潤腸的功效。
3、黃豆
黃豆是在中國各地有着光在栽培，在國內有着五千年栽培歷史的重要糧食作物之一，而這個作物除了富含豐富的優質植物蛋白，還含有大豆膳食纖維、大豆多肽、大豆異黃酮等多種對人體健康非常有益的多種生理活性物質。
4、魚腥草
血腥草這個被中國藥典收錄的草藥，通常是每年的夏季莖葉茂盛花穗多的時候進行採摘，雖然因爲此種食物的魚腥氣味使得很多人並不喜歡，但卻是具有清熱解毒、消腫療瘡、健胃消食的功能性保健、食療作用。
5、小麥
小麥是在世界各地有着廣泛種植的三大谷類作物之一，有這種植物結出來的穎果是人類的主食之一，其中富含的硫胺素、核黃素、維生素A、礦物質、食物纖維、蛋白質等營養成分，具有加強腸胃蠕動、減輕腸道壓力的效果。
6、酸棗
酸棗這個在中國華北、中南各省份均有分佈的鼠李科棗屬植物，結出的紫紅或紫褐色的果實，味道偏酸甜，這個食物中含有的大量維生素E具有促進血液循環和組織生長的功效，除此之外其中富含的微量元素，維生素的營養物質具有健脾開胃、消食化滯的食療作用。
7、花生
花生這種以每年6至8月爲花果期的'豆科落花生屬一年生草本植物，在花生果實中富含的糖類、維生素、礦物質、八種人體所需氨基酸、粗纖維、不飽和脂肪酸等營養成分，使得這個視頻具有降低膽固醇、延緩人體衰老等食療價值。
8、燕麥片
燕麥片這個由燕麥粒軋製而成的扁平狀食品，是一種使用起來較爲方便，較受歡迎的保健食品，而這個煮出來高度粘稠，具有降血脂、血糖、高飽腹效果的食品，因其中富含的膳食纖維，有着促進膽固醇排泄、減少糖尿病血管併發症發生的效果。
9、桑葚
桑葚又被稱爲烏椹、桑蔗，是一種味甜汁多的人們常食的水果品種，這種酸甜適口、質地油潤的桑葚因其中富含的多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，是有着一定滋陰補血藥理學價值的水果品種。
10、紫菜
紫菜是分佈在各海域中潮間帶的世界上產值最高的栽培海藻植物，而這個富含多種衛生服、膳食纖維、多種微量元素、藻膽蛋白等營養元素的海洋食材，還成爲我國海洋農業出口創匯的主導品種之一。
纖維最高的食物2
很多人因爲肥胖、便祕就診的時候，醫生會告訴他，應該多吃一些富含膳食纖維的食物，很多人就會想知道高膳食纖維的食物到底存在於哪些食物當中，給大家做一下推薦，具體有以下幾種：
第一種，就是魔芋絲或者是魔芋塊，軟軟的食物，其中含有大量的可溶性的膳食纖維，可以在其進入到腸道當中去之後，吸收腸道當中的大量的水分，從而起到軟化大便、促進胃腸道蠕動的作用；
第二種，富含膳食纖維的食物是葉類蔬菜，葉類蔬菜熱量非常低，同時含有大量的不可溶性的粗纖維，也是直接的起到促進胃腸道蠕動的作用；
第三種，就是菌類和藻類，比如說蘑菇、金針菇、海帶等，其中含有大量的各種各樣的膳食纖維，也一樣的起到促進胃腸道蠕動的作用；
第四種，就是我們日常在吃主食的時候，應該多吃一些粗糧，粗糧的麩皮當中含有不可溶性的膳食纖維，粗糧的胚當中含有可溶性的膳食纖維，都是一種高膳食纖維的食物。
纖維最高的食物3
1、黑豆
黑豆不僅是給你的菜餚增加肉質的好方法，而且還是一種神奇的纖維來源。
一杯（172克）含15克，相當於一個普通人一天的平均消耗量，或男女RDA的40-60%。
黑豆含有果膠，一種可溶纖維，在水中會變成膠狀。這樣可以延緩胃排空，讓你感覺飽脹的時間更長，讓你的身體有更多的時間吸收營養。
黑豆富含蛋白質和鐵，熱量低，幾乎不含脂肪。
可溶性纖維含量：每四分之三杯（129克）熟黑豆5、4克。
2、利馬豆
利馬豆，又稱黃油豆，是大的，扁的，黃白色的豆。
它們主要含有碳水化合物和蛋白質以及少量脂肪。
它們的總膳食纖維含量比黑豆低，但它們的可溶性纖維含量幾乎相同。利馬豆還含有可溶性纖維果膠，這是與降低餐後血糖峯值有關。
生的利馬豆子在生的時候有毒，應該在吃之前浸泡和煮沸。
可溶性纖維含量：每四分之三杯（128克）利馬豆5、3克。
3、芽甘藍
世界可能分爲芽甘藍愛好者和憎恨者，但不管你站在哪一邊，不可否認的是，這種蔬菜富含維生素和礦物質，以及各種抗癌劑。
此外，球芽甘藍是一種很好的纖維來源，每杯4克（156克）。
球芽甘藍中的可溶性纖維可以用來餵養有益的腸道細菌。它們能產生維生素K和B族維生素，以及短鏈脂肪酸，支持你的腸胃。
可溶性纖維含量：每半杯（78克）球芽甘藍2克。
4、鱷梨
鱷梨起源於墨西哥，但在世界各地都很受歡迎。
哈斯鱷梨是最常見的類型。它們是單不飽和脂肪、鉀、維生素E和膳食纖維的極好來源。
一個鱷梨含有13、5克膳食纖維。然而，一份或三分之一的水果提供約4、5克，其中1、4克可溶。
鱷梨富含可溶性和不溶性纖維，在這方面非常突出。
和其他流行的纖維來源相比，它們含有較少的抗營養素植酸鹽和草酸鹽，這會降低礦物的吸收。
可溶性纖維含量：每半個鱷梨2、1克。
5、紅薯
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、B族維生素和纖維。只有一箇中等大小的甘薯含有超過400%的維生素A。
更重要的是，土豆平均含有約4克纖維，其中幾乎一半是可溶的。
因此，紅薯對你的可溶性纖維總攝入量有顯著的貢獻。
可溶性纖維可能對體重管理很重要。你吃得越多，腸道飽腹激素的釋放就越大，這可能有助於降低你的總體食慾。
可溶性纖維含量：每半杯（150克）熟紅薯1、8克。
6、西蘭花
西蘭花是一種十字花科蔬菜，在寒冷的季節生長良好。它通常是深綠色的，但你也可以找到紫色的品種。
維生素K含量高，有助於血液凝塊，是葉酸、鉀和維生素C的良好來源，還具有抗氧化和抗癌作用。
西蘭花是膳食纖維的良好來源，每3、5盎司（100克）含2、6克，其中一半以上是可溶性的。
西蘭花中大量的可溶性纖維可以通過在大腸中餵養好的細菌來支持你的腸道健康。這些細菌產生有益的短鏈脂肪酸，如丁酸和乙酸。
可溶性纖維含量：每半杯（92克）熟西蘭花1、5克。
