生滾雞蛋湯製作過程，雞蛋是一種常見的食材，雞蛋含蛋白質多，裏含量最高的是蛋白質，而且雞蛋是簡單易煮易搭配是一種食材，所以很多人家裏都會常常儲備着雞蛋，以下是關於生滾雞蛋湯製作過程。
生滾雞蛋湯製作過程1
三分鐘做好雞蛋湯的做法
做法:
1.澱粉兩勺，就普通喝粥的小勺子就行。放涼水，溶解，非得說量的.話，小半碗涼水。攪拌均勻。
2.雞蛋打散，備用。
3.鍋中放水，冷熱都行。 放花椒，蒜片。將水煮開。沸騰後，倒入之前準備好的澱粉水。攪拌。
4.等再次水開，倒入雞蛋液，同方向攪拌。
5.半分鐘之後放入適量鹽，白胡椒粉和一丟丟雞精，攪拌一下。就關火盛出來即可，爲了好看，避開蒜和花椒盛。
完成。
漂亮的蛋花。
生滾雞蛋湯製作過程2
健康無油雞蛋湯的做法
碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散
起火倒水，開大火，待水開後倒入攪好的雞蛋，倒雞蛋的同時，用鍋鏟晃動，攪散
下入雞蛋後一會，便放入芹菜葉或其他青菜，如菠菜(芹菜葉煮出來也會很香)
下去芹菜葉後，稍微一攪拌，鍋中加入適量的鹽、雞精、十三香調味，攪拌均勻
盛到碗裏後，再加少許的香油，一碗健康好喝的雞蛋湯就完成啦！給家裏的小孩子做健康又方便，快來試試吧！
小貼士
喜歡吃蝦仁也可以放入少量的蝦仁
生滾雞蛋湯製作過程3
雞蛋平菇生滾湯的做法
平菇洗淨撕成小瓣下鍋煮熟；
盛出備用；
兩個雞蛋加少許鹽，打散備用；
重起一鍋清水，煮滾後，倒入雞蛋液，湯勺輕輕攪拌，以免粘鍋；
加鹽、撒上香菜碎，淋一些芝麻香油即可。
